俗话说：病从口入。还有一个词，叫做“食疗”。可见饮食对于健康是多么重要。我一直相信饮食直接影响人的身体健康，毕竟，人体这部机器的运转，能量来源就是食物，就是一切入口的东西，或好或坏，直接影响到机器是否可以正常工作。所以，随着年龄的增长，也越发注重饮食健康问题。
现在，随着生活水平的提高，高血压、高血脂患者越来越多。脑血栓和心梗的发生率也越来越高而且日益低龄化。殊不知，咱们最常见的一种蔬菜就能有效预防，这就是抬头不见低头见的洋葱。坚持每天吃一两，就能让肌体远离这些疾患。
而它的做法，也是简单得不得了。
材料：
洋葱、盐、保鲜盒。
做法：
1、食材非常简单，可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。
2、洋葱剥皮，切掉两头。一分为二，顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦！
3、放进能密封的保鲜盒。
4、加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀，腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏。
5、经过冷藏的洋葱丝，变得半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看。
【成诗有话说】：
1、除了文中所说功效，洋葱还能杀菌消炎，能延缓衰老，可防癌可预防老年斑；2、生吃洋葱效果优于熟吃，每天一两就可，过多不及；
3、请转告家中父母，并祝天下所有父母身体健康。
三餐四季，温柔有趣，人间值得，未来可期。我是静默成诗，一个喜欢简单生活喜欢简单料理的女子。擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道，欢迎关注。
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