个人认为：西班牙葡萄酒是葡萄酒世界里面性价比非常高的葡萄酒。
为了让更多人了解，认识，并喜欢西班牙葡萄酒，发出此贴，希望大家多家能喜欢，并跟贴捧场。
西班牙葡萄酒
绝对不敢砸场子，其实葡萄酒各个地方各自有自己的特色的，自己认为好喝的就是不错的。就像中国传统的文化，武术一样，应该百花齐放，百家争鸣，最后的选择权还是在消费者自己的。自己只是对西班牙葡萄酒了解多一点，就想多说点西班牙葡萄酒的事情。哈哈。
葡萄酒俗语，七分原料，三份工艺。酿酒葡萄质量的好坏起到决定性的因素。葡萄的质量取决于品种的选择，葡萄园的管理，葡萄产区的地理位置，气候，土壤，湿度起决定性作用。波尔多，里奥哈等地方为什么能成为优质葡萄酒的产区，就是因为这些地方能生产出优质的葡萄，再加上酿酒师的优良工艺，造就了许多优质的葡萄酒。了解一下里奥哈的地理位置及其气候
奥哈位于西班牙北部埃布罗河(Ebro)上游，河流为两岸的土地提供了最好的滋养。
产地北面的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)犹如一道天然屏障，挡住北方吹来的寒冷大西洋海风。
这里的土壤多含白垩(石灰质)、以及富含铁质的粘土、还有一些沙岩土，阿尔瓦里奥哈以含铁质的冲积土为主。
里奥哈介于北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候之间，这里是生产优质葡萄酒的黄金地带。
里奥哈地区盛产优质的红葡萄酒。
奥哈位于西班牙北部埃布罗河(Ebro)上游，河流为两岸的土地提供了最好的滋养。
产地北面的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)犹如一道天然屏障，挡住北方吹来的寒冷大西洋海风。
这里的土壤多含白垩(石灰质)、以及富含铁质的粘土、还有一些沙岩土，阿尔瓦里奥哈以含铁质的冲积土为主。
里奥哈介于北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候之间，这里是生产优质葡萄酒的黄金地带。
里奥哈地区盛产优质的红葡萄酒。
有不少懂品西班牙酒的人啊。谢谢了。
聊聊西班牙酿酒葡萄
西班牙的气候条件决定了西班牙适合种植的葡萄品种。
丹魄（tempranillo) 也叫添普尼优早熟的小葡萄，也是西班牙的标志性红葡萄品种。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。典型的丹魄酿造的葡萄酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺，最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。普通产区丹魄存在酸度不足的缺点，需要和其他葡萄品种混酿。但在西班牙丹魄最好的产区RIBERA DEL DUERO，因为这里有凉爽的气候，这样可以让葡萄酒的酸度更好，而这里的气温又适合让丹魄可以聚集更多的糖分和聚集更多的酚类物质。太凉快葡萄成熟不够，酸度过高，太热的话，成熟过度，酿出来的葡萄酒更加肥硕，这不会是优质葡萄酒该有的特性。RIBERA DEL DUERO正好有这两个完全相反的气候条件。葡萄果实成熟的时间这里的平均气温可以达到22度左右，当天最大温差达到24度，最低温度16度。 经过橡木桶窖藏过的丹魄葡萄酒才可以称得上是西班牙红葡萄酒的精神所在，它玩转法国和美国橡木桶游刃有余，酿造出来的葡萄酒果香馥郁，酒体强劲有力，紧实，因此可以存放很长的时间，葡萄酒的成熟更加妙不可言。carmelo rodero 产自里奥哈的杜埃罗河谷，是丹魄葡萄酒酿造的杰出代表，carmelo rodero TSM在2007年上海丹魄竞赛中取得第一名，carmelo rodero reserva2004还是西班牙国王胡安.卡洛斯的最爱。
聊聊西班牙酿酒葡萄
西班牙的气候条件决定了西班牙适合种植的葡萄品种。
