@不再童年90511 2014-11-19 23:29:02
船长,我建议你喝的苹果胡萝卜汁里面加几滴橄榄油吸收的会更好,胡萝卜是脂溶性的
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你是百度一下还是自己试过?
维生素分两派:“脂溶派”和“水溶派”。所谓“脂溶派”,也就是脂溶性维生素,它们不溶于水但溶于脂肪,比如维生素A、E,所以这类维生素需要搭配脂肪才能更好被吸收;而“水溶派”可溶于水,容易被身体吸收,比如维生素B族、维生素C等。
相比水溶性维生素,脂溶性维生素吸收起来难度要大一些,同时,代谢起来也要慢一些。水溶性维生素如果一次吃多了,很快就会跟着你的尿液被排出去,不会中毒。而脂溶性维生素溶于脂肪,它更容易在体内蓄积起来,如果过量,就可能带来危害,引起中毒。
当然,中毒是指溶过量才会发生,但也是大量用油炒、煮胡萝卜才会化学反应,你滴几滴油就反应了?没有催化反应啥反应。另外补充一点,β胡萝卜素是胡萝卜中所含的营养素没错,但它并不仅限于胡萝卜,大多数的黄绿色蔬菜里都含有丰富的β胡萝卜素,比如我们熟悉的红椒、芦笋、南瓜、芥菜都属于这一类。为毛一定要用油从胡萝卜里摄取呢?
日本人、韩国人试验胡萝卜苹果汁二十年,人家傻啊,不知道这个?但从未见有人直接滴油的。一男一女住一起不发生关系生娃是困难滴。所以有的姐妹把胡萝卜渣煎成鸡蛋饼是完全可以滴。
度娘不一定可靠,麻烦自己有心得且屡屡试验过的再来讲好吧。谢谢。
船长,我建议你喝的苹果胡萝卜汁里面加几滴橄榄油吸收的会更好,胡萝卜是脂溶性的
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维生素分两派:“脂溶派”和“水溶派”。所谓“脂溶派”,也就是脂溶性维生素,它们不溶于水但溶于脂肪,比如维生素A、E,所以这类维生素需要搭配脂肪才能更好被吸收;而“水溶派”可溶于水,容易被身体吸收,比如维生素B族、维生素C等。
相比水溶性维生素,脂溶性维生素吸收起来难度要大一些,同时,代谢起来也要慢一些。水溶性维生素如果一次吃多了,很快就会跟着你的尿液被排出去,不会中毒。而脂溶性维生素溶于脂肪,它更容易在体内蓄积起来,如果过量,就可能带来危害,引起中毒。
当然,中毒是指溶过量才会发生,但也是大量用油炒、煮胡萝卜才会化学反应,你滴几滴油就反应了?没有催化反应啥反应。另外补充一点,β胡萝卜素是胡萝卜中所含的营养素没错,但它并不仅限于胡萝卜,大多数的黄绿色蔬菜里都含有丰富的β胡萝卜素,比如我们熟悉的红椒、芦笋、南瓜、芥菜都属于这一类。为毛一定要用油从胡萝卜里摄取呢?
日本人、韩国人试验胡萝卜苹果汁二十年,人家傻啊,不知道这个?但从未见有人直接滴油的。一男一女住一起不发生关系生娃是困难滴。所以有的姐妹把胡萝卜渣煎成鸡蛋饼是完全可以滴。
度娘不一定可靠,麻烦自己有心得且屡屡试验过的再来讲好吧。谢谢。