正楼!! 就让本宫给你们说说在夜店打工的日子!!

露珠上大学的时候! (具体什么专业就不说了!!)
有一个香港籍的老师!他的朋友在夜店做总经理! 想要招暑期工!!
工作性质是服务生!!
由于露珠平时是班级里的活动分子!! 十项全能! 于是老师想把这个大好的机会让给露珠!!
当时不经世事的露珠内心蠢蠢欲动! 毕竟是大魔都的夜店! 在夜店做服务生的感觉好像很叼的样子! 于是露珠跟老师表示有兴趣! 但老师索必须先去面试! 通过了才行!
就这样在一个阳光明媚的日子! 露珠顶着38度的高温! 打了个车来到了老师索的夜店门口!!!
露珠到了门口才发现露珠不是一个人啊!!!
除了我还有其他3个童鞋! 一个是隔壁班级的女生! 另外两个是隔壁班级的男生!!
这是闹哪样啊老师!! 2男2女干活不累吗?? 这活难不成是要搭配着干的吗??
露珠按捺住内心的疑问!! 跟着老师和那三个童鞋上了楼!!
楼上的同学你们好! 露珠不是充场! 露珠是去做服务生啊!!
累死累活还要看人脸色啊!! 在那工作的短短一个月!!
让我看尽了事态的炎凉!!!
简直就是个名利场!
我每天下班坐在车上看着太阳升起, 都深深的觉得这一切都是浮云.......
好了露珠继续来播了!!
上了楼我们发现来面试的人还是很多的! 我们被按照不同的工种分成了2排!
露珠发现除了我们这排, 另外的一排全部都是妹子!而且都是统一的短裙+名牌包包+披肩长发!
不知道乃们懂了没有! 总之我瞬间的懂了! 不过在路过他们的时候露珠偷偷瞄了一眼他们手里拿的简历! 最上面的一行, 面试的职位这一栏, 都写着2个英文字母:PR !!!
露珠跟我的童鞋们被单独接待了! 因为是总经理拖我们老师找的暑期工所以很顺利的被录用了! 通知露珠星期一下午4点来培训 上班时间是晚上7点, 下班是没有准时时间的!
露珠去上班的第一天就深深的被上了一课!
那边的服务生一个人管2个卡座! 每天开始工作前会先由经理报每个人负责的卡座号码!
其实这是一切的根本!如果被安排的卡座好,那么就意味着可以拿到更多的小费!
因为一般好的卡座是留给熟客或者有消费能力的客人! 那么拿到消费的机会也更多!
如果被分配到吧台区或者偏僻的卡座! 几率就小很多,所以跟经理搞好关系是很重要的一个环节!
Public Relationship! 简称PR
俗称 公关!
露珠天天站在那一米高的喇叭边上感觉天天都在地震! 震的我心都快跳出来了!
所以露珠自从那一个月以后就再也不想去了!! 受够了!
露珠来了!
刚才说到卡座跟小费的联系 ! 露珠就先普及一下小费制度!
露珠工作的这家夜店!我自认为这个体制是非常公平的!
服务生每次拿到的小费要放进夜店的小费箱中, 箱子是一格格的! 每个格子都是单独的!
上面有你的名字! 你只需要投进你名字的那格,然后在本子上登记你拿到的小费金额。
在一天的工作结束以后会由经理分配。 小费服务生是拿你所得的百分之70! 另外那百分之30是做神马的! 不是被公司侵吞的! 是统一把所有服务生的那百分之30加起来分给每个runner
runner就像餐厅的跑堂 负责把小吃和酒送到卡座上。 拿到的所有小费是必须上交的。
每天领的也就是分到手里的30% 的其中一份
不知道这样解释大家能不能理解!
每一个新进去的服务生都是要从runner做起! 露珠因为是老师安排的!
所以直接跟在我的师傅后面开始看卡座! 其实一开始也就是帮我师傅收收东西!
打打冰什么的!
露珠在工作的第一天!! 就拿到了一张红艳艳的RMB! 露珠内心激动!
虽然不用跑堂! 但露珠在性质上还是一个runner 所以!! 不能拿!
露珠的师傅偷偷的叫露珠把钱藏起来! 大家都不容易第一次做个纪念!!
露珠不敢!师傅说到处都是摄像头! 要藏就去更衣室或洗手间偷偷收起来不要显露声色!!
长假回来第一天啊!! 露珠忙死了!! 5点要开会!!
露珠当时很紧张! 露珠照师傅说的那样不动声色的去了厕所!
把那一张红艳艳的纸折叠起来塞进了Bra里!!
露珠这样会被道德帝鄙视吗!!虽然在夜店大家都会这么干!但露珠只偷偷干了这马一次!! 露珠发誓!
接下来的这一整晚!! 露珠都担心的要死!

可能你接触的夜场和我不太一样吧...
我做服务生的这一个月 我见过我同事一个晚上的小费 4900.
一般一个月1w+ 。还不算酒的提成。
服务生是一线接触客人的。 当然故事最多。
不会被鄙视
至少露珠不会!
艾玛呀!! 累死我了!! 回了一个下午的邮件!! 露珠现在还在加班加点!
长假后遗症真是突出一个累
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