[烹食谈情]琰梅贫民生活之流水杂记（2012.4.16---2012.6.16）

　　@厨娘樱子:是有点少，不是从来没做过吗，如果成功了，嘿嘿，明年提高规模，要知道我们这全部都是野生的金银花啊~~

　　@夜长梦短123 ：真是，梦啊，你那才是天堂，又有风景又是城市，不要得陇望蜀了，我这是小山沟。。

　　@回忆是痛苦的根源：其实那里都差不多，只不过楼主是穷人，选便宜的在买。。。

　　@飘在树上的小猪：我和你一起yy。。。

　　@会飞de枫叶:汗，楼主是穷人好不好。。。

　　@ehvclbc：哦，e大哥好关心小猪的减肥，掩口笑。。

　　@lena_227：婷婷照的好漂亮，不过我这次没流口水的哦，知道为什么吧，因为。。。我对甜食一般化啦，嘿嘿，不过你是为了沙发吧，哈哈~

　　翻页，先上几张图^_^
　　

　　这真不是用鸡蛋包的皮蛋，确实是用鸭蛋包的，这个颜色的皮蛋真心好吃啊，趁老妈不在家，顺手牵几个回来，我帮她尝尝味道。。。
　　

　　好吧，翻页开始讲故事，楼主开始水楼了，不想听的同学们快避开啊。。。嘿嘿


　　秀才吃瘪故事之大兵减肥记

　　首先声明，秀才绝对是伪秀才，所谓的秀才也就是从秀才遇见兵的谚语中转化出来的，因为虽然楼主是个没文化的女子，但是平时也是伶牙俐齿，歪理一大堆的，但是，偏偏遇上了比楼主还没文化的大兵，所以。。。你懂的。。。真是无语凝噎，肝肠寸断啊。。。

　　闲话少说，开8：据说大兵这次减肥差不多减了接近1周了，大兵身高1.6米左右，最新体重为147斤，高大魁梧，兼之嗓音宏大，气势压人，名副其实的一名军中英姿飒爽的铿锵玫瑰啊，(没去军营简直是部队一大损失啊)

　　虽然秀才比起大兵的身材来说是自愧不如，但是，架不住秀才也是一个绝对真实存在的胖子啊（自从上饮食版后就更胖了，哭）再加上减肥一直是女人们孜孜不倦的追求和永远的话题啊，所以，聚在一起，嗯。。。你也懂的。。。

　　大兵：。。。我现在每天早晨起床就去走路，走一个小时回来，晚上吃完饭接着走一个小时。。。效果很好。。。

　　大家七嘴八舌的夸奖大兵，我看了又看，好像木有什么减肥效果，于是忍不住：。。什么效果，减了几斤了啊。。。

　　大兵不屑的看着我：。。你就知道减了几斤，就盯着数字不放，我是说自从开始走路后，我睡眠也好了，胃口也大开了。。。。

　　啊，别人不知道你胃口，我们天天在一起，还不知道你胃口啊，你不是天天一副好胃口无敌于此地，还用得着大开吗？难道你准备冲出此地，和重庆的梁用去比胃口吗？

　　大兵：。。说到减肥，最好的科学方法还是运动啊。。。。

　　秀才弱弱的：。。。还要加上适当的节食吧，光运动，保持体重还差不多。。。

　　大兵一声大吼：。。乱说！！！！！！！！！！！不科学的减肥方法才节食！！！！！

　　…………………….

