记录我在呼伦贝尔大草原的边境牧民生活

　　到河边饮羊喽，最近换羊倌换的有点频繁，大家可能会问为什么总换人，其实我们也不想，可能是这份工作本身比较辛苦，加上大家都不是很注意，普遍喜欢喝酒，吸烟，岁数又比较大，时间长了身体就吃不消了，以前的羊倌一天三顿酒...现在暂时由这位老大爷接管，大爷也在我们家干过好几年，是蒙古族的，骑马也很厉害
　　

　　今天带小胖出去吃饭不让他喝果汁就一个劲的喊“救命啊”，抱他穿衣服也喊，这个尴尬，不知道的还以为人贩子呢......肯定是看小猪佩奇学的，还有那个讨厌的踩泥坑
　　

　　

　　前天去了白桦林，这次树叶都快掉光了，又错过了最美的景色……


　　

　　大家国庆节快乐， 不知道大家准备怎么过，计划出去玩吗，我就不去凑热闹了，在家宅几天哈哈

　　十一在家陪陪孩子挺好，再休息两天就要一直忙到过年啦
　　

　　色相一般，不过味道还是很赞的，为了照顾小胖，米还是一样软糯，时间久了我们一家三口好像都习惯了这种老太太口感哈哈
　　

　　南方朋友还在穿短袖的时候我们这里下雪了……没错，您没看错，是雪，不是雨哈，不过温度还没有那么低，雪一落地就化了

　　今年的新鲜草饲牛羊肉已上市，去年最后一批羊杀的有些晚，大家普遍反应比较肥，今年的早，肥瘦刚好，而且今年雨水好，草有营养，羊儿们长得比去年也好，不过没有想象中那么肥，需要的朋友可以联系我哈
　　

　　这个是目前把我们家羊肉做的最赏心悦目的朋友，餐具也好漂亮，喜欢哈哈
　　

　　牛腩，牛蹄筋，羊排卷，牛杂，骨头汤和鸡汤，我的朋友圈都是大厨加摄影师哈哈
　　

　　烤串，烤羊排，香哈哈
　　

　　开始漫长的求学路，第一天纪念一下，希望小胖可以快乐学习，健康成长
　　

　　吃火锅
　　

　　

　　朋友烤的羊排，牛骨汤裙带菜
　　

　　又来上课了
　　

　　还是专业人士烤的好吃啊，我也省事了，一斤6块钱加工费，还可以
　　

　　纯草饲的羔羊肉，最大的特点就是不膻
　　

　　羊排一定要竖着切，刚才有朋友说剁羊排震的手疼，还受伤了，我问怎么剁的，回答横着剁......家里的刀哪有那么厉害，顺着骨缝特别好切
　　

　　带小胖来接奶奶，新航站楼投入使用啦，租车也很方便
　　

　　这种路面骑电车太危险了，生活不容易啊，给外卖小哥点赞，记得5分好评
　　

　　我踩的哈哈
　　

　　印象最深刻的是初一那场雪，老师不上课带着全班出去打雪仗，最后的结果是全班有一半人感冒咳嗽，一上课就咳咳咳，老师们很无奈，到了班主任的课，只要大家一咳嗽，老班就说不许咳嗽，都喝水......哦对了，那次还是我把他从办公室拉出来跟我们一起打雪仗，还好没有把罪过算到我头上哈哈哈
　　

　　这种刀很锋利，不想买切片机可以试试这种
　　

　　来自北京朋友的烤羊腿，附上做法

　　看到这个烤羊腿，有个困惑我很久的问题，还得问一下，大家为什么这么热衷于买羊排，多数人又不喜欢吃肥，每次我都要问一下，但大家还是要吃，有的朋友收到以后还是觉得太肥，我也觉得很不好意思，但是我们的羊就是这个品种，换而言之，肋条那个部位不就应该是肥的吗，牛肉也是啊……

　　有朋友觉得会像在市场上买的猪排骨一样，瘦瘦的，我不知道是不是吃瘦肉精长大的猪，反正之前我爸拖他们养的猪，喂谷物长大，过年杀的时候就挺肥的，我也混乱了……
　　

　　期待一场大雪，喜欢那种纯净的感觉
　　

　　来来来，同志们学着点，纯手工切的，这刀法打多少分哈（刚收到的时候刚好切）不是厨师，是美食达人，有这刀法，还要啥切片机哈哈。PS：后腿卷也不是全瘦，多少有点肥的，肥瘦搭配才好吃嘛
　　

　　今年的天气有些反常，往年这时候都是白茫茫一片了，而现在地上还没有雪，前几天下的早已化完...难道又是大旱的征兆吗，在我印象中好像冬天从来没有像现在这样暖和过呢

　　对比一下羊腿和羊排的横切面，劝大家不能吃肥的就别买羊排了，羊腿就很好啊，比羊排瘦多了，切了小块，回去直接下锅炖就可以啦

　　想想大家喜欢买羊排的原因，应该和平时的购买习惯有关系，以为像猪排骨那样的，瘦瘦的，回家煲汤特别好，大家去买猪肉肯定也不会说，老板，给我来条猪腿哈哈

　　最后再提醒一下大家，羊排慎买，偏肥，图片里的羊排还不是最肥的哈哈
　　

　　烤了一扇排，一条腿，比较一下，还是羊排香，好吃，羊腿更适合炖（找师傅烤的，炭烤，比自己烤的好吃多了哈哈）
　　

　　来自纽约长岛的照片哈哈
　　

　　昨晚1点多刚想睡觉，楼上就开始打架，我就纳了闷了，为啥总是半夜打架，选择最安静的夜晚，印象中白天听见打架只有一次......他们真的是隔三差五就要来这么一架，听的我都淡定了，以前总担心楼板会掉下来......
　　在电梯里碰见过女主人几次，宝宝比我儿子还小一点，没见过她男人，每次听他们吵架就很心疼孩子，那么小，怕是要给他留下阴影了，生活不易，就不要再彼此伤害了......
　　顺便说一下，平时不在牧场的时候我是在市里住的，草原上也有城市哈，美丽的海拉尔小城了解一下
　　

