喂给鸡鸡不吃，喂给狗狗都嫌弃，就是这样一个平平无奇的“土疙瘩”，别人都避之不及，一位叫做彭上坚的广西小伙却把它看做宝贝，连夜拉着它去了我国与越南的边界，将它卖到了越南，一年就能创收1个亿。
这个故事听起来像是个“爽文”，但彭上坚吃了很多苦。
他是广西贺州人，有一个姐姐，家里四口人。家里条件很艰苦，就连蒸了一碗鸡蛋羹，大家都得省着点吃。这样贫困的家庭让小小的孙上坚将读书看得很重，每天读书都很刻苦，也如愿考上了县高中。按照电视剧的剧情，孙上坚应该考上清华北大，改变一家人的命运。
但是现实不是电视剧，现实也没有如果。那时姐姐也考上了卫校，家里无法同时负担一双儿女的学费，姐姐自然而然成为了被舍弃的那一个。听着姐姐哭了一夜的孙上坚做了一夜的心理斗争，在第二天早上宣布自己要辍学出去打工。
孙上坚明白，要是姐姐辍学了，等着她的结局只能是早早出去打工，然后嫁人。如果是自己辍学，说不定那个努力一把，还能有转机。
辍学后，还没满18岁的彭上坚就跟着堂姐夫去了广州搞农产品批发，整天风里来雨里去，终于也算是摸清了市场规则，学到了一点东西。18岁那年，彭上坚脱离了堂姐夫出去自己干，为了生意全国到处跑。在这个时候，彭上坚猛然发现自己老家的“土疙瘩”很难卖。
那时贺州很多农户都会种芋头，但是市场上对于芋头的要求很严格，要是没到一斤或者是被虫子咬过了，又或者是破皮了卖相不佳，经销商一概不收。所以很多质量很好的芋头只能拿去喂鸡喂狗，时间长了，连鸡和狗都嫌弃，只能烂在地里。
做了几年生意的彭上坚决心帮助家乡突破困境，一次偶然，彭上坚得知在越南边境的一家工厂收购有瑕疵的芋头，他们会把这些芋头做成芋头条之类的休闲零食销售出去。得到消息的彭上坚异常兴奋，背着几大袋芋头样品就去了边界的加工厂，把芋头拿给负责人看。
而这些原本被嫌弃的芋头竟然得到了负责人的赞赏，贺州的芋头在香味和纤维粗细上有很大优势，香味足纤维又细，能够很大提升产品质量。
自此之后，彭上坚开始专心做收购芋头的生意，很多农户也因为他增加了很多收入。13年，彭上坚建立起了自己的一家小型加工厂，将有瑕疵的芋头削皮切块或切条进行粗加工，这个步骤别看很简单，但是芋头的利润却因此翻了十倍。
那时如果芋头只是囫囵个卖给市场的话，即使行情很好，一斤也只能卖一毛多，但是进行粗加工，一斤就能卖到一元钱！
到这还没完，这仅仅只是彭上坚的事业初期。见识到加工产业的附加值之后，彭上坚在14年成立了合作社，将很多农户拉进来做生意，统一规范种植标准，不断提高芋头的质量，将自家芋头的名声打了出去。
接下来的故事就更刺激了。16年到19年，彭上坚就在这短短的两年多的时间里，完成了事业的大跨步。
彭上坚推出了自己的深加工产品，将芋头和猪肉结合在一起做成了芋头扣肉，7两的芋头加上7两的猪肉，就能卖38元。利润再一次实现了升级，但这还不是彭上坚最赚钱的产业。
在取了芋头中部的芋头做成了芋头扣肉之后，彭上坚又盯上了头尾两端的剩余芋头，他将芋头加工成芋头泥、芋圆供应给奶茶店做成芋泥奶茶等产品，一公斤尾料能够卖到15元。
你可能会想，这下总没了吧。但是，彭上坚就连芋头皮都没有放过，他将芋头皮加工成饲料卖给养殖户，又能赚一笔。
芋头这个行业算是被他玩明白了，2021年，彭上坚一年能够加工芋头一万两千吨，年销售额突破了一个亿。
编辑｜投农君