　　好吧，我已经无语凝噎，肝肠寸断，风中凌乱了，你运动消耗1000千卡，马上进补2000千卡回来，能瘦才怪，可是我是秀才啊，默念三百遍。。。我是秀才。。。。

　　大兵：。。节食是你们这些一点不顾健康的人才做的，现在看来效果很明显，但是，你们一上五十岁，就知道后果了，腰也酸胃病也出来了，我追求的是健康的减肥。。。

　　然后一转头，从包里掏出一根双汇，剪掉外皮，咔嚓一大口咬下去：。。比如我现在吧，虽然体重没有下降，虽然还小升了一点点，但是，我的肉更结实了，我的体态也好了，皮肤气色更好了，这就是成果，懂不？。。。对了，我还有瓜子，你们吃不。。。。

　　懂了，你不准备参军了，准备去相扑了。。。

　　咦咦咦，怎么居然一句话都木有？肯定是天涯抽风吧，我再试一试。。。

　　啊啊啊啊，打开帖子，完全震撼住了，我心中的梦想生活啊，大碗，不掩饰的对你，森森的羡慕妒忌恨。。。。

　　我就是喜欢这种寂寞的生活啊，我的理想就是有一个独立的院子，然后院前田野广袤，房后缓山葱茏；左丘蜿蜒如龙，右岭伏卧护翁，平时的生活悠悠闲闲的，养养花种种小菜，再养一群鸡鸭，然后然后更多的时间看看书，上上电脑。。。哇塞，不要太美。。。当然，还有一个前提是：小富可维持平时的开支即可。。。。

　　妒忌妒忌太妒忌了，好吧，那天心血来潮，号召饮食版的同学到你那里聚会，提前说好，AA制。。。天啊，实在掩饰不住的我对你的嫉妒啊啊啊 。。。。。

　　@老陕大碗：对了，再呼一下你，狗狗就算了，我只对我养的小狗有感情，替我摸摸那两只胖乎乎的猫咪，和我以前养的胖子猫咪太像了，都是肥墩墩的胖子猫。。。

　　@乔恩安安：安安，发现木有，土豆条还缺一样东西，那就是葱花！少了翠绿色的葱花，土豆条简直失色不少。。。

　　@飘在树上的小猪：啊。。下90了？哼！

　　@老陕大碗 ：再次不掩饰的对你表示仇恨的、红果果的羡慕妒忌恨。。。又见槐花饺子。。。啊呀。。。

　　@艺素：我觉得奇怪的是，我们本地现在做的皮蛋，基本都是黄色，配方问题吧~

　　今天12点上班，上到下午四点，早晨发了一些面，准备做千层饼，好吧，昨天我多嘴的说了一句我做的饼比外面卖的饼好吃一点，那群死不自觉的人就势让我今天做些带去让她们评尝，好吧，我还欠她们凉面、包子。。。。

　　今天早晨，某六点钟就出去了，我还纳闷了，结果。。。结果。。。果然是无利不早起的人啊，小区无人管的枇杷树星星点点的结了一些枇杷，都还没红就被人采走了，某不服气啊，他天天义务的剪枝除草，一个没吃心里实在太不舒服了，（天天嘴里嘀嘀咕咕的念叨）这些长在树尖上的枇杷被恨多人望着惦记着，这不，一大早就被人。。咳。。咳。。。咳。。莫非贪小便宜的行为会遗传吗？咳咳咳。。。

　　对了，说一句，我们这里的物管除了找了个60多岁的人守个大门，啥都不管，连收水费气费也要另外收工钱，去年我还QQ提问，结果好像说也可以另外收钱，所以，枇杷树平时真没有人管，好了，无图无真相，上枇杷，对了，说一句，这是我今年第二次吃枇杷了，第一次也是。。。咳咳咳。。。这个枇杷真心的不甜呀。。。
　　

　　@艺素：。。。我想说的是，很多时候字不能少呀，老大。。。

　　上今天买的菜，我都不好意思继续上水果了，我确实太爱吃水果了，我有一个非常不好的习惯，那就是平时不大喝水，连汤也只浅尝，就爱吃水果，这个习惯实在太不好了，所以我皮肤颜色还行，但属于干性还有点过敏性皮肤，我的皮肤最怕春天和冬天。。

