[八卦江湖]吃饭是头等大事!——《八卦来了》吃饭中

  鱼跃在花见——美人当前,美食在侧,人生何憾?
  BY 扑倒赵文瑄

  TVB每年都会有些亮点,莫名其妙的捶中你的心。
  就像《鱼跃在花见》一样,包含元素众多,正房二奶斗、兄弟情深又反目、美人计、浪子回头、私生子奋斗……可以扒拉出一大堆。
  这些元素被河蟹的融合在一个私生子奋斗保全日式料理店的主线里,整部片子常常出现各种日式料理的特写美镜头(不管怎样,寿司拍出来还是比车祸鸭好看多了),再加上北海道的风景,再加上很醒目的“板长寿司”特别赞助,活生生把一个20集的连续剧变成了超长的广告片!!
  其实,这些都不重要,难道我会告诉你张大仙永远迷人的一颦一笑才是吸引我的最大原因嘛魂淡……

  此片除了各种成品寿司,还详细穿插了寿司食材的选择、制作的过程、刀工的考量,以及所谓的意志、人品在料理中的体现。看着他们费尽心机去选择某种特定的鱼,然后再看着张大仙穿着厨师服灰常制服诱惑的加工寿司……啊,我的口水无法停止,不知道是为了大仙还是料理……
  虽然片子里把日式料理的刀工故意拍的很牛叉,可是比起《舌尖》中提到的嫩豆腐切丝神马的还是弱爆了,但是,这个片子的一大好处就是每个特写寿司你都可以在“板长寿司”里找到活生生的实物,满足你的饕餮之欲,天知道我看《舌尖》的时候,多怨念每个介绍的菜品后面为毛不打上详细的购买地点、联系电话神马的……
  老祖宗曾经感叹过,食色,性也。还犹豫什么呢,让我们一起坦然率性的对着张大仙俊俏的小模样,YY着他一身白衣伺候咱大吃大喝的样子,冲向某个料理店彻底满足自己吧!





  拍的很漂亮的“花寿司盛”
  

  怀石料理
  

  张大仙为小盆友特意制作的“彩虹寿司”
  

  这就是赞助商的真实菜品啦
  

  这才是全片的重点啊精华啊灵魂啊核心啊一个基本点啊
  
  平淡之美 《食神》黯然销魂饭BY孙尚香很闲

  “他高傲,但是宅心仁厚;他低调,但是受万人敬仰。他可以把神赐给人类的火,运用得出神入化,他可以烹饪出堪称火之艺术的超级菜式。他究竟是神仙的化身?还是地狱来的使者?没人知道。但可以肯定,每一个人都给他一个称号——食神。”
  咳咳,对于这段《食神》里经典台词,很多人记忆犹新,名为食神,自然是要围绕着“食”出发。但是这部片子里出现的那些繁复的华丽的菜系,却是充斥着欺骗和虚假,所谓的【超级无敌海景佛跳墙】是欺骗和狡诈的果实,所谓的【用心做出的甜点】是勾兑物的成品,那些所谓“名厨”们的各显神通只是丑态百出……
  美食的概念在《食神》中被彻底的颠覆了,反而一直是那些普通的简单的菜,让人从心底感动。如【爆浆濑尿牛丸】和【黯然销魂饭】,而这两样物品也是牵动《食神》感情戏的关键。(黯然销魂饭应该是来源杨过的黯然销魂掌,这里恶搞了。)
  【爆浆濑尿牛丸】是落魄的食神遇上了看似豪放实则温柔的丑女的结晶,它的做法的精髓在于丑女双刀火鸡那不停剁肉的努力和付出,与其说是味道的成功,不如说是这个普通的牛丸里凝结了食神周和双刀火鸡一起努力过的汗水。
  而【黯然销魂饭】也就是叉烧饭,则是双刀火鸡和食神周的定情之作,在食神周最落魄的时候遇上了貌丑心美的双刀火鸡,那一碗叉烧饭无疑是毕生难忘的回忆。所以在精心准备的佛跳墙毁于阴谋之时,食神周脑海里能想到的最美味的美食就是叉烧饭,很平淡的食物,却充满了浓浓的人情味儿,这样充满感情的用心的作品方能让人吃的泪流满面。也是随着这一碗叉烧饭,再次印证了前面那个已经被颠覆和恶搞过的主题——用心做的食物最美味了。
  即使是平平淡淡的食物,却在整部剧中因为爱因为情因为用心而变成了这世上难得的美味佳肴。
  看过一个影评的题目就叫做“珍馐百味易,人情味最难”,深有同感,其实大餐吃的多了,会常常怀念起那些普通的温情的食物,比如隔壁阿姨烙的饼,同学手上的苹果,路边摊的臭豆腐,街边大爷手上的糖人儿,或者是妈妈做的家常菜,这些普通的具有烟火气息的食物,比那些华丽的装在盘子中供人品鉴的大餐,要美丽的多,吃起来没压力,吃完很幸福。
  被各大餐馆的食物堵塞的麻木的舌头们,偶尔让主人带着你们回家品尝一下家常菜吧,有时候,吃,并不是吃食物本身,更多的是吃的一种气氛和一种心情。



