冬季,有一款广西特有的水果成熟了,它小个头大能量,维C含量是橙子的10倍,还富含营养价值极高的类黄酮。营养价值高就算了,关键还倍儿好吃,清香爽口,甜得像一个个小糖包,只要吃过一次,芳心就会被它俘获,是冬季不可多得的宝藏水果。
这款水果就是广西融安脆皮金桔。它是融安县水果生产技术指导站选育的金桔品种,经历七年的选培才挑选出来。
融安脆皮金桔的特点是甜度高、个头大、多汁,果皮平整,偶有斑点,可以连皮一起吃,不苦不涩且又脆又甜,口感十分清爽。它还含有丰富的维生素C、类黄酮(金桔甙)等成分,营养价值很高。
广西融安金桔的口感通常非常甜美,果肉细腻绵软,汁多味甜,无酸涩口感,入口化渣,清香爽口。其果皮薄而脆爽,果肉肥厚香软,甜度较高,吃起来非常爽口。此外,融安金桔的果皮也可以直接食用,富含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等成分,具有清新的口感和营养价值。
广西融安金桔具有丰富的营养价值:
1)它富含维生素C,每100克果肉中含有约50毫克的维生素C,是橙子的10倍以上,可以增强免疫力,促进铁的吸收和利用、预防贫血、有益于牙龈健康等。
2)融安金桔还含有丰富的类黄酮,具有天然的抗氧化作用,可以帮助维持身体健康、延缓衰老、预防癌症、防治心血管疾病等。同时,它还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、锌等,有利于增强身体的抗病能力。
3)化痰止咳。中医认为金桔性温,味辛、甘、酸,入肺、肝、脾、胃经,有化痰止咳、理气消食、疏肝解郁的功效。同时,金桔可以解酒醒酒,适合酒后食用。
4)金桔可以开胃生津,能够刺激食欲、促进消化,同时还能生津止渴,适合口干咽燥、食欲不振等情况下食用。
金桔甙是一种类黄酮,它具有多种生物活性,包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血压等作用。在金桔中,金桔甙主要存在于果皮中,所以,大家收到金桔后,吃的时候洗干净连皮一起吃,不要浪费。况且,它的皮薄且脆,还散发着芳香,吃到嘴巴里的那种清爽感让人心旷神怡。
去年吃过我家融安金桔的人都知道,它爆甜爽口,而今年融安金桔的品质比去年还要好。目前,融安金桔的甜度非常不错了,不管是青色的还是青黄色的,都甜都好吃。随着时间的推移,金桔表皮颜色会逐渐转黄,具体看下图:
大家在下单金桔时需要注意的是:因为水果冻伤无售后,北方气温偏低的地区,一定要下保温袋装,但如果气温低于零下10度,则不建议购买;气温在零度以上的地区,不必下保温袋装;南方气温高的地区,不要下保温袋包装,水果会闷坏。
洗一盘融安金桔,当小零食吃,甘甜可口,汁水入喉的瞬间,带来的满足感和愉悦感,是只有吃过的人才能体会到的。
融安脆皮金桔,冬季必备水果,把它带回家,会给你惊喜的。
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