　　菜市上虽然琳琅满目，但是确实不知道买什么菜，满大街都是卖土豆笋子胡豆豌豆，小地方就是这样不好，什么菜出来吧，必须吃厌都不能换花样！买了三斤一元一斤的新土豆，准备做土豆素包子，小白菜五毛一把，最上方是野菜，俗称鸭脚板，据说非常好吃，还没吃过呢，便宜，叫价一元一把，最后成交价为1.5元2把，叶子今天晚上炖汤，梗炒肉吃，对不，小猪？苹果依然是3.5元1斤，猕猴桃3元1斤，说起猕猴桃老板本来是卖10元3斤的，结果称下来是15元，我说太多了，拿出去几个，结果老板说：不要拿，这样吧，给你算3元1斤怎么样。。。好吧，3元1斤，结果添了一个小的，还少了1元钱，变成了14元，我又捡便宜了，嘿嘿。。。
　　

　　忘了说肉，今天肉价为11元1斤，买了接近80元，我就奇怪，人家都说这段时间肉价跌下来了，排骨人家才买的11元，为何我问价异口同声都说14元1斤，真是郁闷啊，莫非我长了一张容易上当的脸？对了，报告一声，今天老妈去她二姐家了，我是一个人去市场买的肉，我容易吗？唔。。。

　　木人甩我，哼，我做千层饼去！！！！！！！！！！

　　累S我了，情况忽变啊，我是又气又累又恨！！！！！！！！！！！！！

　　中午特定要迟到了，我简直想把某翻来覆去的骂上一下午，可时间看来不够，，下午回来骂！

　　我热的满头大汗，胖子夏天伤不起啊有木有？发生啥情况了，下午回来说！

　　不管三七二十一，即使是浑身是汗，我也要一把抱住@酒醉卧花荫，你这段时间又跑那里去了，简直是神龙见首不见尾啊，哼！下午回来找你算账，等着，别溜。。。

　　@夜长梦短123 ：很简单呀，如果要追求最好的口味，就用小火慢慢的把土豆条炕熟炕出外皮带点锅巴，稍微多点油，不过这个比较考手艺，而且要有耐心，简单的方法是将土豆条煮一下，差不多八分熟捞出来然后在油锅里煎成酥黄最后加入自己喜欢的调料即可~

　　@飘在树上的小猪：其实我天天对人讲要多喝水，道理我懂，可是我自己灌不下去嘛，早晨喝水对于我来说就像是在喝药。。。吃冰淇淋算不算喝水？反正冰淇淋化了也是水哈，今天下午到现在，已经吃了四根了。。。

　　这个所谓的鸭脚板一点也不好吃，口感很粗，用它做汤，也就是全靠一口好汤调味，不过我总算好歹也吃过了是不？今天下午我兴致勃勃的本来准备炫耀一番的，好吧，人家今天又说所谓的鹿儿菜好吃了。。。

　　抓紧时间做的，甜的咸的，样子不好看，好吃，获得了一致好评，最后的奖励是叫我抓紧时间赶快把凉面做出来，我正在打算是把凉面的醋用白醋使劲倒呢，还是使劲的在里面放糖或者做一个西红柿凉面？
　　

　　不是炕焦的饼子，是黑芝麻馅啦，芝麻馅是我自己做的，冻冰箱里的，里面还加了我自己做的蜜饯玫瑰，一股子玫瑰味道，好吃-------
　　

　　样子不好看，知道原因吧，待会说，反正这是打包带走的
　　

　　饼子为啥不好看？其实是因为某---------今天他七点就走了，和一个单位洽谈工作上的事，一般这种情况嘛，中午都是那个单位办招待，今天上午我兴致勃勃上网，上得差不多的时候开始做饼，反正我一个人，好打发是不？结果十一点的时候我心血来潮的给某打了个电话，他居然说已经下车了。。。你要回来你提前打个电话好不好？你回家吃饭也提前打个电话说一声好不好？简直措手不及，连忙淘米洗菜，回家后说人家就是让他在那里吃饭，但是太热了，而且据吃午餐的时间还早，所以他就回来了。。。所以，饼子还是热的我就切了，实在是。。。你懂的。。。

