明天做泡芙哈哈。
大半夜撑着了胃里难受又睡不着不太开心发发自己做的菜吧
@又又又又及 3007楼 2015-11-07 09:14:00
饿饿饿饿饿饿饿饿饿
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曲项向天歌
饿饿饿饿饿饿饿饿饿
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曲项向天歌
@秋秋的小快乐 3011楼 2015-11-07 09:47:00
@村姑信 2971楼 2015-11-06 19:12:00
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
台湾人爱吃麻油鸡，有很多专门的麻油鸡店，夜市里深夜真是热闹非凡，材料也很丰富。鸡胗，鸡肝，各种鸡的部位都可以单独煮了吃。
据说那边坐月子也喜欢吃麻油鸡。
我不做月子，也爱吃。做法简单。鸡肉鲜嫩，大口大口吃肉喝汤，不能更爽。
材料:鸡，老姜一大块，黑芝麻油，干香菇
做法:
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我买的黑芝麻油，又叫麻油？？好像有些地方也叫香油。
@村姑信 2971楼 2015-11-06 19:12:00
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
台湾人爱吃麻油鸡，有很多专门的麻油鸡店，夜市里深夜真是热闹非凡，材料也很丰富。鸡胗，鸡肝，各种鸡的部位都可以单独煮了吃。
据说那边坐月子也喜欢吃麻油鸡。
我不做月子，也爱吃。做法简单。鸡肉鲜嫩，大口大口吃肉喝汤，不能更爽。
材料:鸡，老姜一大块，黑芝麻油，干香菇
做法:
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我买的黑芝麻油，又叫麻油？？好像有些地方也叫香油。
@很想找件衣服 3013楼 2015-11-07 11:46:00
@村姑信 2015-11-06 19:12:48
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
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亲爱的楼主，这个直接用炒菜的锅子炖就可以了吗？那炖多久能炖烂啊？水是不是一开始得多放一点，不然会煮干吧？
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炒菜锅子可以，砂锅也可以，水多点，炖烂看鸡老不老。这个不用炖很久半小时足够，水不够可以再加。大火烧开几分钟小火炖
@村姑信 2015-11-06 19:12:48
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
香菇麻油鸡
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亲爱的楼主，这个直接用炒菜的锅子炖就可以了吗？那炖多久能炖烂啊？水是不是一开始得多放一点，不然会煮干吧？
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炒菜锅子可以，砂锅也可以，水多点，炖烂看鸡老不老。这个不用炖很久半小时足够，水不够可以再加。大火烧开几分钟小火炖
@很想找件衣服 3014楼 2015-11-07 12:58:00
@村姑信 2015-10-12 00:26:47
某天做的泡菜，现在这罐子泡菜水还很香很纯，里面泡了萝卜姜刀豆之类的养着坛子。想吃什么扔下去两天就算了。
这是自己泡的豆角炒肉末，特别好吃
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楼主，野山椒是干的还是超市那种一包包卖的湿的啊？
还有，小米辣就是长沙的外面菜市场买的那种小小的红色的很辣的吧？
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野山椒就是超市一包一包湿的里面有水的那种
小米辣是菜市场红色小辣椒
@村姑信 2015-10-12 00:26:47
某天做的泡菜，现在这罐子泡菜水还很香很纯，里面泡了萝卜姜刀豆之类的养着坛子。想吃什么扔下去两天就算了。
这是自己泡的豆角炒肉末，特别好吃
