最近公司进行了一些改组，挺忙，也没有时间照顾大家，深表歉意。
另鉴于本帖涉嫌个人及他人隐私多次申请删帖，以便重新整理开贴，但申请未果。所以我会继续更新。
只是，周二（24日）我将随背包客组团前往成都，随后由凤凰古城出发-昆明-丽江-雨崩-大理-香格里拉-德钦飞来寺-盐井-芒康-鲁朗-林芝-拉萨。
这一行程可能要两个月或者更多。这期间我上网的机会会很少，即便偶尔登网，也只是分享一些旅行见闻。更新写帖的可能性不大。
鉴于此，希望大家不要盲目跟风，盲目进货，跟进项目。
对于已经操作项目的几位贴友，我已经给予所有操作细节资料。如有不明晰的地方可以随时联系，我会委派助手予以帮助。
对于其他没有跟进项目的朋友，不要盲目跟进，鉴于时间问题，恕不接受咨询。
另，再次声明，本人及本公司没有对任何个人及单位给予货物供应，也没有收取任何费用及提成。所以这所做的一切都是公益的，没有任何商业利益。敬请各位高人高抬贵嘴。
见谅，行程结束，我会全心跟进。并不排除会提供无形或有形的其他帮助。
en ,明天就要出发了，在这最后一个晚上，非常的舍不得大家。
短暂的相处，有分歧，有误会，有理解，有支持。非常感恩。
我无法为大家做到更多，唯一的，只能在闲暇的时候，尽自己最大的努力，为大家做点可以做的。
上次，我们讲到产品的示范问题。
产品示范的开发要本着以下两个原则进行：
第一， 把同类其他产品共有的功能发挥到极致
第二， 同类其他产品做不到的，想办法做到并完美展现出来
为此，我们举例：
比如我们开发示范的对象是一款炒锅
那么，
第一， 把同类其他产品共有的功能发挥到极致
同类其他产品有什么共有的功能？
答：炒菜，炖汤，烧水等等……
那么我们怎么来将这些功能发挥极致呢？
大家炒菜是不是担心糊锅？（担心）
那一般的炒锅是不是容易糊锅？（是）
好，找到了这个点，我们就可以从这个点下手
能不能让它不糊锅呢？那又用什么样的表现形式来展现呢？
我们不妨想用什么样的示范来表现不糊锅这一特点更让老百姓觉得惊讶，不可思议，从而更有说服力！
让老百姓觉得惊讶，不可思议首先是老百姓不常做的，如果大家每天都在做，那就会感觉稀松平常，没有效果。
所以，我们想到了爆米花。
想到了爆米花，我们就要搜集爆米花的相关技巧。
“炒锅里放适量橄榄油，烧热后加入干的玉米粒，稍微炒一下，开始爆，盖上锅盖，就听到里面传出噼噼啪啪的声音。如果3秒钟没听到声音就关火过两分钟揭开锅盖，撒上些糖或者代糖就可以了。”
没有橄榄油，我们就用色拉油代替。
这个过程重在火候和时间的把握，然后配合连贯的动作，切入贴合的解说词。示范效果相当出色。
这个示范重要讲解不糊锅这一重点。
怎样表现不粘锅呢？
大家都知道，平时在家炒菜，特别是烧鸡蛋，放了很多油都容易粘锅。那么，今天我给大家做个示范，炒鸡蛋不放油，看看粘不粘锅呢？
这也要求你对火候和时间的控制能力非常强，怎么做到，练！
锅体加热，倒入鸡蛋，翻转，只用轻轻一吹，一个圆满的蛋饼便落入盘中。
糊锅，粘锅的问题解决了。
油烟问题
首先要明白，为什么会产生油烟。
产生油烟，是因为食用油的裂解。而食用油的裂解温度必须要达到240度以上，找到症结，自然知道怎样解决了，想办法将温度控制在240度以下就是。
呵呵，我发现，我就像那啰里啰嗦的家庭主妇，我相当反感这种角色，感觉很不爽。
但谁让我吹出牛逼，要带大家实战呢，自找的，哈哈，不然写写天马行空，油烟不粘，不食人间烟火，两袖清风，天女散花……那样感觉多好，至少你会认为我就是那看不见摸不着，似乎不食人间烟火的牛X哥了。
继续，保姆
不糊锅，不粘锅，没有油烟解决了。
下面，多功能，煎、烤、炖、烙、蒸、炸、煮、涮、无水炖鸡，无水煮鸡蛋……
节能减排，不怕干烧，摔不烂，剁不碎……
只要你能想到的，你有本事的，你就做出来。
恩，
举这个例子，就是想让大家在开发示范的时候要有一个思路，你想突出那些特点，这些特点需要具备什么条件，怎样满足这些条件。然后练好它，高傲的用魔术般的精彩展现出来！
示范的过程，动作要求一定要连贯，天衣无缝。
并且在示范的过程中，一定要适时切入讲解词，讲解词做到明细但不啰嗦，容易理解，朗朗上口。
示范的过程，不仅是讲解产品，展示产品的过程，也是铺入销售，引起顾客购买欲望的过程。
所以要懂得销售的要点：那就是挖掘痛苦-激发需求-给予解药
例如炒锅
挖掘痛苦：你要讲解普通炒锅的麻烦，粘锅，糊锅，油烟带来的危害。讲解的越透彻，越深入，越恐怖效果越好。
激发需求：美好生活，节能减排，绿色环保，保护皮肤，减少营养流失……等等
给予解药：拥有这口锅，什么都做到
呵呵，举一反三，借鉴
好了，时间不早，休息，等待启程
各位帖友，? ??