丹魄（tempranillo) 也叫添普尼优早熟的小葡萄，也是西班牙的标志性红葡萄品种。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。典型的丹魄酿造的葡萄酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺，最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。普通产区丹魄存在酸度不足的缺点，需要和其他葡萄品种混酿。但在西班牙丹魄最好的产区RIBERA DEL DUERO，因为这里有凉爽的气候，这样可以让葡萄酒的酸度更好，而这里的气温又适合让丹魄可以聚集更多的糖分和聚集更多的酚类物质。太凉快葡萄成熟不够，酸度过高，太热的话，成熟过度，酿出来的葡萄酒更加肥硕，这不会是优质葡萄酒该有的特性。RIBERA DEL DUERO正好有这两个完全相反的气候条件。葡萄果实成熟的时间这里的平均气温可以达到22度左右，当天最大温差达到24度，最低温度16度。 经过橡木桶窖藏过的丹魄葡萄酒才可以称得上是西班牙红葡萄酒的精神所在，它玩转法国和美国橡木桶游刃有余，酿造出来的葡萄酒果香馥郁，酒体强劲有力，紧实，因此可以存放很长的时间，葡萄酒的成熟更加妙不可言。carmelo rodero 产自里奥哈的杜埃罗河谷，是丹魄葡萄酒酿造的杰出代表，carmelo rodero TSM在2007年上海丹魄竞赛中取得第一名，carmelo rodero reserva2004还是西班牙国王胡安.卡洛斯的最爱。
歌海娜葡萄，种植数量比世界其他任何葡萄都多，但主要集中在西班牙。歌海娜喜好干旱，炎热，多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤，这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性，否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白，所以它广泛种植于地中海盆地。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易氧化。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。虽然酒精比较高，酸味低，但是，却让黑歌海娜的口感总是比较温润丰满一点，加上涩味也比较低一些，所以常让人觉得喝起来特别肥润，而且柔顺可口。香味不仅特别，而且非常迷人，最精彩的部份则在于常有百里香、鼠尾草以及茴香等各式普罗旺斯香草的迷人香气。黑歌海娜红酒的长处在于讨喜的风格，只是，有时会显得有点太软弱无力，也会有点腻，少一点骨架和精神。在大部份的情况下，很难出现像卡本内-苏维浓那般高雅的格局和久藏的潜力。但是，却也因为这样，让黑歌海娜显出平易近人的亲和力，有着更直接迷人的性感特质，很容易搭配其他葡萄品种混酿，歌海娜葡萄多和赤霞珠，西拉等单宁高的品种混酿。只有30年以上数龄的才能单独酿造顶级的葡萄酒。
冰的是白葡，CAVA，还是甜型雪莉啊，甜型雪莉冰着很好喝，饭后甜点很不错。这几种我都先冰过。
谢谢楼上各位的支持和捧场。
西班牙葡萄酒的特点：
最大的特点：随和，热情 上面谈到西班牙主要种植的葡萄是丹魄和歌海娜，这两种葡萄都是单宁都不高，酸度也不高，再加上西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。
其次是性价比高：西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格。《葡萄酒狂热者》杂志每年评选的100大性价比最高葡萄酒中西班牙酒占了很大部分，而且排在第一位的就是西班牙borsao。borsao red awarded by wine enthusiast as the best value wine for 2010
世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。”
西班牙葡萄酒的特点：
最大的特点：随和，热情 上面谈到西班牙主要种植的葡萄是丹魄和歌海娜，这两种葡萄都是单宁都不高，酸度也不高，再加上西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。
其次是性价比高：西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格。《葡萄酒狂热者》杂志每年评选的100大性价比最高葡萄酒中西班牙酒占了很大部分，而且排在第一位的就是西班牙borsao。borsao red awarded by wine enthusiast as the best value wine for 2010
世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。”
西班牙的几个名酒庄：
