除了点了几道地道的潮汕菜外,我们还专门点了陆丰当地非常出名的几道菜,其一就是“饭茶”,先将茶叶、花生米、薄荷等佐料用特制的木器擂好,再冲上开水,往碗上泡上焖熟的干饭,放入炒米以及其他我说记不住名字的配料,即成“饭茶”。
其二是陆丰虾姑。这个就不详细说了,因为我吃得不多,自己感觉一般。
其三是陆丰盐焗鸡,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,除去内脏后洗净、晾干。关键的一步,把整只鸡用竹制草纸包好,在炒过的热盐中用文火焖熟。
最后再来一碗五果汤,清心宁神。
但是我最喜欢的是青鱼。青鱼,学名鲱鱼。平时栖息较深海域,体内多脂肪,营养价值高,可以烧烤,油炸,炖,腌制或做沙拉来吃。但那晚我们是生吃,据说在荷兰,人们保持着最初的传统,很多人直接拿着生的鲱鱼,拿着尾巴,大口咬着吃掉。
那晚我吃得最多的就是青鱼,我自己也说不清楚为什么,一个人吃了三条青鱼,而且,全部是生吃,刮鱼鳞,清内脏,洗干净放在盆子上就开始生吃。
吃完后,我们买了几瓶啤酒来到乌坎港,杜彪自己留在车上不断打着电话,看来公司业务是相当的繁忙。
坐在岸边,看着港口里一望无际的海面和星星点点的渔船。
暮色下,海洋边,几个男人坐在岸边的草丛里,抽着烟喝着酒,远处汽车里的音响播放着Tamas Wells的《Valder fields》。
我们总是感叹人生,总想抓住消纵即逝的青春,而青春却像一股涓涓细流,从我们的指间流逝而去,任由我们呼喊,任由我们努力,却挽不回那曾青葱的岁月离我们渐行渐远!
其二是陆丰虾姑。这个就不详细说了,因为我吃得不多,自己感觉一般。
其三是陆丰盐焗鸡,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,除去内脏后洗净、晾干。关键的一步,把整只鸡用竹制草纸包好,在炒过的热盐中用文火焖熟。
最后再来一碗五果汤,清心宁神。
但是我最喜欢的是青鱼。青鱼,学名鲱鱼。平时栖息较深海域,体内多脂肪,营养价值高,可以烧烤,油炸,炖,腌制或做沙拉来吃。但那晚我们是生吃,据说在荷兰,人们保持着最初的传统,很多人直接拿着生的鲱鱼,拿着尾巴,大口咬着吃掉。
那晚我吃得最多的就是青鱼,我自己也说不清楚为什么,一个人吃了三条青鱼,而且,全部是生吃,刮鱼鳞,清内脏,洗干净放在盆子上就开始生吃。
吃完后,我们买了几瓶啤酒来到乌坎港,杜彪自己留在车上不断打着电话,看来公司业务是相当的繁忙。
坐在岸边,看着港口里一望无际的海面和星星点点的渔船。
暮色下,海洋边,几个男人坐在岸边的草丛里,抽着烟喝着酒,远处汽车里的音响播放着Tamas Wells的《Valder fields》。
我们总是感叹人生,总想抓住消纵即逝的青春,而青春却像一股涓涓细流,从我们的指间流逝而去,任由我们呼喊,任由我们努力,却挽不回那曾青葱的岁月离我们渐行渐远!