@豪车美女会有的 2012-04-24 01:15:36
我希望楼主将帖子按先前的计划一直写下去 而不是改成理论贴 这个坛子里的理论贴太多太多 我们大家已经明白的理论也太多太多 有着满腹理论的人似乎觉的自己就会是比尔盖茨二代下一个李嘉诚 海边别墅 敞篷跑车 豪华游艇 私人飞机 都会由的 成功似乎就在不远的将来 可是现实中那点薪水养家糊口都难 还纸上谈兵什么 圈圈 链链 的 我们要的是 实战 实战 实战 落地！！！！！！！！！！！！！！！我相信坛子里的......
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hehe ,强悍，正要睡觉，看到你的回复，让我想到了小一休，可爱，坚持的可爱，我会的，不会太监，就为了你这一帖都值得。
@messenger520 2012-04-23 21:22:10
花哥，你到昆明停吗？
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所谓背包，即便停也是无法在市中心的，昆明至大，吾等又何知在哪一个崎岖的路上呢
@彼得潘潘潘潘 2012-04-24 10:07:59
花哥哥花哥哥~~~
上次无意看了腹黑男创业史之后 一个点子浮上心头。
因为本人真的是很懒很懒的一个人 就是那种懒的口渴都不愿意去倒水的那种 而不幸的是现在同龄人几乎都被娇惯的这么懒惰了。
我就在想 如果我饿了 或者我想喝饮料了 我肯定会愿意多出一点钱让别人给我送过来。......
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首先，看完你的陈述，第一印象是满篇的借口，特别是那个遇到熟人爱面子的事。创业不是闹着玩的游戏，如果没有破釜沉舟的决心，奉劝还是不要选择这个行当。因为，这个路途注定艰难险阻，困苦重重，没有一定要的决心，难免会遭遇挫折而半途而废。
谈项目，就事论事，收取5元外卖送费，在你那小城行不通。不管是消费习惯还是生活节奏不足以让大家有花5块钱买点时间的消费冲动。如果只针对那些懒惰的不想跑一趟或者忙着打游戏不想耽误的人群。你的受众相当之窄，你需要投入多少的营销成本可以让他们牢牢记住你的外送号码？况且这类人注定是没有责任感，挑剔十足的人，你的顾客群锁定在他们身上，我难以想象你的发展前景是怎样的。
其他存在的问题，如果你能逐一解决，就可以做：
第一，进入网吧等固定消费场所问题，不知你是否关注，好像每个网吧夜间都有人兜售外卖。这个问题不难解决。就是利益驱动，怎样让网吧愿意同你合作并独家经营。
这个问题有：1，制作周期，在顾客提交订单后，在能接受的时间范围内实现配送。或者在网吧现场制作？考虑人员等投入成本和营销成本比例。
2，利润分配，不仅仅是与网吧的利润分配，网吧相关营销人员的积极性怎样促进。
3，饭品与菜品控制，营养、口味等，永远记住要切切实实给顾客提供方便、营养、卫生、不要求物超所值，也必须物有所值。服务业任何的忽悠都是自掘坟墓。
4，酒吧，水吧类，除了要注意以上问题外，还要解决精致的问题。在这类场所吃你饭的人多数都不是为了吃你的饭。自己感悟。
其实，你总体需要考虑的就是：
1，菜品，饭品的控制，如何做到营养，卫生，精致，物有所值，
2，制作及配送周期控制
3，固定成本，营销成本及利润掌控
总之，餐饮外卖，是一个附加值相当低的行业，唯有做到标准化流程，营销通路完善，方便快捷，量大才是成功的关键。
从你所表达的条件，综合建议：不适合做。
除非，你不要想得那么完美，脚踏实地。做点盒饭，味道尽量好点，价格尽量公道，服务尽量微笑，没事尽量跑跑。夜里去网吧兜售，先入行，再发展。只要有梦想，有坚持，水到渠自成。