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小香葱是我们日常烹饪中经常使用的调味品，因其浓郁的香味和独特的口感而受到大众的喜爱，基本上大部分菜都要放点葱花点缀下。
香葱对种植盆的要求非常低，多大的盆都可以种，泛米米种菜群的菜友基本都会种点小香葱，而且小香葱四季都可以种植。
然而，细细的香葱好不容易长大，许多人在采摘小香葱时常常会犯一个错误，那就是整株拔起，这样的做法不仅对香葱的继续生长不利。
这篇文章泛米米给大家分享小香葱采摘不要整株拔，而是留下两三根根系在土里，让香葱源源不断生长！
为什么要留下两三根根系在土里
小香葱是一种多年生植物，适宜在光照充足、排水良好的土壤中生长。在采摘小香葱时，许多人会整株拔起，这样虽然方便快捷，但对香葱的继续生长却非常不利。
小香葱它通过地下的鳞茎来存储养分，并利用这些养分进行新的生长。当我们将整株葱都拔出时，就会削弱植株的生长力和存储的养分，影响葱的再生能力。
留下部分根系有哪些好处
首先，留下部分根系可以促进葱的再生。
通过保持葱根的完整，留下的根系可以为新的叶片和鳞茎的生成提供养分和支持，从而促进葱的再生。这样，我们就可以持续地收获新鲜的葱叶和鳞茎，享受葱的美味。
其次，留下部分根系可以让葱持续地生长。
葱的鳞茎可以逐渐增大，如果我们留下部分根系在土壤中，葱将能够源源不断地吸收土壤中的水分和养分，继续生长。这样，我们就能够在需要的时候随时采摘新鲜的葱，而不必等待新一轮的种植。
同时，葱的根系释放出的有机物质也有益于土壤的微生物活动和养分循环。这样，我们就能够保持土壤的健康，为葱提供一个良好的生长环境。
强大的分蘖能力
最主要的是小香葱的分蘖能力。
分蘖是指植株从地下或近地面的茎节上生出侧枝或新芽的过程。对于香葱来说，其根系发达但分布较浅，这种根系结构有助于其进行分蘖。
因为香葱的这种分蘖能力，所以我们采摘的时候，可以选择性地割去部分葱叶，留下根系和部分茎部，以便香葱能够继续生长并产生新的分蘖。通过这种方式，可以实现香葱的持续种植和产量的增加。
也就是说，只要留下根系，它们就可以继续生长出新的葱叶，从而实现越种越多的效果。当然，肥水还是要跟上。
小香葱越长越细？
在泛米米之前文章《阳台种的小香葱为什么越来越细，越长越小？》里也介绍过，大家可以点击蓝字查看，香葱是可以发的，越发越大，所以我们种的时候需要掰开成一小瓣一小瓣的种，这样香葱会越分越多。
从小香葱种子种起，前期香葱会非常细，需要一定的耐心，等待小香葱长粗，想要快点吃上小香葱的可以直接用香葱的根种植，类似泛米米之前文章《【种植秘籍】用韭菜根种植韭菜，快速收获美味！种一次可以连续收割几年，韭菜盆栽种植方法》里介绍的韭菜根种一样，可以快速收获。
感谢阅读，文中部分内容和图片来自网络，如有侵权，请联系删除。由于南北差异大，种菜一定要以当地气候为准，有阳台种菜问题欢迎在文章底部留言，也可以关注【泛米米】加入种菜群，一起交流学习。
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