夏天悄然而至，夜市的烧烤和摊位上各色各样的海鲜一排排出现在大家的眼前。
当很多人吃着香喷喷海鲜的时候，英国科学家们在呐喊说：大家吃螃蟹的时候要讲究煮的方式，不能在还是熟的时候就下锅煮。
这是什么逻辑，匪夷所思。要么就不要吃螃蟹，既然逃不过被吃的命运，那在被吃之前怎么煮有那么重要吗？你是否也会有这样的疑问呢？是不是太像黄鼠狼给鸡拜年，猫哭耗子的另一个版本？一、世界是一个肉弱强食的生态圈。
每年的金秋季节，我国东部螃蟹年年是出了名的送礼产品。
当大家都沉醉螃蟹的最美味可口时，忽然有人说：喂，你煮的时候注意点啊，要人道一点，不要让螃蟹下锅前太难受。
这是不是大煞风景呢？2021年7月，英国提出把活得龙虾直接丢入开水中的法律提案，这一提议，引起社会广大群中的讨论。有相同类似行为的不止英国一家之言。
2018年瑞士政府也曾提出相同的说法，禁止活煮龙虾。
2017，意大利野生动物保护组织把佛罗伦萨的一家餐馆告上了法庭，起因是餐馆将龙虾放在冰块上保险这一行为太过残忍和折磨，是不人道的行为。
是不是听起来很搞笑？结果更加意外，法院对这家餐厅处以2000欧元的罚款。
难道在外国龙虾的地位都这么高了吗？别人说的外国的月亮更加圆吗？法院这么做的背后到底是基于什么样的依据呢？二、会痛的螃蟹。
剧美国CNN报道，英国政府通过一系列的测试发现：头足类动物和十足目动物都有感知系统，在被下锅时，能够感知到疼痛。螃蟹和大小龙虾属于十足目动物。
龙虾和螃蟹属于无脊椎动物，没有大脑，全身由多条神经节组成神经系统，在收到滚烫的油锅水煮时，会激发神经，痛感遍布全身。在神经系统未被彻底损坏之前，神经节部位不断地有点击穿刺。
螃蟹壳厚，比起煮龙虾，螃蟹煮熟需要更多的时间，在被煮熟之前的每一秒里，都在油锅里、滚烫的开水里煎熬着。有一只龙虾，在锅里被煮时，疼痛难耐，用蟹钳深深的扎进了同锅的蟹壳里。这是有多疼，才会不自觉的收缩用力，扎进了同伴坚硬的壳里。
试想如果是我们自己被活活架在火上烤，水里煮，想一扎被开水烫和被火灼伤就感受到了。
这也是为什么英国立法提议不能活煮龙虾类的海鲜，这种操作实在太残忍。如果说螃蟹和龙虾等十足目动物真的有感知的话，英国科学家的呼吁我们还是很有必要听的，虽然无论是家禽还是动物，成为餐桌美食前都会经历一个过程，用些速度很快，一下子就没知觉了。螃蟹感知强，煮熟时间也长，可以采用有效的方式让螃蟹先降低觉知，而后再煮也不迟。
曹植的《七步诗》里说：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急？
今天，螃蟹是被煮的“豆”，谁知什么时候我们和其他动物之间，身份对调，成为了那个被煮的“豆”呢？
人和动物同为大自然的生物，相辅相成。为其他的生物多一份的考虑，也是为自己留后路。
对此，你怎么看？