　　这个红薯特别好吃，非常红，而且特别甜，如果某不回来，这就是我的午餐，说起这个红薯，一把辛酸泪，第一次看这么红的红薯，那天买的时候，那个老大爷一个劲叫我多买点，说这是新品种，甜，说我吃了这个红薯下次必须只找他。。。我买了五斤，给老妈提了一些过去，噩梦啊，这个红薯，真是特别好吃，好吃到我确实天天再找他-------老妈天天叮嘱我买十斤过去，问题是我天天在菜市找，这个老大爷就是不出来啊不出来。。。今天我在菜市上上下下反反复复溜达了五圈找这个老大爷。。。木有出现的说。。那老大爷你何必那天出现呢？莫非你是故意折腾我的？
　　

　　蹄髈炖的鸭脚板，其实这个鸭脚板口感比较粗，但是不管怎样，我也算又吃了一种草，草虽然口感不是很好，但是汤清幽中又带着一种香醇，也许，这个草主要是喝汤？草梗不敢用肉炒了，明天挖点酸菜合着梗一起炒，某喝了一口汤，问：这是什么啊。。。不想跟他废话，直接说：在乡下挖的，下火的。。。
　　你如果说这是买的野菜，他准会疑神疑鬼的说会不会中毒什么的，然后就罢吃，对付他最简单的方法就是--------这是老妈种的、这是乡下挖的、这是肖大娘（乡下邻居）给的，无谓那个，三选一。。
　　

　　中午简简单单的一顿。。。
　　

　　楼主弱弱的问一声：可不可以关楼。。。

　　@吃薯片的冰冰箱：冰冰，这是我早期的一个帖子，或许对你有所帮助:『饮食男女』[特色风味]马马虎虎做发面饼

　　链接：https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/techforum/content/96/595646.shtml

　　阳光房夏天也可以试一下最简单的遮阳网，很便宜的说，就是不大好看~

　　昨天晚上看见据说山东某些白菜居然用甲醛保鲜。。。真是无语的很，好吧，小地方的优势出来了，我买我们这小菜园子中出来的包菜白菜行不行？不过，夏天到了，最好少吃这些，因为随着季节的变热，害虫也大规模的出来了，菜农们这些蔬菜的生长期间也会打不少药的~

　　说起这个，想起前几天朝廷台播的--------打了蜡的水果要不要削皮？

　　废话，如果明知道打了蜡，干嘛要买这种水果啊？莫非脑袋进水或者被门夹了？所谓打了蜡的水果其实很是好认的，就是一眼看过去那些特别干净、亮亮的艳丽，油润润的，看着都喜人的水果，遇见这种水果，你稍微想一下长在树上的果子要雨淋日晒的，能有这么漂亮才怪，最好别买，买水果和买菜一样，最好买应季的--------当然我这是酸葡萄效益^_^

　　昨天晚上用剩下的汤煮了小白菜，和中午的野草汤味道简直是不可同日而语！太好喝了，难怪有菜和草的区分！还有一把鸭脚板，为了避免浪费，看样子还是只有这样吃了，毕竟没有中毒是不是？
　　

　　差点把这把韭菜搞忘记，洗洗炒了，因为早晨每个人都吃了一个蛋，所以素炒！
　　

　　晚上的菜是有些少，不过我们吃的土豆包子，不费菜的说！
　　

　　对了，再给大家看一下汤，味道真心好喝。。。对了，花荫，你做的拌胡豆不就是四川的激胡豆吗，炒好了根本不用用高压锅压，拌上调料激好了也不是很费牙嘛~
　　

　　@花雕竹烟儿 ：哈哈，烟儿，我可不是文人雅士，我真心想做个悠悠哉哉的农妇，当然前提是没有多少经济压力，但是，毕竟时代在前进，有一台电脑可以知道天下事嘛，不然真成了坐井观天的小青蛙了，不过我真的可以耐得住寂寞，我最高纪录的宅在家里七天没有出一下门口，就在家里反复的看一本旧书，而且住在大腕那种环境里，哪有没时间去寂寞，养鸡养鸭养狗，种花种草种菜，好忙的说！

