《疏屋诗为曹云西作》
宋·邵桂子
草菜可食，总名曰疏。
品题有圃，树艺有书。
衡纵町畦，周绕屋庐。
缭以樊垣，经父沟渠。
银子菜的别名叫什么？
银银菜：学名叫苋菜。苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋、野苋菜凹头苋、细苋、白苋等
银子菜：
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
生长环境与分布区域：
银银菜为苋以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，喜湿润环境，较耐旱，生于田野、路旁、村边。
原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
现在主要分布我国南北各地，[ 除我国内蒙古，青海，宁夏，西藏 ]。
银子菜的寓意与象征：
银白菜的寓意：银白菜又叫“横财（菜）就手”，寓义一切意外之财来得容易；还表示洁身自立，纯洁无瑕；银银菜有红色、绿色、白绿相间的翡翠白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白、高风亮节，升官发财的象征意义。
银子菜的形态特征：
一年生草本植物，高10～230厘米。茎斜上，基部分枝，微具条棱，无毛，淡绿色至暗紫色。叶片卵形或菱状卵形，长1.5～4.5厘米，宽1～3厘米，顶端钝圆而有凹缺，基部阔楔形，全缘；叶柄长1～3.5厘米。花簇生叶腋，后期形成顶生穗状花序；苞片干膜质，矩圆形；花被片3，细长圆形，先端钝而有微尖，向内曲；雄蕊3；柱头3或2，线形。胞果球形或宽卵圆形，略扁，近平滑或略具皱纹，不开裂。花期6～7月。
银子菜的功效与作用：
据中药医学专家临床试验证明：
一般情况下，银子菜的功效与作用有补充营养、改善消化功能、降低血糖、改善心血管健康、抗氧化和抗炎等功效与作用。
银子菜富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、锌、镁等矿物质。适量食用银子菜可以补充多种营养素，维持身体健康。
银子菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、预防便秘，改善消化功能。还可以促进益生菌的生长，维持肠道健康。
银子菜含有一定量的膳食纤维和其他活性成分，有助于减缓葡萄糖的吸收速度，降低血糖水平。这对于糖尿病患者的血糖控制非常重要。
银子菜中的膳食纤维可以降低胆固醇水平，减少动脉壁上的脂肪沉积，有助于预防心血管疾病的发生。此外，还含有钾，可以帮助调节血压，保持心血管系统的健康功能。
银子菜富含维生素C和其他天然抗氧化物质，苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。
经常食用银子菜有哪些好处？
同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
促进儿童生长发育 苋菜中铁、钙的含量均比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用；苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。
银子菜的副作用与禁忌：
对银条菜过敏：有过敏史的人群要避免吃，可以防止出现过敏的危害。
腹泻：性质寒凉，吃了以后有可能会导致腹泻的程度加重。
甲状腺功能亢进症：里面含有碘元素的成分，吃了以后有可能会导致病情的治疗和控制造成影响。
腹痛：吃了以后有可能会导致患者的症状加重，还可能会导致出现严重的大便次数增多。
脾胃虚寒：性寒、脾胃虚寒的人群吃了以后会加重病情。
文章温馨提示：
温馨提示读者朋友们！本文章中药材科普知识仅供参考，不作为诊断依据；如有疑问？请遵嘱医生的建议下进行服用！请切记！
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