【四季免疫】冬吃香菇好处多：香菇营养丰富，可起到强身健体、增加对疾病抵抗能力之效。另外香菇能刺激人体产生消灭病毒的物质，故多吃香菇对预防感冒确有帮助！
【烹饪升级】鲜香菇置于盐水中浸泡10分钟，捞出沥干，装入塑料袋内，可令香菇保鲜3-5天。
【美丽驿站】蜂蜜醋富含氨基酸和矿物质，能软化血管，增强人体的免疫和抗病毒能力。将醋和蜂蜜各1至2汤匙，用温开水冲服，每天2至3次，可美白嫩肤，促进新陈代谢。
【美丽升级】醋还可外用：在洗脸水中加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，可令肌肤细致。
【营养加分】小小豆芽，食疗价值大：豆芽维生素C含量丰富，且蛋白质的利用率很高，具有保护肌肉和血管的作用。搭配牛肉一起煮汤食用，营养更均衡，有助于预防感冒。
【营养升级】烹调豆芽不宜多放盐，适当加些醋，可保住豆芽中的水分和维生素不流失。
【白领食尚】年末工作忙，白领熬夜多，赠您熬夜法宝：晚饭别吃太饱，多喝点白开水。工作感到疲倦时，不妨先休息半个小时。隔半小时做做深呼吸可驱走睡意，让头脑保持清醒。
【健康升级】若工作忙，不能三餐准时进食，可改为一天五餐，分次进食，每次少量。
【搭配禁忌】甲鱼的优质蛋白质含量极高，同时还含有丰富的维生素，冬天食用甲鱼能提高人体御寒能力，有强身之用。甲鱼不可与苋菜同吃，否则易引起消化不良。
【烹饪升级】在甲鱼胆汁中加水，涂抹甲鱼全身，片刻后洗净，这样不仅能去腥，还有提鲜之用。
【周末食刻】雪菜黄鱼：黄鱼洗净去鳞，取鱼肉切片；雪菜切碎；热锅下油，倒入鱼片炸熟捞起；热锅留油，放入雪菜翻炒，片刻后加鱼片同炒，调味起锅即可。
【烹饪升级】烹调黄鱼，别忘撕头皮：黄鱼的颅骨凹处存有黏液，烹调前要先将头皮撕去，以除去腥味黏液。
【饮食误区】米饭营养顶呱呱？非也，馒头营养胜米饭：馒头含钙量比大米高得多，钙是天然压力缓解剂，吃馒头有助缓解紧张。而馒头中的硒有助增强免疫力，抵抗疾病侵袭。
【选料升级】买馒头有学问！购买时要选择颜色乳白、无硬块和斑点、有清新麦香味的馒头。
【四季免疫】初冬“专攻”蘑菇：蘑菇富含能够抵御细菌感染的蘑菇多糖，热量高的液体能够预防滤过性病菌引起的病症。这个冬季，蘑菇忌廉汤很适合成为餐桌上的佳肴！
【健康升级】冬季每日晚餐喝一小杯酒，既可防寒暖身，又对养阴大有裨益。注意饮酒不要过量！
【美丽驿站】玫瑰汤圆，甜蜜养颜：冬至吃汤圆寓意美满团圆！糯米粉搓成面团；将玫瑰花蜜、核桃和蜜枣包入面团，收拢口，搓球状；将清水煮沸，下汤圆煮熟即可。
【健康升级】冬至来临，气温将逐步降低。有心血管疾病的人士要及时增添衣服，以免受寒引发疾病。
【营养加分】冬日鸡汤，给身体来一次温柔的调理，乌鸡甘平，益肝肾；党参温补。黄芪补气，白术温阳养血，将药材和乌鸡一同炖汤饮用，既有养颜之效，又可保暖御寒。
【美丽升级】皮肤一旦出现脱皮或发红时，要减少风吹日晒的刺激，同时应暂时停止使用保养品。
【白领食尚】鱿鱼富含蛋白质，钙。磷等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，能补充脑力，舒缓疲劳。烹调平安夜大餐时，加点鱿鱼粒，健康美味生色不少！
【烹饪升级】炒鱿鱼前，先用清水烫到卷起，沥干水分后再炒，这样能增加鱿鱼鲜味！
【搭配禁忌】中式圣诞节，品茶益身心：寒冬季节最适宜品红茶，能增强抗寒能力，还有助消化。煮菜时可考虑加点红茶水！茶与咖啡均有兴奋作用，同喝对人体刺激甚大，不宜搭配饮用。
【营养升级】红茶中的香气在高温情况下才能散发，用开水泡茶，有助营养渗出。