　　好久没来了，周末陪陪娃，最近太忙，都没时间好好陪陪孩子
　　

　　羊肉饺子
　　

　　大家新年快乐，新的一年更牛哈哈
　　

　　羊肉炖粉条？南方朋友做的，说是很好吃，回头我也试试哈
　　

　　这位男同学的刀工还真不错啊，一看就没少做饭哈哈
　　

　　爷爷奶奶也已经慢慢接受小家伙天天吃肉的饮食习惯，从开始的坚决反对，到现在的默默支持，下面是爷爷在牧场养的鸡，奶奶烤的鸡肉饼，小胖儿很喜欢
　　

　　过年都要吃肉，备点羊肉过年吧，马上断货了，纯草饲的羔羊肉，吃着放心，顺丰航空到全国，30号左右截止发货
　　

　　给小家伙选个幼儿园，以后可没那么自由喽，先让他在半日班适应适应，回头再上全日的，跟我老婆开玩笑说，以后孩子上学了，就不会天天跟我们在一起了，好像已经看到了咱们空巢老人的生活哈哈
　　

　　过年越来越没意思了……
　　

　　朋友做的羊肉饭，美味啊
　　

　　假期结束，新的一年加油
　　

　　小家伙们陆陆续续的出生了
　　

　　姑姑家新买的小骆驼，和大骆驼做个伴


　　

　　这次一定要安上洗碗机，洗碗浪费了太多时间了，没有做美食的成就感
　　

　　好天气
　　

　　

　　这是姑姑家的牛，现在村子里养牛羊的越来越少，年轻人都到城里打工，只有老人在家养几头牛，像我知道的很多蒙族也是如此，大家都更向往城市生活，有的是把牛羊包给别人，每年分点钱，反正是自己不养了，我在想，等到20年后这些老人养不动了，该有谁来养呢？这是个值得思考的问题……
　　

　　天气回暖，可以户外活动啦
　　

　　没有滤镜的蓝
　　

　　可爱的小牛
　　

　　今天的晚霞，没有做任何调色，是不是很美哈
　　

　　大大的棉花糖
　　

　　今日份夕阳
　　

　　奶皮子和面包烤一下味道很赞
　　

　　上个牌照好像小长假的高速一样堵......
　　

　　今日份夕阳，您没看错，河里的冰还没完全化完哈
　　

　　烤羊排，还是专业的烤的好吃，只是每次说不要放芝麻还是给放了好多...
　　

　　

　　感觉眼睛要被晃瞎了...
　　

　　

　　新羊倌喝大酒，中午在草地上都能睡着...

　　这些年也雇了不少人，多数都是一天三顿酒，之前有一个最厉害，喝醉酒把我家房子都点了，不知道是烟头还是什么，现在那个房子变成了羊舍……放羊的工作很辛苦，喝点酒还可以御寒，所以只要是不耽误正事，喝酒上面我们是不会特别的管控，但是有的喝了酒羊都不管了就过分了是吧
　　

　　最近带着孩子到上海浙江转了一圈刚回来，继续记录我生活
　　

　　有时候看着这一个个可爱的小家伙心里很不好受，养他却要杀他，好残忍，只能找一些“我也是为了生活”这种冠冕堂皇的理由来安慰自己，平时多做一点好事，给孩子积点德，可能突然有一天就不养羊了，去做一些自己喜欢的事情
　　

　　草有一点点绿了
　　

　　来几张最近拍的火烧云
　　

　　

　　母子情深
　　

　　每天固定的时间喝水，都已经形成了规律，开始还慢悠悠的，看到河了就一溜小跑奔过去了哈
　　

　　今天孩子半日班第三天，果然和老师说的一样，开始哭了，看着很心疼，但是没办法，孩子早晚要离开爸爸妈妈的怀抱，自己独立，只能狠狠心不得不放手了，再跟他两天，适应了我才好放心走，以前不懂，现在自己做了父母才真正体会了这种感觉，可怜天下父母心呐……

　　图片好像可以发了，这是昨晚的火烧云，是不是很好看，听说喜欢夕阳的人都是有故事的人，其实我也喜欢日出，可惜起不来啊哈哈
　　

　　自己牧场养的鸡，俗称“草原溜达鸡”哈哈
　　

　　奶皮子和面包片一起烤，简直就是绝配，好吃哈
　　

　　又来河边喝水啦
　　

　　草还没长起来，羊吃不饱，每天要添两捆干草，牛羊马都差不多，看见他们的时候基本都在吃吃吃，小嘴就不停
　　

　　小羊们也和小孩一样，喜欢爬上爬下的，上个小坡，在一起往下跳，这么可爱的小家伙们，如果能一直养着你们就好了
　　

　　

　　之前的威 信人满了，方便的话麻烦大家加另一个吧，也是我本人哈哈，19969006612

　　真正的边民啦
　　

　　又是一年旅游季，今年的草应该不错