西班牙拉菲之称的vega-sicilia 维加-西西里亚，西班牙葡萄酒的酒王，每个西班牙人都能叫出他的名字，是所有酒厂赶超的目标。1929年巴塞罗那世博会上，选举为西班牙最佳红酒。其中最值得称赞的便是Unico独一珍藏酒，该酒由60%的天普尼奥、25%的赤霞珠以及15%的美乐混酿而成，在葡萄压榨后，在不锈钢控温罐或水泥槽内进行发酵，同时MLF发酵也一并完成，之后用美国橡木桶进行2-4年的熟成，再转移到法国大橡木桶中进行混合调配以及沉淀。在装瓶后还需要进行1-4年的瓶陈才可上市。
维加·西西里亚Unico独一珍藏酒呈深邃的暗紫色，会带有甜樱桃、黑醋栗等果香，以及甘草、香草、香料等橡木桶带来的香气，老酒还会显现出复杂的醇香，泥土、皮革、烟草的香气会一层一层的展开。入口后还会感觉到酸度并没有随着时间的流逝和消失，反而单宁会更加柔顺、细致，结构感依然清晰、层次丰富。确实是一款值得细细品味的佳酿。厂方为了稳定供货源，仿效法国狄康堡的配销方式，将3000名顾客列表，每年供应60000瓶，目前候补名单极长，西班牙的社交名流若未能被列入本园供酒名单，便会觉得没有面子，甚至失去了社会地位。
西班牙拉菲之称的vega-sicilia 维加-西西里亚，西班牙葡萄酒的酒王，每个西班牙人都能叫出他的名字，是所有酒厂赶超的目标。1929年巴塞罗那世博会上，选举为西班牙最佳红酒。其中最值得称赞的便是Unico独一珍藏酒，该酒由60%的天普尼奥、25%的赤霞珠以及15%的美乐混酿而成，在葡萄压榨后，在不锈钢控温罐或水泥槽内进行发酵，同时MLF发酵也一并完成，之后用美国橡木桶进行2-4年的熟成，再转移到法国大橡木桶中进行混合调配以及沉淀。在装瓶后还需要进行1-4年的瓶陈才可上市。
维加·西西里亚Unico独一珍藏酒呈深邃的暗紫色，会带有甜樱桃、黑醋栗等果香，以及甘草、香草、香料等橡木桶带来的香气，老酒还会显现出复杂的醇香，泥土、皮革、烟草的香气会一层一层的展开。入口后还会感觉到酸度并没有随着时间的流逝和消失，反而单宁会更加柔顺、细致，结构感依然清晰、层次丰富。确实是一款值得细细品味的佳酿。厂方为了稳定供货源，仿效法国狄康堡的配销方式，将3000名顾客列表，每年供应60000瓶，目前候补名单极长，西班牙的社交名流若未能被列入本园供酒名单，便会觉得没有面子，甚至失去了社会地位。
pingus 庄园
有西班牙柏图斯，该酒庄有丹麦人peter.sisseck(彼得。西塞克）创立，他在大学学了农机和酿酒学后，为寻找适合的土地，酿造最优质的葡萄酒，千里迢迢来到杜罗河岸，为取得葡萄园，加入西班牙国籍。酿造选用车库酒方法。在路边的车库，纯手工的方式酿造出了无可挑剔的佳酿。西塞克的小圆中全部是85年以上树龄优质的丹魄。西塞克充分利用优质葡萄，1995年酿造出了第一个年份酒，取名pingus，仅4000瓶。两年后一上市，就获被帕克评为98分，这是一个西班牙葡萄酒从未获得过的高分。95年的欧洲市场已经卖到1000多欧，99年的卖到492欧，比拉图99年的170欧，木桶96年259欧高出一大截。比老牌的波尔多一等顶级酒还要贵。pingus 2003欧洲免税店的价格是780欧。 Pingus作为西班牙顶级红酒，其酿造工艺，口感复杂，复合度强，口感饱满等特点都让它在完全有理由栖身世界顶级红酒品牌行列。
有西班牙柏图斯，该酒庄有丹麦人peter.sisseck(彼得。西塞克）创立，他在大学学了农机和酿酒学后，为寻找适合的土地，酿造最优质的葡萄酒，千里迢迢来到杜罗河岸，为取得葡萄园，加入西班牙国籍。酿造选用车库酒方法。在路边的车库，纯手工的方式酿造出了无可挑剔的佳酿。西塞克的小圆中全部是85年以上树龄优质的丹魄。西塞克充分利用优质葡萄，1995年酿造出了第一个年份酒，取名pingus，仅4000瓶。两年后一上市，就获被帕克评为98分，这是一个西班牙葡萄酒从未获得过的高分。95年的欧洲市场已经卖到1000多欧，99年的卖到492欧，比拉图99年的170欧，木桶96年259欧高出一大截。比老牌的波尔多一等顶级酒还要贵。pingus 2003欧洲免税店的价格是780欧。 Pingus作为西班牙顶级红酒，其酿造工艺，口感复杂，复合度强，口感饱满等特点都让它在完全有理由栖身世界顶级红酒品牌行列。
pesouera 庄园
说到这个庄园，不得不提其创始人：AlejardroFernandez，拥有西班牙葡萄酒“教父”之称，获得的无数的国家级和世界级的奖项证明了其制酒技术无疑是受世人尊敬的。
说到这个庄园，不得不提janus（耶鲁斯）。100%丹魄酿造，用这个名字表示着过去和将来以及融合了古老和现代的酿酒工艺，完美的呈现了他最好的状态。只有在最优秀的年份才会生产，目前只生产了5个年份，1982、1986、1991、1994、1995，平均的产量6000瓶左右，可以说是一瓶难求。(入选《稀世珍酿》世界百大葡萄酒、被Parker赞誉为西班牙的Petrus、英国公众葡萄酒观察家杂志把这款酒例为世界上最好的八种酒之一。法国酒类指南Le Guide Hachette Vins也把这款酒列为世界上最尊贵的100种酒之一)