【周末食刻】凤尾大虾：大虾去头去皮、取出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，腌制备用；片刻后将虾粘上面粉、鸡蛋清、面包渣，下油锅中炸至金黄色即可。
【烹饪升级】巧取虾线：虾去头去皮后，然后从虾尾部的地方，用签插入，轻轻横挑一下，可轻松除虾线。
【美丽驿站】抓住最佳时间，让您越来越靓：16点-20点是血液中含氧量较高的时候，皮肤能充分吸收营养。此时最适合做皮肤护理，敷一块补水面膜是不错的选择！
【美丽升级】学瘦脸操，做锥子脸美人：用力收紧腮部，感觉两腮肌肉内凹，嘴唇保持自然缩紧状。
【营养加分】民谚有“冬鲫夏鲤”之说。冬季的鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，能开胃健脾、清热解毒。用陈皮和鲫鱼一同煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜寒冬天饮用。
【烹饪升级】蒸鱼小秘诀：在鱼身上放一些鸡油，抹匀鱼身，可锁住鱼汁，保持鱼肉鲜嫩。
【白领食尚】冬季抗抑郁，饮食有妙法：冬季天气寒冷，心情自然也很容易冷。高热量的食物是首选！如羊肉、牛肉、香蕉、花生等，高热量的食物有兴奋神经系统、改善心情的作用。
【健康升级】把生活中的压力逐个写出，再逐个理清思绪，您会发现压力会变小哦！
【搭配禁忌】元旦怎么吃？不如让饮食“杂粮化”吧！大米、糯米、小米、大麦、黑米、红枣各适量，大麦和黑米预先泡发，加水入锅煮成饭即可。杂粮较难消化，少与油腻食物一同食用。
【营养升级】冬季做玉米羹时，放上一点高粱，营养加分，口感也会更丰富哦！
【周末食刻】酒宴伤肝，请喝益肝“红花”茶。红豆50克及带皮花生25克以小火炖煮1.5小时，加红枣、红糖拌匀，再炖30分钟即成。
【烹饪升级】煮红豆时，浸水一小时后小火煮十分钟，熄火焖半小时再煮，可保持豆粒完整而汤汁香浓，且豆壳和豆沙不脱离。
【饮食误区】小番茄不能作饭前果：小番茄富含维生素C，对保护视力有帮助，但其含有丰富的有机酸，空腹食用会增加胃酸浓度，威胁缺少食糜保护的消化道黏膜，易造成胃损伤。
【妙用升级】番茄护发：清洁头发，再以番茄泥按摩到头皮及头发上，包上热毛巾即可。
【四季免疫】冬季补素食，排毒滋补效果佳：包心菜的维生素C含量是番茄的3倍，除此之外，丰富的微量元素是人体生长的原料，有助于促进新陈代谢。无论热炒或是凉拌都很适合！
【健康升级】每天用冷水洗鼻子数次，不但能增强鼻黏膜的湿润度，还可预防流感。
【搭配禁忌】猪肉鹌鹑不配对：猪肉纤维较细软，结缔组织少，烹调后肉香味美，营养非常全面。猪肉不宜搭配鹌鹑烹调煮食，信用两者需隔一段时间，否则易使人脸部长斑发黑。
【营养升级】炒猪肉最营养。搭配纤维素含量高的蔬菜，可增加肠蠕动，减少脂肪吸收。
【饮食误区】烹调鸡肉前要去皮？其实不然哦！鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，可以保持肉质水分和防止营养流失。因此，在烹调后才将鸡肉去皮，既可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
【烹饪升级】啤酒炖鸡味道好！因为啤酒能带出鸡肉的鲜味，令风味更独特。
【美丽驿站】米饭富含B族维生素，同时还是美容佳品。将温热的软米饭揉成团，放在面部轻揉，饭团变黑后，用清水冲洗面部。可使皮肤呼吸畅通，减少鱼尾纹。
