“快来挑，快来选，耙耙柑，耙耙柑，10块钱8斤的耙耙柑，甜得很~~~”
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请所有人和小Yoo一起念，“耙（pá）耙（pá）柑”，是“耙”，不是“粑”。
前天一整天，一条名为#耙耙柑 善良的水果#的词条高挂微博热搜，排面拉满。耙耙柑，用实力证明自己火了。
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有人夸它便宜，有人晒图展示它饱满的果肉，有人猛然惊觉，今年春节大家吃的最多的不是沙糖桔，而是耙耙柑。
盛赞之下的耙耙柑，从四川省“省果”摇身一变成为全国水果界里的“顶流”。
耙耙柑，新晋水果“顶流”
话说回来，为什么耙耙柑能够拳打沙糖桔，脚踢车厘子，赢得大家的喜爱呢？
当然是因为它——便宜。
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这年头，想要找到每斤价格在10元以下的水果都很难！水果刺客实在是太多了！不少网友直呼，“水果好贵！越来越吃不起水果了！”
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但是，耙耙柑不一样！
当你兜里揣着10块钱，在成都的街头晃悠的时候，你会发现大街小巷的三轮车上载着堆成小山一样的耙耙柑。
普遍的价格在10元3斤，如果你的运气好，还有可能捡漏到10元5斤，甚至8斤，满满满满的一大袋耙耙柑。
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不得不说，耙耙柑真的是平民友好型水果，便宜量大，全家人都可以敞开吃。
当然，上面这个价格在小Yoo所在的四川比较常见，在外地它还是要贵一点。
不过，大家也可以选择网购，5元一斤的价格还是可以接受。
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价格善良的耙耙柑，口感也相当不错，深受男女老少的喜爱。饱满的果肉，汁水非常丰厚，在舌尖上炸开，大甜微酸，别有一番风味。
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值的一提的是，耙耙柑的果肉和果皮是分开的，所以它比橘子、橙子都要更好剥皮。一撕一拉，丝滑脱皮，手也不会被搞得黏糊糊的。
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耙耙柑跟香蕉一样吃起来很方便，但是它没有香蕉“脆弱”，可保存时间更长。（当然，架不住小Yoo一天就能炫三斤，根本停不下来！）
橘生天府，则为“耙耙柑”
不过的不过，你知道吗？——如此善良的耙耙柑，其实是来自于日本的品种，是清见桔橙和椪柑F-2432的杂交产物。
另外，大家平时吃的不知火丑橘跟耙耙柑其实也是日本培育出来的，属于“同父异母”的亲兄弟。
什么？橘圈可真乱啊……
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所以，有些“黑心”老板也会把丑橘当耙耙柑一样卖（丑橘价格还要便宜20%-30%）。耙耙柑：啧，果真是贱价甩卖。
给大家看张图，你分得清下面谁是耙耙柑？谁是丑橘吗？
图片源自B站UP主@水果猎人杨晓洋
好家伙，真的像。而大家平时怎么分辨丑橘和耙耙柑呢？
看果皮和果形，长得丑的，表皮坑坑洼洼，又硬又糙，并且叶柄结蒂处有个高高凸起的顶，就像是一个礼帽的，就是丑橘。对了，丑橘的皮肉也是很紧实的。
对了，有小帽子的不一定是丑橘，但是丑橘一定有小帽子！实在分不清，大家就轻轻地捏一下（轻轻划重点！！！），软的空空的是耙耙柑，硬的就是丑橘。
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在日本，耙耙柑的学名叫做“春见”，意为春来时相见。而耙耙柑的成熟期正是每年的12-3月，恰逢春天。
但是吧，小Yoo还是觉得，咱们四川人叫的“耙耙柑”这个名字更亲切、更接地气，听着就让人口舌生津。
图为四川达州耙耙柑种植基地，图片源自达州新闻
耙，在四川，就是软和的意思。
脾气温和、怕老婆的男人叫“耙耳朵”，煮的烂软的清水蔬菜杂烩叫“耙耙菜”。所以，皮软肉软的“耙耙柑”，生动诠释了什么叫“一方水土养一方果”。
图为四川耙耙菜，图片源自小红书博主@焓姨
耙耙柑在中国推广种植的历史不算长，也不算短，约有23年的历史，其主要种植在四川、福建、贵州。
当然，四川耙耙柑确实是栽出了名堂的。特别是四川蒲江，漫山遍野的果树上都结着个头超大的耙耙柑。
对了，有的耙耙柑一个就有半斤重，吃完两个，晚饭也基本可以不用吃了。
图片截自B站UP主@水果猎人杨晓洋
而要说耙耙柑是“善良的水果”，除了它口感好、价格低、好剥皮，对于种植耙耙柑的人来说，耙耙柑还非常好种，非常善良。
一方面，耙耙柑的产量很高。
2023年，四川蒲江县耙耙柑种植面积为30万亩，一年总产量高达79.75万吨。这样算下来，平均亩产量为2658公斤。
相比之下，同为日本品种的爱媛，在四川眉山市彭山区的种植基地的平均亩产量为2153公斤。耙耙柑产量上更胜一筹。
网红爱媛果冻橙（10元/斤），图片源自淘宝
另一方面，耙耙柑这个品种的种植成活率比较高，在种植过程中，也比较少出现病虫害，种植难度比较低。
同时，其在保存和运输方面也比较简单，不会像浆果类水果，如草莓、桑葚在运存过程中的损耗会那么大。
而这些，也是耙耙柑为什么能把水果价格打下来的原因。当然，柑橘类水果本身的价格基本上都比较便宜。
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毫不夸张地说，价格便宜、口感酸甜、汁水丰厚、老少皆宜的耙耙柑属实是这个春天“心软的水果之神”！
话说，大家都爱吃什么水果呢？榴莲、车厘子？香蕉、水蜜桃？西瓜、沙糖桔？还是善良的水果耙耙柑？
立马！用脚投票！谁才是你心中“善良的水果”？
最后，虽然小Yoo上面提到耙耙柑、丑橘、爱媛都是日本杂交出来的品种，但是他们的祖宗（祖奶奶、祖爷爷），其实都是中国原生的品种，如野生宽皮桔。
所以——谁才是他们真正的“祖宗”，大家懂了吧？虽然日本在柑橘育种技术方面比较先进，但是近几十年，我国的柑橘育种也进步飞速，取得了非常大的进步。
而且，我国柑橘栽种面积大，产量高，年产量高达5000万吨，位居世界第一，出口量也超过100万吨。重点！世界上每吃掉三个柑橘，就有一个来自于中国。
最后的最后，小Yoo还是希望国内的农业科技人员可以培育出品质更优的柑橘！
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