说到这个庄园，不得不提其创始人：AlejardroFernandez，拥有西班牙葡萄酒“教父”之称，获得的无数的国家级和世界级的奖项证明了其制酒技术无疑是受世人尊敬的。
说到这个庄园，不得不提janus（耶鲁斯）。100%丹魄酿造，用这个名字表示着过去和将来以及融合了古老和现代的酿酒工艺，完美的呈现了他最好的状态。只有在最优秀的年份才会生产，目前只生产了5个年份，1982、1986、1991、1994、1995，平均的产量6000瓶左右，可以说是一瓶难求。(入选《稀世珍酿》世界百大葡萄酒、被Parker赞誉为西班牙的Petrus、英国公众葡萄酒观察家杂志把这款酒例为世界上最好的八种酒之一。法国酒类指南Le Guide Hachette Vins也把这款酒列为世界上最尊贵的100种酒之一)
L’ ERMITA庄园
说到这个酒庄，得说说他的创始人--- 阿瓦罗.帕拉西欧（Alvaro Palacios）是西班牙传奇人物。虽然他出生于里奥哈非常著名的葡萄酒世家，却没有接掌家族酒业，而是自立门户，到远离里奥哈、地中海边的Priorat开创自己的酒园，用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出闻名世界的顶级酒，成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。
阿瓦罗.帕拉西欧年轻时外出到波尔多最著名的珀翠斯酒庄（Chateau Petrus）学艺，随后又到加州纳帕谷遍访酒园。回到西班牙后，他开始寻找适合的产地，来到Priorat时，看到的特殊土壤和酿顶级葡萄酒的潜力，他决定在Priorat建自己的酒园。Priorat在巴塞罗那西南85公里，陡坡上的葡萄园产量特别低，全部依靠人工管理葡萄园。葡萄园属于珍宝型，共约12公顷。葡萄园在坡度非常陡的山地，其中2.4公顷是28-75树龄的老歌海娜，专门酿顶级酒L’Ermita
1996L’Ermita Albaro Palacios令人印象深刻。酒呈紫色，非常浓的咖啡豆和巧克力香气，融合着黑色浆果酱香气，矿质气；重酒体，醇厚强劲，架构高大，是非常硬派风格的酒。
说到这个酒庄，得说说他的创始人--- 阿瓦罗.帕拉西欧（Alvaro Palacios）是西班牙传奇人物。虽然他出生于里奥哈非常著名的葡萄酒世家，却没有接掌家族酒业，而是自立门户，到远离里奥哈、地中海边的Priorat开创自己的酒园，用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出闻名世界的顶级酒，成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。
阿瓦罗.帕拉西欧年轻时外出到波尔多最著名的珀翠斯酒庄（Chateau Petrus）学艺，随后又到加州纳帕谷遍访酒园。回到西班牙后，他开始寻找适合的产地，来到Priorat时，看到的特殊土壤和酿顶级葡萄酒的潜力，他决定在Priorat建自己的酒园。Priorat在巴塞罗那西南85公里，陡坡上的葡萄园产量特别低，全部依靠人工管理葡萄园。葡萄园属于珍宝型，共约12公顷。葡萄园在坡度非常陡的山地，其中2.4公顷是28-75树龄的老歌海娜，专门酿顶级酒L’Ermita
1996L’Ermita Albaro Palacios令人印象深刻。酒呈紫色，非常浓的咖啡豆和巧克力香气，融合着黑色浆果酱香气，矿质气；重酒体，醇厚强劲，架构高大，是非常硬派风格的酒。
西班牙葡萄酒等级划分：
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen（INDO），建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。 西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa 。
