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文/半夏冬青
喜乐的心乃是良药
国人喝花茶养生的历史由来已久，常见的花茶有玫瑰花、桂花、菊花、茉莉花等等。
今天和大家分享一个具有疏肝、和胃、安中作用的绿萼梅（白梅花），对女性尤其适用。
绿萼梅是梅花名品，花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。
它性平，最大特点就是能够理气，调理脾胃，疏理气血，但却不会伤阴，非常难得。
在临床中，经常用于治疗肝气不舒所导致的梅核气，也就是咽喉部有异物感，吞之不下，吐之不出。
同时伴有焦虑、烦躁，甚至出现饮食功能下降、头晕等症状。
可以用绿萼梅来泡茶喝，以达到解郁除烦、疏肝理气的作用。
绿萼梅还可以用来治疗胃肠不疏引起的排气困难、打嗝、反酸、慢性胃炎的症状。
我们都知道，女子乃阴柔之体，以肝为先天。
肝藏血，主疏泄，与调畅情志密切相关。
若肝藏血、主疏泄能力异常，则很容易导致经、带、胎、产等诸多疾患。
在中医看来，绿萼梅花以花蕾入药，在含苞待放之时采摘，极似肝气升发之性，又具有轻扬浮散，芳香透达的特点，故能行气散结，疏肝解郁。
可将3~6克绿萼梅花融入美食之中，或泡一壶、或蒸一碗、或煮一盅，味蕾总能花香四溢。
1、绿萼梅花茶：取绿萼梅花3~6克，蜂蜜适量。用沸水浸泡，代茶饮。
如果心情抑郁、心烦口渴，想要清热生津、除烦、润燥，可以饮用此茶。
2、绿萼梅花粥：取粳米30~60克，煮成稀粥，加入绿萼梅花3克，再煮至花刚熟即成。
如果是由于脾胃虚弱，湿犯脾胃清阳之气不升，导致的脘闷，食欲减退，可以饮用此粥。
我们在食用绿萼梅花的时候，选取含苞未放者最好。
本草中记载含苞未放者为佳，花开者为次。
含苞待放的状态就有点像少阳之气，就是刚刚生成一个包裹朵，准备等待开放的。
就有一种生发之气，可以让肝气生发的更好。
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文章仅供学习参考，文中所述配伍、方剂，必须在中医师当面辨证指导下来借鉴、应用，切勿盲目尝试。
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