《科普一分钟》
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寒食节，在夏历冬至后的105天，清明节前一两天，是一个延绵了两千多年的传统节日，更是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
起初为节时，禁烟火，只吃冷食。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。古人会举行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点。
而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。
伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，千年如一。
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