高温天气来得相当绝决，不打半点招呼，40度的温度，体感温度还要高上两三度，人在室外，犹如身在太上老君的炼丹炉，浑身难受，不消片刻，就跟要化了似的。
不知道为何，北方，尤其是华北平原，近几年来的夏天，一度创造历史高温。这个宜居的地带，如今被人们广为吐糟：夏天热死，冬天冷死。
眼下，我躲在室内，在呼呼的风扇声中，从冰箱取上十几颗冷藏着的仙居杨梅保命。
夏天，我基本不吃冷饮，连最爱的巧乐兹，一个夏天最多吃上两三根，不为其他，只因年纪增长之下，越来越懂得惜命和保养罢了。
不吃冰淇淋不喝饮料，却拒绝不了消暑神器—仙居杨梅，虽然它价格不菲，我却是相当舍得为它买单。在我的夏天里，一口杨梅，方不负盛夏。
中国是杨梅的产地，若是分类，只有两个，仙居杨梅和其他杨梅。
1）仙居杨梅甲天下
有一句话叫做：世界杨梅看中国，中国杨梅看浙江，浙江杨梅看仙居。仙居，是当之无愧的杨梅核心产区，仙居杨梅以品质上佳扬名天下。
浙江仙居，位于浙江的东南部，背靠群山，毗邻东海，地属亚热带季风气候，光照充足，全年光照超过1500个小时，昼夜温差大，土地肥沃且酸碱适中，极其适合杨梅的种植和生长。
仙居杨梅，有荸荠和东魁两个品种，先后成熟，无缝衔接。这两个品种前者个头小，后者个头大，但均酸甜可口，风味十足，汁多核小，一口难忘。
2）仙居杨梅无农残，不用洗，直接吃
仙居杨梅除了味道绝佳，还没有农药残留，是可以不用清洗就能直接放进嘴巴的杨梅。
仙居县政府高度重视食品安全问题，每年投入大量人力物力财力。20个乡镇街道，311个行政村，村村都有安全质量小分队，严把生产、检测、流通三个环节，构建了覆盖县、镇、村的三级监测网络，实施最严格的质量安全检测，对杨梅从树梢到市场全程检测，不让一颗不合格的杨梅进入市场。
仙居县政府要求杨梅采摘前30天禁止喷施农药，上市的时候随机随时随地进行抽检，一旦检测出农药残留超标，就会打掉整片果园。
只有合格的杨梅，包装上才能印有“仙居杨梅”字样，这是国家地理标志，只有原产地仙居的正宗杨梅才有这个标识。
民以食为天，食以安为先。所以，大家请放心，不管是孕妇，还是老人和孩子，仙居杨梅都可放心食用。仙居本地人对于采摘下来的杨梅，都是不洗，直接吃，这是仙居杨梅最好的背书。
同样，大家收到我们的仙居杨梅后，也不用洗，可以直接食用。
3）收到杨梅怎么保存？
收到后需要【0°C−5°C】冰箱冷藏保存并尽快吃完（吃不完的可以冷冻保存，又是另外一番风味）。切记！杨梅千万不能清洗之后贮藏，否则容易变质。打开真空袋后可冷藏储存1-2天。
由于运输途中轻微颠簸，加上泡沫箱里有冰块，杨梅会有一些汁水渗出。这属于正常情况。在食用之前用电风扇把杨梅表面的水分吹干，大约15分钟后，就跟树上刚刚采摘下来的杨梅一样。
4）现摘现发，顺丰空运，全程冷链
杨梅过于娇嫩，所以，我们的仙居杨梅都是现摘现发，真空包装，然后发顺丰空运，全程冷链，新鲜到家。大中城市基本都是次日达，今天发货明天到。没有机场的城市基本都是次日达或隔日达。为确保新鲜与最佳口感，不建议偏远地区及乡镇下单。
杨梅的赏味期非常短，目前成熟的是荸荠杨梅，估计再有三到四天左右就会下架，届时会上架东魁杨梅，东魁杨梅果期约至7月10日左右。
边码字，边吃仙居荸荠杨梅，这个夏天必尝的消暑神器，简直就是人间至味，吃过的人方能领略它的风采。
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