  这个海报威风霸气的让我一度以为这个是个严肃的片子……
  

  最美也是最丑的女主角,其实一直喜欢双刀火鸡这样爽朗单纯的角色,一门心思的执着姿态有着别样的美感
  

  达叔这个真的是来搞笑的,跟主题无关,我就只是想让大家看看他……【这个是恶趣味】
  

  用句文艺的话来说,吃的内容,其实都是在品味厨师的心。
  

  其实吧,黯然销魂饭什么的就长这个样子,所以大家懂的……
  
  中华小当家——不发光的料理不是好料理BY 蛋黄酱武士

  关于美食,中华小当家必定是很多人的启蒙动画,这部以天朝为背景展开的美食动画,结合了突破天际的画面感和前所未闻的美食理论。在此必须要说一声:壮哉我大天朝美食!

  主角小当家踏上的特级厨师之路,热血程度丝毫不输如今以战斗为主的漫画们。
  你有恶魔果实,我有传说中的厨具!
  你有主角光环春哥附体虚化再虚化,我有天赋做闪瞎你钛合金狗眼的料理!
  你有开挂般的晓组织,我有历史悠久的黑暗料理界!

  在掀开厨具的刹那,一道强光立刻射出,于是我们知道这必定是一道吃了让人风云变色说出几百字深情感言的顶级料理!没有光的料理?在刚打开的一瞬间我已经看到了结局……
  相比起来现在的一些美食节目简直弱爆了,只会说出“唔~~真是太好吃了……”除此之外词穷的感言,怎么能让人有食指大动的欲望,请酝酿好火山喷发海浪翻滚天崩地裂的内心活动之后,再从色,香,味,配料处理等角度口述500字吃后感!

  而小当家的料理的外观也是令人无法直视的!霸气威武的升龙饺子,hold住全场的宇宙大烧卖,整头牛做成肉馅的大肉包,吃货们你们颤抖了吗?
  六味一体的麻婆豆腐,大魔术熊猫豆腐,失传的锅巴,国士无双面,龙虾三争霸,彩虹粥……一道道光是名字就能令人生出好奇心的料理,就这样随着剧情的发展接二连三的出现。
  银河面成全的一份爱情,为乌骨鸡洗去厄运之名的鸡饭,小当家拥有的不仅是厨艺更是一份善良。
  小当家还有真人版电视剧,至于效果……【默默转过了头。

  许多动画里,都有那么一两句让人反复听到后印象深刻的话。比如路飞从未改变的信念“我是要成为海贼王的男人”,柯南开场总是酷酷来一发的“真相只有一个!”,小当家里那句“料理是带给人们幸福的东西”意外的朴实却戳中萌点。

  让料理变成一束光,照亮所有的吃货们。



  升龙饺子,那邪魅娟狂的双眼!龙珠里神龙一样的既视感是为哪般!
  

