在这个炎炎夏日的尾巴尖上，大地被晒得金黄酥脆，连空气里都弥漫着“热辣”的香气。
蔬菜们呢？它们一个个耷拉着脑袋，像极了放学后被留校补习的孩子们，满脸写着“我想回家吹空调”。但别怕，自然界的时钟从不失约，这不，立秋这位温柔的信使悄然降临。
立秋，二十四节气中的第十三个节气，它不仅仅是一个时间的刻度，更是大自然换季的信号灯。
古语有云：“立秋之日凉风至”，虽然很多时候这“凉风”来得比快递小哥还慢半拍，但不可否认的是，从这一天起，夜渐长，日稍短，暑去凉来，万物开始从繁茂成长转向成熟收获。
对于咱们这些热爱田园生活的朋友来说，立秋就像是菜园里的一剂强心针，宣告着新一轮的播种与希望。
今天正好是立秋，泛米米给大家分享下立秋之后，哪些蔬菜可以种了，这次以农谚来介绍，也就是老一辈总结出来的经验，当然，因为南北温度差异比较大，所有的介绍仅供参考，还是要以当地实际气候为准。
1、立秋前后大白菜
“中伏萝卜末伏菜，立秋前后大白菜。”这句农谚指的是在中伏时适合种萝卜，在末伏时适合种菜，在立秋前后适合种植大白菜。
2、立秋栽葱，白露栽蒜
在立秋时可以栽种葱，在白露时可以栽种大蒜。
3、七月种菠菜，长得像锅盖
意味着在农历七月，也就是立秋之后，是种植菠菜的好时机。
4、立秋种萝卜，立冬用车拉
表明立秋是种植萝卜的最佳时期，到了立冬时就可以收获了。
5、入秋种茼蒿，白露种大葱
说明立秋是种植茼蒿的好时候，而白露时节适合种植大葱。
茼蒿有大叶茼蒿和小叶茼蒿两种，具体区别大家可以感受下评价。
大叶茼蒿：叶子比较大而肥厚，茎秆非常短，基本看不到茎秆，叶片长得又大又密，这种茼蒿的纤维要少一些，而且味道比小叶茼蒿要略淡一些，但是吃起来有着淡淡的清香，吃起来有着唇齿留香的感觉。
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小叶茼蒿：茎秆细长，叶片比较小而薄，而且叶子长得没有大叶茼蒿那么紧密，小叶茼蒿的香味比较浓郁，而且小叶茼蒿的耐寒性很好，但是怕热，所以它比较适合生长在北方，相信很多北方的朋友对这种小叶茼蒿都比较熟悉
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6、七葱八蒜九蕌头
这句谚语告诉我们不同蔬菜的种植时间。在农历的七月份（通常对应公历的八月份，即立秋后）可以开始种植大葱；八月份则适宜种植大蒜；而到了九月份，则是种植藠头的好时机。藠头是一种南方常见的蔬菜，长得像葱又像蒜，不仅味道鲜美，而且茎叶都可以食用。
还有空心菜、苋菜这些也可以继续种一波。等到8月下旬，大部分秋播蔬菜都可以播种了。
当然，也有气候相关的，
“立秋有雨丘丘收，立秋无雨人人忧”
如果立秋这天下雨，那么农作物会有好的收成；若无雨，则预示着收成不佳。
你那边下雨了吗？
秋播，作为一年中仅次于春播的重要种植季节，其重要性不言而喻。记得要根据当地的气候条件，提前规划，合理安排。
别等到寒风四起，才想起那些还躺在种子包里的“小家伙们”。要知道，有些蔬菜一旦错过了最佳的播种期，就可能只能收获一堆杂草和遗憾了。
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