2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语 “Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。 “Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。 “Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 “Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen（INDO），建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。 西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
1. Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa 。
2. Vino comarcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 3. Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语 “Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。 “Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。 “Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 “Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
人气有点不旺啊，喜欢西班牙酒的人好像不多啊。
pingus最大的销售市场是在美国，其次是欧洲，日本。中国基本上就没什么货，正牌的产量是非常有限的。国内没什么人认出来也正常，呵呵。西班牙酒商没什么营销理念的，坚持自己的想法：“酒香不怕巷子深”，这是我西班牙朋友的总结。
呵呵，西班牙价廉物美，很值得喝，真正懂酒之人的选择。
下面聊聊葡萄酒几个有分量的报刊和奖项。
报刊： 《DECANER》（中文翻译为：醒酒者）
《wine advocate》 葡萄酒倡导者
《wine enthusiasm》葡萄酒爱好者
以上三个是最有行业公信力和号召力的，上面推介，评价不错的酒品质都有保障的。
葡萄酒竞赛：
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 法语 翻成中文意思是“比利时布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛”
LES CITADELLES DU VIN 法国城市葡萄酒大奖赛
BACCHUS DE ORO（BACCHUS是古罗马传说中的酒神巴库斯）“巴库斯金奖”
以上几个大奖赛是在欧洲非常著名，被葡萄酒行业普遍承认和认可的奖项。
欢迎大家补充。
下面聊聊葡萄酒几个有分量的报刊和奖项。
报刊： 《DECANER》（中文翻译为：醒酒者）
《wine advocate》 葡萄酒倡导者
《wine enthusiasm》葡萄酒爱好者
以上三个是最有行业公信力和号召力的，上面推介，评价不错的酒品质都有保障的。
葡萄酒竞赛：
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 法语 翻成中文意思是“比利时布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛”
LES CITADELLES DU VIN 法国城市葡萄酒大奖赛
BACCHUS DE ORO（BACCHUS是古罗马传说中的酒神巴库斯）“巴库斯金奖”
以上几个大奖赛是在欧洲非常著名，被葡萄酒行业普遍承认和认可的奖项。
欢迎大家补充。
国外一些专业的有影响力的组织机构的评选还是有说服力的，国内的评奖就不怎么敢认同了。选酒选一些专业有影响力的报刊，国外的竞赛的大奖的葡萄酒的质量是可以信赖的。
阿拉贡地区下面有四个DO产区，出产优质红葡萄酒的主要是CAMPO DE BORJA产区。最好的酒是以歌海娜和添普尼优混酿而成，非常清新可口，水果风味很足，并且非常超值。喝过几只BORSAO criza 2006
西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero）。
杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为杜埃罗河岸地区是条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。整个葡萄酒产地全都位于卡斯蒂利亚—莱昂自治区境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越的杜埃罗河岸葡萄酒。这里有享誉世界的西班牙著名葡萄酒庄：Dominio de Pingus、Vega Sicilia、Tinto Pesquera、PAGO DE LOS CAPELLANES、BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS等等。
土 地
杜埃罗河岸葡萄酒之所以能够扬名四海首先要归功干这里的葡萄园。这一地区的葡萄园海拔高度在750公尺与900公尺之间，是西班牙地势最高的葡萄种植区之一·当地的土壤中富含白垩，有时看上去就像是被细细地擞上了一层自雪，河流附近的地区为冲积土，地势最高的山坡的土壤中含有石膏等少量的有益成份。
气 候
气候是杜埃罗河岸地区的葡萄酒取得成功的第二大因素。在这样的海拔高度下，葡萄种植者们只有在夏季的16个星期里无需担心霜冻的出现。在这种情况下，保持葡萄树的健康生长便成为了一个至关重要的问题，葡萄农对葡萄的照料也因此变得更加细心。总的来说，杜埃罗河岸地区的气候赋于大陆性气候，夏季短暂，且十分炎热，而冬季则非常寒冷。
以上两个条件构成了这个产区生产优质的葡萄，有了决定性的因素，加上优秀酿酒师的酿造方法，早就了这个地方的葡萄酒蜚声海外。大部分西班牙的顶级名庄都处于这个产区。
杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为杜埃罗河岸地区是条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。整个葡萄酒产地全都位于卡斯蒂利亚—莱昂自治区境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越的杜埃罗河岸葡萄酒。这里有享誉世界的西班牙著名葡萄酒庄：Dominio de Pingus、Vega Sicilia、Tinto Pesquera、PAGO DE LOS CAPELLANES、BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS等等。
土 地
杜埃罗河岸葡萄酒之所以能够扬名四海首先要归功干这里的葡萄园。这一地区的葡萄园海拔高度在750公尺与900公尺之间，是西班牙地势最高的葡萄种植区之一·当地的土壤中富含白垩，有时看上去就像是被细细地擞上了一层自雪，河流附近的地区为冲积土，地势最高的山坡的土壤中含有石膏等少量的有益成份。
气 候
气候是杜埃罗河岸地区的葡萄酒取得成功的第二大因素。在这样的海拔高度下，葡萄种植者们只有在夏季的16个星期里无需担心霜冻的出现。在这种情况下，保持葡萄树的健康生长便成为了一个至关重要的问题，葡萄农对葡萄的照料也因此变得更加细心。总的来说，杜埃罗河岸地区的气候赋于大陆性气候，夏季短暂，且十分炎热，而冬季则非常寒冷。
以上两个条件构成了这个产区生产优质的葡萄，有了决定性的因素，加上优秀酿酒师的酿造方法，早就了这个地方的葡萄酒蜚声海外。大部分西班牙的顶级名庄都处于这个产区。
自己继续顶起，呵呵。
西班牙酒和随和，热情。基本没有那么厚重的单宁味，容易入口，很适合初饮者和女孩子。
西班牙酒最大的优点当然是价廉物美了。没有像法国酒经过炒作，美国酒经过媒体不停的宣传。很多西班牙的酒用新世界的价格就可以买到。专业人士都认为西班牙酒是最有潜力的，质量媲美法国就，价格却大部分只有法国酒的1/3-1/2.在酒的口味上的优点在上面就讲到了。
PAGO 级别葡萄酒
西班牙目前只有一个DOC产区，代表着西班牙最高质量的葡萄酒，尔杜埃罗河谷出产优质葡萄酒，西班牙最优秀，价格最高的几个酒庄也都在杜埃罗河谷，尔该地区刚开始还只是DO级别，要低于里奥哈的DOC级别，因此杜埃罗河谷地区管理委员会提出了PAGO级别，从杜埃罗河谷中选出最优秀的酒庄评定为PAGO级别。2001年前评定的PAGO级别的酒是非常优秀的。其中代表有PC（全名是：PAGO DE LOS CAPELLANES).
西班牙目前只有一个DOC产区，代表着西班牙最高质量的葡萄酒，尔杜埃罗河谷出产优质葡萄酒，西班牙最优秀，价格最高的几个酒庄也都在杜埃罗河谷，尔该地区刚开始还只是DO级别，要低于里奥哈的DOC级别，因此杜埃罗河谷地区管理委员会提出了PAGO级别，从杜埃罗河谷中选出最优秀的酒庄评定为PAGO级别。2001年前评定的PAGO级别的酒是非常优秀的。其中代表有PC（全名是：PAGO DE LOS CAPELLANES).