　　早餐之干拌米粉
　　

　　@ehvclbc：e大哥吧，本来我以为我在饮食版吧，肯定算不上第一二名的胖子，但起码也是第三名的胖子吧，现在，哼，有你炖狗和大碗在前面，我怕什么，站前台的都是一二三嘛~~

　　@黄娇兰 ：吃冰淇淋算不算健康生活？亲，我刚才又啃了一根。。。

　　@861700122：你指定是个瘦子瘦子瘦子！！！！！！你不知道胖子是吃啥啥香啊，胖子的肉是从那里来，肯定是吃出来的呀，肉包子肯定更好吃点。。。

　　哇塞，第一次有人夸我狡猾，简直是受宠若惊，太高兴了，你真是独具慧眼啊慧眼，说老实话，我在天涯发帖，我家里人一直是打击压迫加讽刺的，木有一个人加以关注，55，桑心S了，我太不受家里人重视了。。。

　　@飘在树上的小猪：哼，威胁我！那谁，广大群众墙裂要求那个减肥下100的某猪上照片，某猪不也选择性瞎眼么，哼！！！！！！

　　@酒醉卧花荫：话说爱看美食和装修的人都是热爱生活的人，对生活充满激情，而且，还有个性格是很爱8^_^

　　@酒醉卧花荫：我的妈呀，又是个四川泼出去的水。。。激胡豆，必须指定要求是干胡豆，必须铁胡豆好不好？铁胡豆炒好后立刻倒进去事前调好的的调料，盖上焖十来分钟，最后揭盖放入葱花藿香，又香又绵，下稀饭巴适惨了，啥子叫激胡豆，就是超好的胡豆温度很高，忽然倒入调好的冷汁水，二者合二为一，立刻冷热相逼、上下翻腾，这就是激！我现在没有干胡豆，等一段时间出来了我就做，先在网上找一张图片你看，我觉得我做的比他做的好看----
　　

　　@monica_11：前面应该说了做法的，小土豆，煮七分熟后用小火在平底锅里慢慢煎黄酥，期间边煎边小心的放盐花椒什么的，煎好后放孜然辣椒面等自己喜欢的调料即可，但我建议最好用土豆条做，因为土豆中间不容易进味道，而且不容易掌握外皮焦酥里面嫩滑的程度~

　　@猫咪小厨2012：呵呵，土豆条简单，可以去做~

　　@飘在树上的小猪：你不是瘦了15斤吗，110-15=？？？？？？？？？？？？

　　PS 你吓得我不敢做激胡豆了。。。。。。。。。。。。

　　@迟到的朵朵：谁，谁敢欺骗我们的神仙朵朵？揪出来，立马批斗！！！！我马上布置会场去。。。

　　不知道为什么，有点瑕疵的盘子为何从来打不烂，打烂的盘子都是好的呢？如同抹了果酱的面包落地总是有果酱的那面粘在地上呢？翻页再说闲话~
　　百变胡豆，拌胡豆、炒胡豆、烧胡豆。。。某提议说把胡豆的那层外皮剥了，直接被我否决，简直是暴殄天物啊，不知道六十年代过细粮关饿s那么多人吗？
　　

　　有我在前面，伪胖子们怕什么？
　　

　　够简单吧，我简直有点不好意思拿出来了。。。
　　

　　@夜长梦短123 ：哈，梦，激胡豆是很乡土的一种小菜，很简单的，可是一百个人，有一百种做法。。。

　　好吧，我是在灌水-----------

　　对啊，朵朵，我就是真胖子，那里有做好菜看家人吃自己捧一杯水的伪胖子？如果我们的朵朵是胖子，那天下就木有瘦子！！！！！！！！

　　@861700122：即使你不是瘦子，你也绝对是伪胖子，从你啦呱的语气我就看出来了，表瞒我，群众的 眼睛雪亮的呢，说起在发帖，我家就木有一个人看我帖子，真的，木有一个人看，还老说我不务正业，我看主要的原因是觉得我老霸着电脑。。还有一个更真切的原因，我看8成是嫉妒我，哼！