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楼主，野山椒是干的还是超市那种一包包卖的湿的啊？
还有，小米辣就是长沙的外面菜市场买的那种小小的红色的很辣的吧？
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野山椒就是超市一包一包湿的里面有水的那种
小米辣是菜市场红色小辣椒
@詹水银 3019楼 2015-11-07 16:18:00
楼主我又来了 想让楼主教教剁辣椒怎么做啊 辛苦楼主姑娘了哦
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没自己做过剁辣椒，都是买的，或者妈妈做的……
楼主我又来了 想让楼主教教剁辣椒怎么做啊 辛苦楼主姑娘了哦
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没自己做过剁辣椒，都是买的，或者妈妈做的……
小炒肉，宫保鸡丁，不知道具体菜名的一个蔬菜……
青椒炒肉
青椒炒肉
青椒炒肉
这个菜应该是湖南的省菜了吧？哪个餐馆都有，不知道吃什么菜时不用想，青椒炒肉。我曾经认识一男对吃的毫不讲究。他就爱吃青椒炒肉，每次和他出去吃饭必点此菜扒扒扒三碗饭下肚放筷子，吃起饭来相当豪迈！别的菜基本少碰！好像这道菜也是很多湖南男人心理永恒的挚爱。我也是爱的不要不要的。
青椒炒肉也很能体现厨师水准，随便进一家湘菜馆，点个青椒炒肉，一尝就知道厨师水准了，如果能把青椒炒肉做好吃，其他菜也差不了。好了，废话不多说，自认自己的青椒炒肉做法是灰常正宗的。放做法吧
材料:青椒（买那种大的螺丝椒最好，嫩，辣，皮薄）肉（一定要带点肥肉那种才好吃），生抽，大蒜（可要可不要我个人爱放点）
做法:青椒滚刀块切，肉切好放生抽一点盐腌制，大蒜拍扁，锅烧热不放油把青椒放下去大火煸炒炒到皮皱断，放盐。乘出来。
放一点油把肥肉放下去炸出油，略焦把瘦肉也放下去炒变色。青椒放下去一起炒。可以用锅铲在锅里用点力铲青椒和肉。放点料酒，大蒜。炒一分钟左右，再倒点生抽鸡精炒匀出锅！！绝对是超级正宗的青椒炒肉！！太好吃了～
青椒炒肉
青椒炒肉
这个菜应该是湖南的省菜了吧？哪个餐馆都有，不知道吃什么菜时不用想，青椒炒肉。我曾经认识一男对吃的毫不讲究。他就爱吃青椒炒肉，每次和他出去吃饭必点此菜扒扒扒三碗饭下肚放筷子，吃起饭来相当豪迈！别的菜基本少碰！好像这道菜也是很多湖南男人心理永恒的挚爱。我也是爱的不要不要的。
青椒炒肉也很能体现厨师水准，随便进一家湘菜馆，点个青椒炒肉，一尝就知道厨师水准了，如果能把青椒炒肉做好吃，其他菜也差不了。好了，废话不多说，自认自己的青椒炒肉做法是灰常正宗的。放做法吧
材料:青椒（买那种大的螺丝椒最好，嫩，辣，皮薄）肉（一定要带点肥肉那种才好吃），生抽，大蒜（可要可不要我个人爱放点）
做法:青椒滚刀块切，肉切好放生抽一点盐腌制，大蒜拍扁，锅烧热不放油把青椒放下去大火煸炒炒到皮皱断，放盐。乘出来。
放一点油把肥肉放下去炸出油，略焦把瘦肉也放下去炒变色。青椒放下去一起炒。可以用锅铲在锅里用点力铲青椒和肉。放点料酒，大蒜。炒一分钟左右，再倒点生抽鸡精炒匀出锅！！绝对是超级正宗的青椒炒肉！！太好吃了～
酱油鸡腿
酱油鸡腿
酱油鸡腿
这个鸡腿真是好吃，咬下去太满足！！而且做法超级简单，零厨艺也可以驾驭。那个汤汁拌饭简直绝了。放点毛豆拌拌。好棒。
材料:鸡腿，生抽，老抽，料酒（没有可以不放），姜，白糖，盐
做法:鸡腿划两刀。用生抽，老抽，料酒4:1:2配比加点盐调个汁。锅里放油，放几片姜，放点白糖融化，把汁倒进去，鸡腿扔进去。盖锅盖焖，十分钟后出锅。汤汁倒鸡腿上。 吃吧。超级好吃！！！！
酱油鸡腿
酱油鸡腿
这个鸡腿真是好吃，咬下去太满足！！而且做法超级简单，零厨艺也可以驾驭。那个汤汁拌饭简直绝了。放点毛豆拌拌。好棒。
材料:鸡腿，生抽，老抽，料酒（没有可以不放），姜，白糖，盐
做法:鸡腿划两刀。用生抽，老抽，料酒4:1:2配比加点盐调个汁。锅里放油，放几片姜，放点白糖融化，把汁倒进去，鸡腿扔进去。盖锅盖焖，十分钟后出锅。汤汁倒鸡腿上。 吃吧。超级好吃！！！！
@011199 3041楼 2015-11-08 21:16:00
楼主你炒菜的时候说的放酒是料酒还是白酒啊。。。。。好紧张，我明天要做了啊。等回复
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料酒……
