font-family: arial,宋体;

字体渲染是这样的，浏览器拿着你的内容查font-family，
如果内容是英文那么arial, 命中，字体就是arial；
如果是中文，那么由于arial字体里不包括中文所以继续向后找到 宋体，命中，所以字体就是宋体的。