隐秘的角落｜邂逅葡萄牙风车之路

2020-06-29 22:40#1 标记1

曾经惊艳于西班牙的风车之路，却没有想到会在不经意间邂逅葡萄牙的风车之路。
从南部的滨海小院离开后，住进了蒙特琼托山脚下的一个小山村。从村里开车出来只要20分钟，就能沿着蜿蜒曲折的山路抵达666米高的山脊。
从这里，可以鸟瞰田园诗般的风景：青翠欲滴的山谷，星罗棋布的村庄、连绵起伏的葡萄园，日落时的景象更是令人心旷神怡。

这里仿佛早已被世界遗忘，有着疫情时期独有的宁静时光。而更令我喜出望外的是，在这个隐秘的角落里，竟深藏着一条历史悠久、鲜为人知的风车之路！
迎着来自大西洋的强风，葡萄牙有着利用风力的悠久传统。自11世纪以来，无论是乡村还是小镇，都至少拥有一座磨坊风车。
这些磨坊曾是强大领主的私属财产，农奴或农民需要支付费用才能使用。也许这就是为什么400年前，米格尔·塞万提斯笔下的堂吉柯德会把风车想象成邪恶的巨人，与风车大战的原因。

随着工业化和新的制粉工艺发展，20世纪70年代左右，葡萄牙山顶的风车连同优质的芭贝拉小麦，以及传统的面粉研磨方式，一起退出了人们的生活，但是风车作为土地肥沃富饶的象征，却从未从人们的视野中消失。

在葡萄牙，目前有26座被重新修缮的风车，其中一些可以像数百年前一样碾磨谷物。
它们分别位于：佩尼切（Peniche）、卡达瓦尔·卢林哈（Cadaval Lourinhã）、托雷斯·韦德拉斯（Torres Vedras）、索格拉尔·德·蒙特阿格拉索（Sobral de Monte Agraço）、阿鲁达·杜斯·维尼奥斯（Arruda dos Vinhos）和阿伦克尔（Alenquer）。
此刻，与我相伴的正是其中一组。