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大部分蔬菜都需要每年进行播种、育苗、移栽，每年重复，有没有哪些蔬菜水果是种一次可以吃很多年的呢？这样就不用每年重新种植了，今天泛米米给大家分享一些蔬果，都是多年生的，种一次最多可以吃10年。
8种多年生蔬果
1、芦笋
芦笋是一种多年生的植物，种植一次可以连续采收多年。它的幼苗期虽然较长，但一旦成熟，便能享受源源不断的新鲜芦笋。一般用种子种的芦笋需要两到三年之后才能开始采收，可以直接购买两三年的芦笋根来种，这样会更快一些。
只要冬季温度不低于零摄氏度，芦笋就能茁壮成长。芦笋对温度的适应性也很强，从亚寒带到亚热带地区都可以种植。而且，芦笋喜欢光照，所以种植时要选择光照充足的位置。泛米米相关文章《芦笋阳台盆栽种植方法》
2、佛手瓜
佛手瓜是长寿的植物，在温暖地区，其寿命可长达20至30年。春天种植，秋天收获。只要冬季温度不低于零摄氏度，佛手瓜就能顺利过冬。因此，生活在温暖地区的朋友们千万不要错过这个种植佛手瓜的好机会。
3、韭菜
有菜友戏称这个菜叫“股民”，毕竟韭菜长一段时间就是用来割的。。。。
韭菜也是多年生的草本植物，适应能力非常强。只要管理得当，除了冬季之外，春夏秋季每个月都能收获。而且，无论是有院子还是花盆、菜地，都能种植韭菜。因此，它被誉为“种一次吃十年”的蔬菜。对于喜欢种菜的朋友来说，韭菜是必备之选。
种韭菜不要用种子种，太慢了，而且前期会长得很细很细，直接用韭菜根种植，夏季20天就可以收割一次韭菜，具体可以查看泛米米之前文章《【种植秘籍】用韭菜根种植韭菜，快速收获美味！种一次可以连续收割几年，韭菜盆栽种植方法》。
关键是自己种的韭菜放心，外面韭菜好像要用药灌根。
4、草莓
草莓它不仅好吃还健康，是好多家庭都喜欢种的水果。就算你家没有大院子，也能在家里盆栽种草莓。而且草莓是种一次就能长好几年的植物，你种一次，以后每年都能吃到自己种的草莓，多划算啊！
不过啊，要想让草莓长得又大又甜，可得确保它每天能晒到至少六个小时的太阳哦！
5、木耳菜
木耳菜也是多年生植物。木耳菜是一种生长力旺盛的植物，如果不希望它爬得太高，可以选择将茎和叶一起采收，如果想要木耳菜爬得更高，那么只采收叶片，最高可达2米。
虽然木耳菜具有多年的生长能力，但通常作为一年生或二年生蔬菜进行栽培。但由于其耐寒能力较差，在寒冷地区冬季可能会冻死，而且其生长周期相对较短，一般在播种后的40至60天内就可以采收。在温暖地区，木耳菜可以连续多年生长，是一种非常实用的蔬菜。
6、人参果
这里说的人参果并不是传说中长得像小娃娃的那种，而是一种多年生的草本茄科植物，也叫做香瓜茄或长寿果。在合适的条件下，它可以年年开花结果。长得很快，如果冬季温度不低于零摄氏度，就可以尝试种植。
7、薄荷
薄荷是一种广为人知的香料植物，其清凉的味道深受人们喜爱。无论是泡茶还是做饮料，加上几片薄荷叶都能增添一份清新。薄荷的种植也非常简单，只需要将其种在花盆中，几乎不需要特别管理，就能年年生长。
如果你把薄荷种地里，由于薄荷强大的生长能力，薄荷可能会过于茂盛，甚至侵占其他植物的生长空间，所以地里种薄荷一定要控制其生长速度和范围。
8、辣椒
辣椒种植在大部分人看来就是每年播种育苗，采摘完辣椒拔了，第二年继续播种育苗，但是其实辣椒是可以多年生的。因为很多地方冬季的寒冷使得辣椒无法自然越冬。因此，人们通常认为辣椒是一年生植物，每年需要重新种植。
而且即使是冬季不寒冷的地区，人们习惯于每年种植新的辣椒作物，而不是让它们在田间多年生长。
其实在南方部分地区，尤其是广东等地，多年的辣椒树是很常见的。之前泛米米文章也分享过《见过8年树龄的辣椒树吗？结的辣椒全村人都吃不完》。
辣椒常见问题，比如辣椒不开花、辣椒开花不结果、辣椒掉果，辣椒整枝、辣椒门椒的去留等等更多辣椒种植的10多篇技巧经验，可以查看泛米米关于辣椒的文章合集《辣椒种植技巧和经验文章合集》。
其实多年生蔬菜远远不止这8种，像西红柿、茄子等都是多年生的，多年生蔬菜一般对温度条件的要求较高，在寒冷地区无法作为多年生的来种植。如果你对这些多年生蔬菜水果感兴趣，而且你那边温度也适宜，没有太寒冷的天气，不妨试试看吧！
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