哺乳动物的牙齿都非常强大，但是没有一个像食蟹海豹的牙齿这样特别，它们的一些牙齿就像是刻意雕刻过的艺术品一样，令人难以置信。
这种海豹生活在南极洲，虽然被称作食蟹海豹，但其实人家主要食物不是小螃蟹，而是南极洲特产——磷虾。
南极磷虾以种群数量庞大而闻名，很多捕食者甚至会游动数百上千公里特地去捕食磷虾。
而食蟹海豹95%的食物来源都是磷虾，所以它们的牙齿实际上是为了吃磷虾而高度特化的生理特征。
这些牙齿的工作原理就像是筛子或过滤器一样，海豹在捕食磷虾的时候会连同海水一起大口吸入嘴巴，然后关闭牙齿让海水从牙齿之间推出，磷虾则困在嘴里。
有趣的地方是，在磷虾供应不足的时候，它们会抓几只企鹅充饥，而为了偶尔捕捉企鹅，它们还留有专门捕食企鹅的牙齿——就是前排这些。
由于磷虾量非常充足，可以说，在南极只要适应了磷虾，都可以活得不错，食蟹海豹就是适应磷虾而高度特化的物种，就像熊猫为了吃竹子有很多奇怪的特征一样。