冬天还没到,但孩子班里因发烧请假的娃娃们越来越多。不幸的是,她也被传染了,反复发烧,但不咳嗽,我怕极了,因为网上铺天盖地都是各地孩子们支原体肺炎的消息。带她去医院,给我们看病的儿科大夫说:现在支原体肺炎的孩子太多了,还是拍个CT吧!于是就拍了个CT,查了个血。长这么大,还是第一次拍CT,不情愿,但也不得不拍。幸运的是,孩子只是病毒性感冒,没做治疗就回家了,吃了两天感冒药,不烧了,又活蹦乱跳了。
但是,她每天去上学后,我都担心得不得了。班容量大易感染,尤其是经常会有一些带病坚持上课的孩子,目前又是支原体高发期。这段时间,老母亲的心每天都悬着~
于是,每天在饭菜上多下些工夫,保证她每天的蛋白质和维生素的摄入。就像今天的午餐,我烧了一锅杂煲,里面放了五花肉片、鹌鹑蛋、豆皮儿、胡萝卜、粉条,有菜有汤,热热乎乎的。
还用猪肉末搭配着青椒丁炒了一盘肉末青椒。近来,我经常用肉末搭配各种新鲜蔬菜丁炒快手菜,下饭又有营养。前天用肉末炒的菜芯丁,孩子特别爱吃。平时若是来一盘猪油菜芯,虽然也好吃,但她基本不动筷,最后都是我的了。但把蔬菜切丁,再辅以肉末炒,就成了她的菜。这样能让她多摄入一些维生素。
除了饮食,我还特别给她买来一种孩子都爱吃的水果,它就是爱媛果冻橙。当她放学回家看到满满一大箱爱媛时,兴奋的表情溢于言表,当天就干掉了四个。
其实,我开店的这几年,每到深秋爱媛成熟时,我都会不间断地给她买,基本天天都不断地给她吃,但她就是吃不够。的确,一颗果肉细嫩如果冻,酸甜可口能徒手榨汁的橙子,有哪个孩子能抵抗住它的诱惑呢?
爱媛不但味道可口,还富含维C,每天让孩子吃两个,增加维C的摄入,增强身体抵抗力。正好,她爱吃,吃不够,是我最欣慰的地方。
她每天都会主动去吃爱媛(上学时也会带一个,橙子表皮上的字是她写的),不用我催促。我每天就是问问她:今天吃了几个啦?她越是吃,我越是高兴,毕竟每天要去上学,面对不确定的众多因素。
四川爱媛果冻橙38号,近年来水果市场的新宠。它实际上是一种杂交柑橘品种,不是橙子也不是桔子。它是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果肉细嫩,入口化渣,具有甜橙的独特风味,同时又具有桔子的特点,如易剥皮等。因此,四川爱媛果冻橙38号是一种融合了橙子和桔子优点的杂交柑橘品种。
目前,爱媛果冻橙的口感已经相当甜,9分甜1分酸,已经是它的最好的口感了。有不少朋友崇尚纯甜的水果,其实,纯甜的水果在自然界相当少,一是吃几口就会感觉到腻,二是水果本身就应该含有一定的果酸,正是有了这1分酸,水果的味道才更正,风味才更足。大家想想是不是这个道理呢?
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从深秋开始的这段时间,家长朋友们一定要从饮食上多加注意,让孩子多摄入些维生素和蛋白质,增强身体抵抗力,防患于未然。
三餐四季,温柔有趣,人间值得,未来可期。我是静默成诗,一个喜欢简单生活和简单料理的女子,擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道。同时开有一家水果小店(静默成诗的小店),主营全国各地直发的原生态知名水果,欢迎关注。
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