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文/半夏冬青
喜乐的心乃是良药
现在正是吃桑葚的好时节。
超市、菜市场、街边的路摊上……都开始看到紫黑透亮，盈润饱满的桑葚了。
《滇南本草》谓其：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”
中医认为，桑葚可以补肝血，在过去的一段时间里肝气升发，最容易消耗肝血。
而桑葚，在春天肝风最旺时成熟，补肝力量很强。
眼睛干涩疲劳、大便不通、口燥咽干、失眠烦躁都适合吃桑葚。
古人常说：食其时，百骸理。顺应时令，选择当地当季的食物，有益于身体的健康。
你看，大自然早已为我们准备了我们所需的食物。
《本草纲目》里面对它是这样的记载：
“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。”
简单翻译一下，就是桑椹单独吃就能止渴、生津、能补血、能安神、能乌发等等。总之，功效非常多。
这四类人最适合吃：
1、近视，长期用眼过度，两眼干涩、眼睛容易疲劳，视物模糊，每天长时间用眼的人，适合吃桑葚。
2、头发早白，耳鸣健忘，牙龈萎缩，头晕目眩，腰膝酸软，脸色暗黄，男子遗精，女子月经量少的人，适合吃桑葚。
3、入睡难、睡不好，做梦易惊醒，工作压力大，经常熬夜，晚睡，情绪波动大的人，适合吃桑葚。
4、阴虚火旺、春天有虚火的人，更别错过桑葚。
只要是肝肾阴虚、肝血不足的，都可以吃桑葚，而且桑葚补而不滞，不用担心会上火。
桑葚一般鲜吃较多，但水果还是偏寒凉的，所以吃的时候，一定要适量。
桑葚干则克服了这些缺点，经过晾晒烘干后，寒凉之性也变得平和了许多，更适合日常食用。
桑葚干可以泡水喝，适合经常用电脑、眼干、白发、脱发，或熬夜的人饮用。
把5克左右的桑葚干直接用开水冲泡饮用，最后把桑葚也吃下去，亦可以与大枣，枸杞，桂圆一起泡水喝。
适宜使用室温水，或微温水冲泡，建议可用50-75度水，水温过高会破坏桑葚中的花青素。
也可以煮桑葚粥，再加入其他材料，让滋补的力量更全面，也能让脾胃更好吸收。
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文章仅供学习参考，文中所述配伍、方剂，必须在中医师当面辨证指导下来借鉴、应用，切勿盲目尝试。
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