转眼又是岁末，突然就会想到那首脍炙人口的打油诗：每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。减肥拼命小半年，到功成又过年。
自从30岁之后，感觉时间过得越来越快，不知不觉，一年的时光就悄悄溜走。也是在30岁之后， 人体的新陈代谢就开始走下坡路，对于中老年人而言，新年就意味着年前要把减肥正式纳入到日程中来。年前争取掉几斤，春节就可以不用那么小心翼翼地忌口了。这种年前的刻意安排，小孩子是理解不了的，这是中老年人的“年愁”，尤其是还把形象放在重要位置的中年人，年前，肥是必减不可的。
我就属于“仔细一瞧三公斤”的主，每天吃饭都不能尽兴，就这样体重还会一路悄悄走高。所以，从冬季开始，芭乐就成了我的减肥利器，每天一个芭乐，饱腹又刮油，关键味道还很棒，甜糯似奶油，减了肥，嘴巴还不受委屈。
芭乐，有一种特殊的果香，爱它的人对它是情有独钟，且不说它是名副其实的“脂肪杀手”，单单是它的异香与口感就能俘获一众吃货的胃。
成熟的芭乐，会散发出浓郁的香气，这种香气，有人说，它像是草莓与香蕉的混合香，也有人说它有着榴莲的香气。其实，芭乐的香气，是那种浓郁的热带水果的混合香，似乎是芒果、百香果、香蕉、菠萝等众多水果的混合香，你说它像芒果也对，你说它像百香果也没错，不管你喜欢哪种水果，它恰恰就像你所喜欢的这种水果所具有的香气，让你着迷。
芭乐不仅仅是香气宜人，它的口感更是独具风味。放软的芭乐，洗干净，不用削皮就能吃，果肉绵软、细腻、嫩滑、香甜。它是有籽的水果，籽小且硬，不用咀嚼，籽是直接咽的。
放软的芭乐，几乎纯甜，直接吃就行，也可以边撒酸梅粉边吃，又是别有一番滋味。其实，硬的芭乐也可以吃，但一定要搭配上酸梅粉，把芭乐洗净切小块儿，撒上随箱赠送的酸梅粉，拌匀了就能吃。没有吃过芭乐的人，建议放软了吃。
芭乐富含膳食纤维，热量极低，饱腹感极强，所以，它被称为“脂肪杀手”，是冬季减重的理想水果。
芭乐可以帮助减肥，还有一种冬季特有的食材，可以帮助人体提高新陈代谢，它就是冬季养生的不二之选：温县的铁棍山药。
温县的铁棍山药，是山药界的天花板，是真正药食同源的山药，是食材也是药，对于健脾胃和提高人体免疫力有很大帮助，人的脾胃好了，就能增强人体免疫力，促进新陈代谢，改善消化不良，预防疾病，增强体质。
温县的铁棍山药，产自垆土地，垆土质硬而坚，所以山药要努力向下生长，这就导致山药弯曲不直溜，表皮间或有似铁锈的红斑，山药末端稍细，这也是区分温县铁棍山药与其他山药的主要特征。
温县垆土铁棍山药，熟吃口感粉糯，食后有淡淡的回甘，它的特有的特点，都是与它天花板般的存在相关联的，其他山药要逊色不少。
正是因为芭乐可以刮油减脂，铁棍山药可以调理脾胃，增强免疫力和新陈代谢，恰好它们又是冬季特有的食材，所以，这两款好物，我家冬天就没有断过，好多懂得养生的朋友，家中亦是不断。吃对这两样，春节想胖都难。
人到中年，才明白时间是如此宝贵，过去的岁月无法挽回，未来的日子无法预测。唯一能做的就是珍惜现在，活在当下，要懂得，身体比其他一切都重要。
-end-