楼主你炒菜的时候说的放酒是料酒还是白酒啊。。。。。好紧张，我明天要做了啊。等回复
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料酒……
@悦懒猫 3037楼 2015-11-08 15:45:00
这位心灵手巧的楼主，认识你真开心，每个周末要给孩子做饭，厨艺没有，一直想好好学着做菜适合小孩子吃的，可否私信告知QQ或者微信，因为我也在长沙，坐标河西。
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私信你了
这位心灵手巧的楼主，认识你真开心，每个周末要给孩子做饭，厨艺没有，一直想好好学着做菜适合小孩子吃的，可否私信告知QQ或者微信，因为我也在长沙，坐标河西。
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私信你了
@我就看看不说话喔 3028楼 2015-11-07 21:31:00
@村姑信 2015-10-12 18:15:02.0
哎。跟着楼猪混的都变胖了。
木有微博(? ??_??)?楼猪不玩微博的……
—————————————
那楼主玩微信吗？求微信！！！
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私信你了。
@村姑信 2015-10-12 18:15:02.0
哎。跟着楼猪混的都变胖了。
木有微博(? ??_??)?楼猪不玩微博的……
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那楼主玩微信吗？求微信！！！
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私信你了。
@011199 3045楼 2015-11-08 21:24:00
@村姑信 2015-11-06 19:51:48.79
私信你了
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楼主私我，我爱你！！！
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私你了
@村姑信 2015-11-06 19:51:48.79
私信你了
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楼主私我，我爱你！！！
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私你了
@qq58339555 3055楼 2015-11-09 00:12:00
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饺子做的真好……
楼猪面食做的不好，特别是擀皮……
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饺子做的真好……
楼猪面食做的不好，特别是擀皮……
@泡椒凤爪2015a 3060楼 2015-11-09 17:00:00
楼主啊 书联系方式 想学做菜 家里有一个吃货娃娃
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私信你了
楼主啊 书联系方式 想学做菜 家里有一个吃货娃娃
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私信你了
黄焖鸡
黄焖鸡
黄焖鸡
几年前，黄焖鸡米饭的店子突如一夜春风来一下子吹遍大街小巷。很惊奇与它的魅力，怎么会突然出现这么多。吃过几次，却是没有很大惊喜，觉得名不符实。后来在一家所谓的上过电视，报纸，主打黄焖鸡米饭的店里吃到过一次，还不错，从此倒是改观了。前几天点了个外卖，黄焖鸡饭十六块钱，里面六七块鸡肉还有点腥，尽是骨头。好大几块土豆，好多汤。当时心里的想法是xxxxx不想飚脏话。
天好冷，没买菜，家里几个青椒，冰箱里还有冻鸡腿，干香菇，就做个黄焖鸡米饭吧。结果，意想不到的美味！！！太好吃了！！！那个汤汁盖饭，简直一绝。差点盘子都舔了。
天这么冷。烤着火。看着电视。捧着盘子或者碗吃一份热乎，叶美。又鲜又辣的黄焖鸡米饭。我想你是不想出门的。而且不油腻，营养，孩子爱吃。重口味的男人也会爱吃，带去公司做便当也合适！！是不是太赞了！
材料:鸡腿（我用了三个大鸡腿），干香菇（干香菇更鲜美），姜，生抽，老抽，料酒，冰糖（没有用白糖），胡椒粉（放点更惹味）