楼上的一直生活在西班牙巴塞罗那，我班门弄斧了。哈哈！不过我说的也不为错啊，在刚推出PAGO的时候，确实只有一个DOC啊！
回复楼上：我们现在还没有开始卖酒了，西班牙的合伙人还在和3家酒厂谈判的过程中。估计2个月后才能有批量的西班牙美酒过来。到时我一定给你豆邮。
国庆节马上过完了，要回来开工了。
那可能不是原瓶进口的吧，中国这几年进口的葡萄汁很多，在国内灌装了不少。西班牙的同学每次回国都会给我带回一些葡萄酒，全部都是橡木塞的啊。
市面上有款BORSAO CRIANZA 2006的，我朋友带回过几只喝过，很不错，歌海娜酿造的。网上售价好象是270吧，还不错。我们自己的货还没有到，到了有CARMELO RODERO CRIANZA 2008，CARMELO RODERO 2010 天普尼优的杰出代表。CAN FEIXES 2010 白葡萄酒，西班牙性价比非常高的白葡萄酒。我们的酒要在展会上才能和大家见面了。
2010年的西班牙葡萄酒
这是欧洲传统国家中最热、最干旱的一个，所以同样的低温与多雨对西班牙来说倒不见得是坏事，这样的天气可能会给予葡萄酒梦寐以求的优雅。2009年底蔓延全欧的严寒反而成全了西班牙的种植者，这会扼杀病虫害的繁殖，另外大雪使得土壤深层积蓄了不少的水分。对于北部的里奥哈和斗罗河岸整体天气非常合适，经过充足、高质量的冬眠，葡萄藤从一开始就表现出极佳的水准，坐果期虽然遭受了大雨降低了产量，但正好提高了葡萄的质量，之后一直比较温暖、光照充足。所以这一年对于里奥哈和斗罗河岸迎来了一个大年，酒的质量值得期待。而中部的拉曼恰以及托罗等产区同样是一个比较成功的年份。东部加泰罗尼亚地区，遭受了春季的大雪，同样产量也有些降低，但是养分集中到了存留下的葡萄串内，也造就了不错的质量。
2010年欧洲其他酒的质量普遍不佳，而西班牙的酒的质量确优于其他年份，2010年的西班牙酒值得期待和品尝。
这是欧洲传统国家中最热、最干旱的一个，所以同样的低温与多雨对西班牙来说倒不见得是坏事，这样的天气可能会给予葡萄酒梦寐以求的优雅。2009年底蔓延全欧的严寒反而成全了西班牙的种植者，这会扼杀病虫害的繁殖，另外大雪使得土壤深层积蓄了不少的水分。对于北部的里奥哈和斗罗河岸整体天气非常合适，经过充足、高质量的冬眠，葡萄藤从一开始就表现出极佳的水准，坐果期虽然遭受了大雨降低了产量，但正好提高了葡萄的质量，之后一直比较温暖、光照充足。所以这一年对于里奥哈和斗罗河岸迎来了一个大年，酒的质量值得期待。而中部的拉曼恰以及托罗等产区同样是一个比较成功的年份。东部加泰罗尼亚地区，遭受了春季的大雪，同样产量也有些降低，但是养分集中到了存留下的葡萄串内，也造就了不错的质量。
2010年欧洲其他酒的质量普遍不佳，而西班牙的酒的质量确优于其他年份，2010年的西班牙酒值得期待和品尝。
我相册添加了西班牙CAN FEIXES酒庄之旅，感兴趣的朋友可以看看啊。
CAN FEIXES的白葡萄酒和CAVA在日韩是很收欢迎。性感的瓶身设计让人印象很深刻。
原来和葡萄酒不一定要在西餐厅或者宾馆啊，在庭院里面一样很爽，很惬意啊，最关键的是自己喜欢。领略下西班牙的饮酒文化。
CAN FEIXES的白葡萄酒和CAVA在日韩是很收欢迎。性感的瓶身设计让人印象很深刻。
原来和葡萄酒不一定要在西餐厅或者宾馆啊，在庭院里面一样很爽，很惬意啊，最关键的是自己喜欢。领略下西班牙的饮酒文化。
prioat 的酒的岩韵确实很有特色，注明的L'ERMITA就位于该产区，西班牙很多小产区的酒是非常有特色的，价格也是非常高的。西班牙的首届品酒会就去不了了，有哪些美酒啊?分享下啊。
