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招财大叔第377篇新零售行业报导
到底什么是新零售（人工智能）？新零售的未来有多大，
大佬马云最早做过解释，
新零售是以互联网作为依托，通过大数据、人工智能，对商品的生产、流通与销售进行升级改造，进而重塑业态结构和生态圈，
大概就是这么一个解释，从这个解释可以看出，
马云只是想把新零售，作为线上商业的一个辅助，
拿线上互联网先进的技术来扶持线下升级，进而再把线下流量反哺线上，最后就搞出了盒马这样的次品，
其实按招财大叔说起来，新零售的解释非常简单，就是无人商业，人工智能，突出点就是在无人，
新零售行业当下有个趋势，预制菜新零售非常火爆，入局的人越来越多，
预制菜的前景大家都明白，预制菜新零售也势必是最好的赛道之一，
但好虽然好，不过当一些群友入局后，才发现里面的水非常非常深，
预制菜新零售，主要是的难度在于2点，
第1是冷冻加热技术，需要在贩卖机中是-18度冷冻，并能在较短时间内解冻加热，
冷冻加热技术很重要，市面上现在不少所谓的预制菜售卖机，用的还是冷藏，这有很大的食品安全隐患，
第2是需要较强的供应链能力，购销调存管理可不是开玩笑的，
这都需要用大量的钱投入和用时间去磨的，
所以就我们【新零售*貔貅会】有好几位群友，都在做预制菜售卖机，
目前的测试数据，还远没有到满意的程度，
但当我看到这个新群友告诉我，他在做冷冻面包售卖机的时候，我还是眼睛一亮，
这位群友的设备，叫冷冻面包售卖机，
其实还是预制菜新零售范畴，用预制菜售卖机，卖冷冻面包，
平时设备内面包都是-18度冷冻，而当顾客想购买的时候，直接扫码，
而面包就能被移到一个加热区域，微波快速较热，让顾客在很短时间就能吃到热面包，
其实对于冷冻面包售卖机，招财大叔更加愿意叫做点心售卖机。
投放到学校，写字楼，交通枢纽，学校等点位，为什么让我眼睛一亮呢？
第1是他切了一个刚需又简单得小众市场，面包，起的名字也叫做热面包店，
因为面包这个赛道是个非常好的切入，避开了正餐，以点心切入，
第2也是因为只做冷冻面包加热，他的供应链可以做到非常简单，简单就是王道
从群友了解的情况，目前投放数据，每台每天有200多元的利润，投放密度到的话收益会很可观，
有大学，办公楼点位资源的群友，投放这个冷冻面包售卖机，值得尝试一下，
其他群友想一起参与的，深度对接新零售（人工智能）最前沿商机，最靠谱的行业人脉资源，
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