【健康升级】煮米饭时少加油，以免额外增加能量；也尽量不要加盐和味精，避免增加额外的盐分。
【营养加分】茄子皮蕴含大量的营养物质，可降低血管中的胆固醇，有助维护心血管的健康。而鳝鱼可补血、增加体质。用新鲜的茄子皮和鳝鱼同炒食用，鲜味互相渗透，香味四溢哦！
【美丽升级】茄子皮有助淡化雀斑哦！将切好的、干净的茄子片敷于有雀斑处即可。
【白领食尚】调理肠胃首选大麦茶：用焙炒过的大麦制成的大麦荼含有多种微量元素和膳食纤维，有助肠胃蠕动。且大麦茶味道浓郁，且不含茶碱、咖啡因等成分，不会影响正常的睡眠。
【健康升级】早餐千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡等，应先吃热食才可保住胃气。
【搭配禁忌】冬令最佳的养生菜要数茼蒿了！茼蒿中特殊成份有助消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维更可促进排便，保持肠道通畅。烹调茼蒿不宜加醋，易破坏茼蒿的营养。
【选料升级】选嫩茼蒿，新鲜茼蒿的第一片叶子离根部较近，叶子离根部较远的是老茼蒿。
【周末食刻】鲜桃花煮鱼：将鲜桃花拆散、洗净；鲈鱼去内脏洗净；将奶油放入锅中溶化，放入鲈鱼、姜、鲜汤，再放入盐、酒、香叶烧开，改用中火煮至鱼将熟时，撒入桃花即可。
【选料升级】选购奶油时要注意：优质的奶油透明，呈淡黄色，且有特殊浓郁的奶香味。
【饮食误区】您在“浪费”蛋白质吗？若在正餐中不吃任何淀粉食物，空腹食用大量含丰富蛋白质的食物，如鱼、鸡蛋等，蛋白质会优先被分解成热量，不利于肠胃吸收。
【妙用升级】把碎蛋壳装入丝袜里擦拭厨房污垢，碎蛋壳能与死角完美结合，轻轻松松去除顽垢。
【四季免疫】冬天鼻出血，小心疾病找上门。冬季气侯干燥，用手揉鼻部容易引起鼻出血。老年人鼻出血不仅是局部症状，多数还是动脉硬化、高血压等全身疾病的征兆，切勿大意！
【健康升级】鼻腔干燥发痒时，可用淡盐水滴鼻腔。注意防寒保暖，早晨外出宜戴口罩。
【美丽驿站】多吃大豆食品对乳房健康大有裨益！因为大豆中含有异黄酮，能够降低女性体内雌激素水平，减少乳房不适。每天宜吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等。
【烹调升级】煮豆加盐不宜早：烹调豆类食物时，应在豆类完全熟透后加盐，可保水分不流失。
【四季免疫】多吃三酸补身体：柠檬泡水喝能预防皮肤干燥和上火；酸梅属碱性食物，有助脾胃消化，滋养肝脏；另外，冬天吃点泡菜，能提高钙吸收率，可防止骨质疏松哦！
【健康升级】先引补再进补：食用羊肉等滋补物前，宜先多吃蔬果，调理肠胃，有助吸收。
【搭配禁忌】冬养生宜多食热粥，民间有腊月初八吃腊八粥的食俗，即用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮粥食用。枣子与葱性质不合，不宜搭配食用，否则易生头胀。
【美味升级】腊八粥煮半小时后，可放些西米，能让粥变得更稠，也添新味道！
【白领食尚】矿泉水，改善身体内环境：压力过大，应酬过多，加上饮食不均衡，易致疲劳！饭前喝杯矿泉水，能有效平衡身体内环境，有助消除疲劳。
【健康升级】选水注意：矿泉水与纯净水大不同！矿泉水含一定量对人体有益的矿物质和微量元素，纯净水则没有哦！
【周末食刻】鲜香鳝鱼：蒜去皮拍碎；鳝鱼去内脏洗净后切段；起油锅，将鳝鱼、蒜下锅爆炒，然后加适量清水；换沙锅，并加入田七，加盖后以小火焖煮1小时，放入适量调味料即可。
【烹饪升级】烹制鳝鱼宜用蒜：鳝鱼搭配大蒜，不仅可除腥气，还可增加鳝鱼鲜味。