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二十二.夫妻面馆
法事做完了,我还以为,会休息几天,没想到,九叔又把我拖着去办事了。
整整一天,我们就窝在“暨阳咨询”的办公室里,九叔看着一本书——《相对论》。郭叔打他的趣,说世界科学界要出了一个陈科学了,九叔也不理他。郭叔就去里间用电脑打牌九去了。
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中午,他们一个也没出去,我一个人出去吃饭,没有遇到牧清,心里有些失望。
到了五点,我准备回家,九叔瞟了我一眼,“我叫你走了么?”
对于九叔我可不客气,“你叫我留了么?”
九叔把他的《相对论》一扔,站起来伸了个腰,“小疯子,急着去见女朋友啊?”
我一听头大了,往里面喊了一声“郭叔,你也不用把这告诉他啊!”我知道九叔又瞒着我什么,“怎么你不做科学家,又想做会我师父了?大韭菜!”
话音没落,九叔就跳到我身边,探手就挠我。嘻嘻哈哈了一会,九叔很郑重的说了一句话,“我们要办一件大事!”
我一听,觉得又有戏,赶忙问:“什么事,和我说说噻!”
“老郭,别打牌了,有意思么你,快出来!咱去把正事办了。”九叔还是那副腔调。
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郭叔拖拖拉拉的出来,还有些不满,“正关键时刻,等会,来了。”
出门,郭叔把们给锁了,三个人,慢慢的晃着下了楼,这个时候,步行街上的景观灯已经打开,巨大的广告屏,也光怪陆离起来,城市的夜生活这才刚刚开始。去了东头的美食街,虽说是美食街,可是找不到一点某些城市常见的人头攒动,全是巨大的落地玻璃的店面,这没那种小摊,实乃憾事!
本以为会得一顿口福,没成想,狡猾的九叔只是借道,来到东边的一条街,太失望了,九叔最后站在一家面馆前,搓了搓手,颇为得意的说:“就这了!怎么样?有品味吧。”,我似乎能觉的自己的脸绿了,这不两字——坑爹么!转头一看郭叔,脸上带着和九叔一般的神色,还正应了那句话,物以聚类。他们两个兴致高昂的进去了,就我垂头丧气的。
面店的招牌写着夫妻面店,这什么名字,太土了。得好好取个名字。
面店只有一间门面,外头的灯箱的灯光也坏了一个,门口就是一个大炉子,上面顶着一个大锅,锅里的水开着,一张桌子,上面搁着几盘浇头,几个空碗的碗底,已经撒着些调料,香油、味精、五香粉之类的。里面客人吃饭用得桌子,也是木头的,看上去,倒有些年头了,我们还没招呼,倚在炉子边的男人,抄起家伙就忙活起来,不一会,三碗面就上来。
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这面就很有地域特点了,面汤一定加了点酱油的(这汤可是名店的门面,最讲究的,倒不是面本身),入口会有一些甜味,一般会加点猪油,面是细细的水面(决不能煮的太软,吃着要有嚼头),汤上面除了点点油花,还会浮着一些青青的蒜叶,多是细细的切成。还有,没人会用大蒜的叶子,全是小蒜。浇头也有讲究,最好的自然是现炒的,不过现在不会这么办了,全是实现预制好的。这和拉面、烩面区别就很大,碗即使看上很大,面的分量也比不上小碗的烩面(拉面现在缩水的厉害)。这面吃得才会让食客不至于冷眼。
九叔一看,就是光面,眉头拧到了一起,“滑面头,你也太小气了吧!连浇头也不给一勺。”
抹着灶台的男人,满面油光,倒起苦水来,“九叔,你哪次来,不仅白吃,还要我免费出力,我怨过么,最近,涨价的厉害,上有老,下有小,我容易么我!”
九叔一听,满脸谄笑起来,“面头生气了,不给就不给吧!可是你别后悔啊!我话说前头啊!”说完,低头继续吃面。
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