做法:鸡腿剁块，干香菇泡发，锅热放一点点油放姜片炸香，放冰糖炒化（没有可以放白糖，一点就可以了）放焯水好的鸡腿炒一下。放香菇，料酒（可以多点），生抽（多放点），老抽，盐，泡香菇的水一点点进去焖，我用铸铁锅焖的。就焖了十分钟.然后放青椒，胡椒粉，再烧一分钟。关火，这时候铸铁锅很烫温度很高，又焖了几分钟。
好吧。真的超级好吃……又鲜又辣
砂锅炒锅也可以，炒锅的话盖上锅盖多烧几分钟。
黄焖鸡
黄焖鸡
几年前，黄焖鸡米饭的店子突如一夜春风来一下子吹遍大街小巷。很惊奇与它的魅力，怎么会突然出现这么多。吃过几次，却是没有很大惊喜，觉得名不符实。后来在一家所谓的上过电视，报纸，主打黄焖鸡米饭的店里吃到过一次，还不错，从此倒是改观了。前几天点了个外卖，黄焖鸡饭十六块钱，里面六七块鸡肉还有点腥，尽是骨头。好大几块土豆，好多汤。当时心里的想法是xxxxx不想飚脏话。
天好冷，没买菜，家里几个青椒，冰箱里还有冻鸡腿，干香菇，就做个黄焖鸡米饭吧。结果，意想不到的美味！！！太好吃了！！！那个汤汁盖饭，简直一绝。差点盘子都舔了。
天这么冷。烤着火。看着电视。捧着盘子或者碗吃一份热乎，叶美。又鲜又辣的黄焖鸡米饭。我想你是不想出门的。而且不油腻，营养，孩子爱吃。重口味的男人也会爱吃，带去公司做便当也合适！！是不是太赞了！
材料:鸡腿（我用了三个大鸡腿），干香菇（干香菇更鲜美），姜，生抽，老抽，料酒，冰糖（没有用白糖），胡椒粉（放点更惹味）
做法:鸡腿剁块，干香菇泡发，锅热放一点点油放姜片炸香，放冰糖炒化（没有可以放白糖，一点就可以了）放焯水好的鸡腿炒一下。放香菇，料酒（可以多点），生抽（多放点），老抽，盐，泡香菇的水一点点进去焖，我用铸铁锅焖的。就焖了十分钟.然后放青椒，胡椒粉，再烧一分钟。关火，这时候铸铁锅很烫温度很高，又焖了几分钟。
好吧。真的超级好吃……又鲜又辣
砂锅炒锅也可以，炒锅的话盖上锅盖多烧几分钟。
@蕙子mami 3059楼 2015-11-09 15:50:00
楼主微信私我啊，我也想听你讲故事??
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私信你了
楼主微信私我啊，我也想听你讲故事??
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私信你了
洗澡洗到一半，没燃气了。然后抱着巨大的恒心出门买燃气。
走了十多分钟到银行，那台自助终端机显示:本机暂停服务……
感觉就是个大写的惨字。一走干脆拐进星爸爸买了杯咖啡，又买了羊肉串，这个串可真好吃，带点肥肉烤的流油鲜嫩无比！！！！！太好吃啦！！！
边吃边想我的买点羊肉回家自己烤串吃……
走了十多分钟到银行，那台自助终端机显示:本机暂停服务……
感觉就是个大写的惨字。一走干脆拐进星爸爸买了杯咖啡，又买了羊肉串，这个串可真好吃，带点肥肉烤的流油鲜嫩无比！！！！！太好吃啦！！！
边吃边想我的买点羊肉回家自己烤串吃……
@我不经常上天安涯 3076楼 2015-11-09 23:14:00
@村姑信 65楼 2015-10-12 01:09
减肥时吃的沙拉
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楼主，沙拉里的黑色圈圈是什么？
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黑橄榄
@村姑信 65楼 2015-10-12 01:09
减肥时吃的沙拉
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楼主，沙拉里的黑色圈圈是什么？
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黑橄榄
@重口味枸杞 3070楼 2015-11-09 22:31:00
平时我都是回帖，但第一次把一个帖子放进收藏夹。
我看到了楼主的轻松惬意，一定是个很温柔的女人。
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哈哈哈，楼猪是个温柔偶尔脾气又狂躁会小发泄一下的人。
不过过得倒是比较悠然自得。
平时我都是回帖，但第一次把一个帖子放进收藏夹。
我看到了楼主的轻松惬意，一定是个很温柔的女人。
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哈哈哈，楼猪是个温柔偶尔脾气又狂躁会小发泄一下的人。
