茶业人的权益

野茶!野茶!野茶!终于来了!为了这一帖我是做足了功课的!先上几张真正意义上的野茶树叶芽图片,然后再做下详解!分绿叶紫叶两种,全国老茶区都有,但是绝对不会很多!





这两种茶外形上除了颜色不一样,其他的地方都几乎一样,包括味道!这种茶叶子厚,窄,硬!叶片一舒展就开刺老化!做出来的干茶味重,苦涩味也极浓!由于叶片厚硬做的时候也不易成型!茶芽萌发也极晚,比正常的茶叶要晚20天左右!没有什么经济价值。是茶园茶农首要清除淘汰的茶种!所以说不会太多!野外的有,多半生长在不怎么好的位置,(好位置的几乎都被清除种上优质茶种了),也没人采摘,虫子好像也不怎么喜欢吃,就算有虫子吃应该也没人关注,都是很大颗树,或很大大丛!春生它长,不问世事分争!它是茶区茶农的弃儿,却成了茶市的宠儿!有意思吧!付两张正常茶叶树种的图片做对比!



那么问题来了,这种茶由于它自身的原因不会太多,口感也不招人喜欢,市面上各大茶区蹦出来的那么多野茶是怎么回事?说白了就是些荒废的茶山,茶园。以及荒废茶山茶园附近的通过种子传播途径生长出来的子生茶树!我地茶园荒废程度高山顶上几乎百分之百,山腰以下的荒百分之60左右,山脚下,房前屋后荒废程度百分之20的样子!山区茶区年轻人进城造成了!在家种地种茶远没有在工地做小工,工厂上班挣的多,且稳定!所以茶山就由山脚往山顶荒废了!野茶也就迎运而生了!在上几张荒废严重的茶园茶树图片!这就是野茶!且也够野,其采摘难度,量自己去想一想!





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