我们去深圳葡萄酒城举办的葡萄酒展销会参展，感兴趣的朋友过来看看啊。
西班牙中高级酒庄CARMELO RODERO，我更新了新照片。
因为要参展，以上两个酒庄CARMELO RODERO ,CAN FEIXES酒庄的货已经空运过来了，要去参加第二届深圳世界葡萄酒博览会的朋友过来捧场啊，展位号A905.欢迎大家参观品尝。
总的来说里奥哈的是很不错的，酒友们没有喝到好的，不是因为那边的酒不好，而是这边操作人的酒品选择的专业程度和产品价格策略造成的。没有什么葡萄酒的认识和了解就去进酒，当然很难找到性价比高的酒了。看消费者不是很懂，就进0.5-1欧的餐酒，或者葡萄汁国内灌装，然后高价出售赚快钱。消费者就容易花高价喝到和普通的餐酒了。我国外的同学之读WSET中级品酒师的，他们同学很多都是酒庄的子女的，他们品尝了2000种以上的酒，和30多家酒庄洽谈，历时接近1年时间，从中挑选了2-3个酒庄高性价比的葡萄酒。和酒庄良好的人脉加上我一直从事物流行业，我们可以很好的控制货源和物流成本，我们坚持着做高性价比的葡萄酒，细水长流的理念，我们的葡萄酒是值得购买和消费的。绝对不会让爱酒人士失望的。
关于喝葡萄酒后头痛的问题：亚硫酸盐在葡萄种植中广泛用到，防止病虫害的，含量过高就会喝多了头痛，喝一些劣质，产量很大的葡萄酒时有遇到过，产量很大时，很多喷洒药物就是用飞机作业，就造成大量喷洒，造成残留超标，少量的亚硫酸盐对人体是没有伤害的，超标就会引起头痛等不良放映。在深圳葡萄酒城从一个荷兰籍的品酒师处获知的。
参加深圳葡萄酒城的酒展的总结; 我们的酒品得到专业人士的普遍赞赏和认，主要是一些外国人和专业的品酒人士光顾，杜埃罗河谷的酒品确实是在国际市场上很有名气，在中国还有待宣传。
楼上的朋友，已经给你发了豆邮了。
请查收。
请查收。
关于瓶底深浅的说法：
从工艺上来讲：早些时候酿造出来的葡萄酒会有些残渣，瓶底较深是为了让残渣沉淀到瓶底，让倒出的葡萄酒里面没有残渣。后面随着工艺的发展，残渣在酿造中就过滤除去了，深底瓶就不需要了，就出现了大量的平底瓶。
从成本上来说：深底瓶的制造工艺，成本更高，所以大部分的酒庄为了节约成本，大量使用底比较浅的瓶子，瓶子的工艺越复杂，底越深，成本越高，部分酒庄就采用优质酒用工艺更复杂的瓶子装，便宜的酒就用普通瓶装。
一样的酒装在深瓶底，工艺复杂的瓶子里面（如在瓶身上带上公司的标志，在底部流出小口等），价格会高于平底瓶。
从工艺上来讲：早些时候酿造出来的葡萄酒会有些残渣，瓶底较深是为了让残渣沉淀到瓶底，让倒出的葡萄酒里面没有残渣。后面随着工艺的发展，残渣在酿造中就过滤除去了，深底瓶就不需要了，就出现了大量的平底瓶。
从成本上来说：深底瓶的制造工艺，成本更高，所以大部分的酒庄为了节约成本，大量使用底比较浅的瓶子，瓶子的工艺越复杂，底越深，成本越高，部分酒庄就采用优质酒用工艺更复杂的瓶子装，便宜的酒就用普通瓶装。
一样的酒装在深瓶底，工艺复杂的瓶子里面（如在瓶身上带上公司的标志，在底部流出小口等），价格会高于平底瓶。
回复楼上，这个酒没有喝过，也没有饮用过，只能总体分析了，产区是一个非常一般般的产区，酒不会好到哪里。我见过的DO产区每瓶酒的酒瓶上面都会有该产区控制部门颁发的产区控制标签，这只酒就没有具备。还有好的DO产区都会有总的数量是多少，该值酒是第多少支，这只酒也没有。其他的就不说了。
还有该酒的背表上面也是VINO DE（后面部分看不到） ,而正标是DO MANCHEULA,矛盾的。