不过过得倒是比较悠然自得。
@陌生万象皆深 3081楼 2015-11-10 00:21:00
有没有人把楼主的菜谱整理了的呀？我想要一份打印出来每个都实践一遍
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有人弄了个Word版本，
有没有人把楼主的菜谱整理了的呀？我想要一份打印出来每个都实践一遍
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有人弄了个Word版本，
@yellow维薇 3089楼 2015-11-10 11:22:00
@村姑信 2015-10-14 13:25:27
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
楼猪来了，楼猪今天中午做了个吃的我把汤都喝了的菜。
凉拌莴笋丝。
太好吃啦！太好吃啦！太好吃啦！！！
那些个爱吃酸的，爱吃泡菜的，怀孕没胃口的，都快点做凉拌莴笋丝吧！
材料:莴笋，葱一根，小干辣椒2-3个，大蒜1-2颗，盐，醋，生抽，白糖
做法:莴笋丝去皮，切丝
—————————————————
不需要
@村姑信 2015-10-14 13:25:27
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
楼猪来了，楼猪今天中午做了个吃的我把汤都喝了的菜。
凉拌莴笋丝。
太好吃啦！太好吃啦！太好吃啦！！！
那些个爱吃酸的，爱吃泡菜的，怀孕没胃口的，都快点做凉拌莴笋丝吧！
材料:莴笋，葱一根，小干辣椒2-3个，大蒜1-2颗，盐，醋，生抽，白糖
做法:莴笋丝去皮，切丝
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不需要
@一正的正一a 3095楼 2015-11-10 14:14:00
老鄉，我是吉首地，我按你方法做的，賣相沒你好看。尼用什麼油。
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你做的什么菜？我用花生油，玉米油，芝麻油，猪油，橄榄油……看心情，看菜式
老鄉，我是吉首地，我按你方法做的，賣相沒你好看。尼用什麼油。
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你做的什么菜？我用花生油，玉米油，芝麻油，猪油，橄榄油……看心情，看菜式
@wendy850917 3093楼 2015-11-10 13:13:00
楼主我对你是真爱啊，已经整理成了WORD，虽然俺是东北的，可是你的菜谱很合我的口味呢，期待你每天都更新哦！！！
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！！！！为了你的爱，我也会坚持的
楼主我对你是真爱啊，已经整理成了WORD，虽然俺是东北的，可是你的菜谱很合我的口味呢，期待你每天都更新哦！！！
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！！！！为了你的爱，我也会坚持的
@香葱饼干 3092楼 2015-11-10 12:42:00
@村姑信 2015-11-09 23:39:27.297
洗澡洗到一半，没燃气了。然后抱着巨大的恒心出门买燃气。
走了十多分钟到银行，那台自助终端机显示:本机暂停服务……
感觉就是个大写的惨字。一走干脆拐进星爸爸买了杯咖啡，又买了羊肉串，这个串可真好吃，带点肥肉烤的流油鲜嫩无比！！！！！太好吃啦！！！
边吃边想我的买点羊肉回家自己烤串吃……
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是插卡的，可是按了钮木有备用气……
@村姑信 2015-11-09 23:39:27.297
洗澡洗到一半，没燃气了。然后抱着巨大的恒心出门买燃气。
走了十多分钟到银行，那台自助终端机显示:本机暂停服务……
感觉就是个大写的惨字。一走干脆拐进星爸爸买了杯咖啡，又买了羊肉串，这个串可真好吃，带点肥肉烤的流油鲜嫩无比！！！！！太好吃啦！！！
边吃边想我的买点羊肉回家自己烤串吃……
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是插卡的，可是按了钮木有备用气……