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小张和他的爱人从乡下来到城市，打拼多年后终于开了一家自己的水果店。他们朴实无华，对待顾客总是笑脸相迎，因此生意兴隆，口碑极佳。
然而，最近小张夫妇却感觉身体大不如前，常常疲惫不堪。他们以为是劳累过度，并未在意。
直到有一天，小张照镜子时发现自己形容枯槁，皮肤和眼睛都泛着不正常的黄色。而他的爱人，也日渐消瘦，食欲不振。
两人赶紧去医院检查，结果却如晴天霹雳：他们双双被诊断为肝癌。
医生询问了他们的生活习惯后，叹息道：“你们平时是不是经常把烂掉的水果切掉坏的部分继续吃？”
小张夫妇点头称是，医生痛心地说：“正是这种看似节俭的习惯，让你们在不知不觉中走向了肝癌的深渊。”
难道，节俭竟然成了健康的隐形杀手？
01
全球近一半肝癌在我国，有4个主要元凶
肝癌在全球范围内具有高发趋势，尤其在我国尤为严重。根据国际癌症研究机构的数据，2020年全球新发肝癌人数高达91万，死亡人数更是达到83万。
而令人担忧的是，我国新发肝癌病例占全球总数的近一半，高达41万，死亡人数也占到了39万，显示了肝癌在我国的严重问题。
肝癌高发的原因是多方面的，主要涉及以下四个元凶。
01慢性乙肝、丙肝等肝病
慢性乙肝、丙肝等肝病是导致肝癌的主要诱因，占全球肝癌病例的80%左右。乙肝在我国及其他东亚国家和非洲国家普遍存在，据预估，因乙型肝炎病毒引发的肝癌死亡在全球范围内达到了500万人。
02非酒精性脂肪肝病和糖尿病
非酒精性脂肪肝病和糖尿病也是肝癌发生的重要危险因素之一。研究表明，非酒精性脂肪肝病可使肝癌风险增加2.6倍，而糖尿病与肥胖则与非酒精性脂肪肝病有关，增加了肝癌的发生几率。
03酗酒
酒精对肝脏的损害已被广泛认可，而东亚人种的乙醛脱氢酶缺失更增加了酒精对肝脏的伤害性。
04黄曲霉素
黄曲霉素是一种致癌物质，存在于发霉的谷物、花生、玉米等食物中，长期摄入可能导致肝脏受损，增加肝癌的风险。综上所述，我国肝癌高发与多种因素相关，需要全社会共同努力，采取有效措施降低肝癌的发病率。
02
一种水果比喝酒更伤肝？
近期，关于一对因长期食用发霉水果而患上肝癌的案例引发了广泛讨论。这一事件揭示了发霉水果对肝脏健康的潜在危害。
据中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤指出，水果含水量丰富，容易滋生微生物，尤其是在存放时间较长的情况下更易滋生霉菌。而这些霉菌产生的黄曲霉毒素对肝脏直接造成损害，甚至可能诱发肝癌。
黄曲霉素被世界卫生组织列为一类致癌物质，摄入过多会增加患肝癌的风险。
研究显示，高黄曲霉素摄入量的人群患肝癌的风险是低摄入量者的两倍。
而黄曲霉素广泛存在于发霉的谷物、花生、玉米、油、奶及其制品中，因此日常生活中发现发霉食品时务必及时丢弃，以免摄入过多的黄曲霉素。
这一发现警示着我们对食品安全的重视。与酒精滥用相比，长期食用发霉水果可能带来更大的健康风险，特别是对于肝脏。
因此，除了引起注意外，及时处理食品变质问题、保持食品的新鲜和卫生也是非常重要的。要保护肝脏健康，除了避免酗酒，我们也应该加强对食品安全的监管和个人饮食习惯的调整。
03
肝不好的人上厕所时，或有这3种异样
肝脏是身体的重要器官，但在早期肝病发生时，往往没有明显的症状。
即使出现了一些异常，也可能被忽略或误解。然而，人们可能在上厕所时观察到一些异样，这可能是肝脏不好的信号。
01大便变色
肝脏功能异常时，会导致体内胆红素无法正常进入到肠道内，导致大便颜色出现异常。
典型的情况是大便呈陶土样颜色，这是因为缺乏胆汁而导致的。此外，肝癌也可能导致肠道异常出血，排出的粪便可能呈异常黑色。
02尿液变色
肝脏异常也可能会影响尿液的颜色。当尿液呈现黄绿色、棕绿色或黄褐色时，这可能是由于摄入了某些药物，如大黄、番泻叶等。
但是，如果在排除了药物因素后尿液仍然呈现异常颜色，那么很可能是由于肝功能异常所致。
03尿液发臭
肝功能异常时，会影响到尿液的成分，导致尿液中产生臭味。这是因为肝脏内的蛋氨酸与细菌和消化共同作用，生成一些具有刺激性气味的化合物。
当这些物质在尿液中积聚时，尿液就会发出类似于烂鸡蛋或烂苹果的异味。
如果人们在上厕所时注意到上述任何一种异样情况，尤其是持续存在或伴随其他症状时，应及时就医进行检查，以排除肝功能异常或其他潜在的健康问题。早期发现和治疗肝脏问题是预防肝病发展的关键。
04
真正伤肝的是这几种行为，尽快改正
肝脏健康与日常生活中的一些细节密切相关，一些不良的行为可能会对肝脏造成严重的损害。以下是一些需要尽快改正的行为：
01经常熬夜
熬夜会导致肝细胞供血不足，影响其正常功能，加重肝脏负担，增加肝脏损伤的风险。
因此，要尽量保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间。
02爱发脾气
长期暴躁易怒的情绪会导致肝气郁结，诱发肝功能损伤，增加肝病的发生几率。
因此，要学会控制情绪，保持心情愉快，避免过度的情绪波动。
03滥用药物
过度使用药物会增加肝脏的负担，导致药物性肝损伤。尤其是滥用一些具有肝毒性的药物，如镇痛药、抗生素等，会加重肝脏的损伤。
因此，在使用药物时应严格按照医生的建议，避免滥用药物。
04过量饮酒
酒精是肝脏的重要代谢物，过量饮酒会对肝脏造成严重的损害，增加酒精性肝炎、脂肪肝等肝病的发生风险。
因此，要适度饮酒，避免过量饮酒对肝脏造成伤害。
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