现在,一天可以下三个蛋,属于下蛋的淡季了。。。
每次回山里,父母准备好吃好喝,在路边迎着,走的时候还带很多,感谢父母
天气很好,坐在外面晒太阳,晒得冒汗。。
菜园的香菜。。


香菜就是比较难洗,要一根一根的洗干净。。。
自家菜园的香菜就是矮小壮。。。。


洗好的香菜,准备下火锅了。。。
家里常见的杀鸡吃。。。


土鸡一般养一年,基本上就够了。养的时间久,肉就比较老。家里的大部分鸡都会在一年内陆续吃掉,也会留六七只老母鸡生蛋。也是做一些偏方。。
冬天是吃鸡的最适合的时间。到了初春,母鸡又开始孵小鸡,又有信的小鸡出来。。。
土鸡一般养一年,基本上就够了。养的时间久,肉就比较老。家里的大部分鸡都会在一年内陆续吃掉,也会留六七只老母鸡生蛋。也是做一些偏方。。
放在稻草上慢慢的把绒毛烧掉。。

烧稻草,周围也是热烘烘的。。。。
鸡弄干净后,直接剁小准备煮汤了。。。


土鸡的鸡油比较多,厚厚一层。鸡油容易消化,5岁内的小孩,吃鸡油炒菜是很好的。。。。

粉条炖的晶莹透亮,味道很好。鸡肉的味道很多都被粉条吸收走了。。。
吃鸡汤炖粉条的时候,首先是吃粉条,然后吃肉喝汤。首先夹肉吃,说明不会吃。。。

喝粉条汤了。。。
这是一盘炒猪耳朵。油亮发光,口感嘣脆。。。


精心做菜,菜肴还是可以做到色香味全。。

上半年,鱼儿成长期间,渔船都靠岸休息了。。。
小孩们在靠岸的船上玩耍。。。


农家小孩有农村小孩的玩具,靠岸的木船也是玩具,很实用的玩具。。。
山上自然生长一种调料,就像胡椒之类的。本地做菜,喜欢放一点。。。


剥出来的香茶子,就是绿色小颗粒。。。


剥出来的香茶果子,要晒干,方便保存。。。

簸箕旁边晒的,黄色是鸡菌子皮,也是本地常用中药成份,治疗小孩消化不了的。。。
消化不良的时候,把鸡菌子放在锅里炒糊,再加点水一起煮开,喝下去,就可以帮助消化。。
这个土方子,沿用到如今,还在发挥作用。如果是积食物消化不良引起,还是有效果。

黄色根须植物,也是一味食补药材。。。

这个部位,就是鸡的食物袋子,杀鸡的时候,把里面的食物倒掉,洗干净。晒干就可以用了
这一盘鱼,还是显出特色。。。


这道菜,还是比较下饭,稍微带点辣味。。。

这是一道卤牛肝的菜肴。。。。
先把牛肝腌制一下,晒干水分后,挂在厨房慢慢烟熏。吃的食肉,就切一块。。。

山里的景色,还是冬天感觉,绿色树木,枯萎的草。。。
山里的景色,还是冬天感觉,绿色树木,枯萎的草。。。
村里老人,在家门口走走路,晒晒太阳。。。


春捂秋冻,这是养生的民谚了。。。。
年纪大的村民,都穿的比较多,尽管温度有十几度。。。
其实,在山里,出门就可以晒太阳,没有汽车尾气难闻气味。。。。
门口晒的溪水小鱼儿。。。



树枝上绽放的花朵。。。。

山里,屋前屋后都是有很多树木的。基本生活在植物的范围内。。。

吃点自己做的汤圆。。。


自家做的汤圆,就是糯米粉,粗一些。不那么伤人。。。

放了点红薯一起煮,吃汤圆吃红薯。。。
老屋的大厅。。。


小花儿。。。


古董般的桌子,都搬到外面来了。。。

以前做的家具,都是手工打出来,上面还有手画的各种画。那时候的木匠,也是懂得绘画的。。。
现在家具,都是机器做出来,感觉缺少灵魂。。。
看到放在外面,都变形了。本想拖到家里去的。。
菜园砍的青菜,挑回来准备喂猪的。。。


春天雨水多,小池塘又会充满水,里面小鱼又会多起来。。。

小时候,叔叔伯伯们都住在大屋里面,里面收拾整齐干净,也很热闹。。。
温度高,白菜苔疯长。。。。


一担一担的,年头,家里猪是猪仔,吃食物也少。。。
现在正是白菜多的时候,猪吃不完,就晒干,保存起来。。。


爬到小山顶,还有村民的菜园。。


新鲜的白菜剁碎喂猪了。。。


一棵一棵的晒干。。。


整棵晒干的白菜,也可以做腌菜。。。
菜园掐把菜薹。。。


菜薹的叶子上面,还有水珠珠。。


掐的很嫩的尖子部分。。。
顺便扯几根大蒜。。。。


放在油锅清炒,味道甜甜的。。。


洗点银耳红枣,准备晚上炖银耳汤,早上喝银耳汤和吃鸡蛋饼。。


睡觉把银耳汤煮开,让后转到保温一晚上。
煮开后,保温一晚上的银耳红枣汤。浓稠粘嘴。胶原蛋白基本都出来了。。。


野银耳需要小火慢慢炖,时间长。煮开后,保温不怎么耗电。但是温度还保持着。银耳的胶原蛋白就慢慢出来了。。
山里古木成林,冲霄屹立,就连地上的草木,都葳蕤茂盛,散发着勃勃生机,放眼望去,到处都呈现一股莽古原始的气息。



看上去很像一幅烟雨山水画。。。

这种红萝卜,叶子,萝卜皮,萝卜肉都是红色的。。。


不知道这种红萝卜怎么出来的。叶子和皮像白萝卜。肉确实红心的。。


切开里面是红心的,有些萝卜是红皮,但是肉是白心的。。。