  学厨师,到新东方……哦不!学厨师请看中华小当家,烹饪满点后你就是料理界最美的云彩~
  

  最后附上豆瓣神人参照小当家的料理所作的各种料理,二次元与三次元在美食界没有壁垒!
  
  
  休息一下!
  
  @鬼区玩单机 2012-05-21 22:41:11
  减肥才是头等大事~~~~
  擦~~~又想起我爸让我减肥的理由 因为幸运52~~~so 你减到104吧
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  亲们吃饱了才有力气去跟脂肪斗争!
  新版真是纠结,图片在原来帖子好好的,搬到这里就挂了,然后还无法编辑上色,连快捷链接都无法使用5555
  包子…竟然会咯咯咯地开口笑!——《中华小当家》黄金开口笑
  BY 名字一共七个字
  不知道为啥,上小学的时候看了中华小当家,对什么放光的生鱼片、会爆炸的锅巴、神奇的豆腐三重奏毫无食欲,居然会对一个卖相一般,笑声恐怖的包子起了浓厚兴趣……每次看到片尾闪过那堆通体黄色的包子,都会暗暗咽下一口口水。

  黄金开口笑算是钢棍谢的突破路人状态大放异彩的第一件作品,是在和黑暗料理界挑战以争夺传说中的厨具中的第二件“转龙壶”时的点心比赛做的包子。

  其实做法比起茄鲞也不过尔尔:在炸包子里头塞满冬粉以吸收肉汁,将厚片牛肉烤过后切成肉丁包在包子里,然后将蛋黄涂在皮上去炸,以呈现金黄色泽。而开口笑是事先在包子上划一小刀,而在面团中用了加热时会膨胀的发粉,炸的时候,油从裂缝中跑进去,使肉丁炸得脆脆的,同时也把皮炸硬,炸得酥脆的肉丁在包子的空隙里「喀拉喀拉」地转来转去,发出像咯咯的笑声!简单来说,就是加强版的炸包子?……好吧,低端吃货默默去墙角流泪了。

  好了,废话不说,上图才是正解!



  
  舌尖上的思密达BY扑到赵文瑄

  听说小小天朝搞了一部所谓的纪录片叫神马《舌尖上的中国》,还通过半夜害的一群无知少年青年中年以及过年都辗转反侧,全都放弃了平时对身材身段的高要求,高贵冷艳的、有着皇室封号的、最早研发出食疗即医疗的宇宙无敌大长今女士,唱着“武大郎武大郎~~~~挨猪打”,拎着裙子扫着地,勤劳的从下面优雅的爬出来了……
  话说为神马一定要加个“大”捏?因为那是一个封号!表示尊贵、表示无敌!表示独一无二!
  介么说来,那么JB也口以尊称为大JB吧……
  大长今女士魅惑狂狷的一笑,甩出厚厚一打《舌根下的思密达》剧本,一时引发火星人的强烈追捧,剧本目录如下:
  第一集 《一朵奇葩的白菜——泡菜的前世今生》
  第二集 《十八味的融合——泡菜汤》
  第三集 《永远留存的小清新——腌萝卜》
  第四集 《清脆与柔软矛盾的交织——萝卜汤》
  第五集 《食材的精华——大酱》
  第六集 《冷热皆宜冰火两重天——大酱汤》
  第七集 《吃一斤长三斤的天地奥秘——五花肉》
  第八集 《至尊高端冷艳的皇室享受——车祸鸭》
  据大长今女士介绍,后续剧集也将不断创意推出……
  因为光腚总菊的嫉妒,本片不能引进天朝满足火星人,所以让我们暂且回顾一下大长今女士个人纪录片《大长今》中的绝世美食吧,让我们在清醒中保持身材,因为夏天来了夏天来了夏天来了胖纸的忧伤思密达永远不会懂得……(好吧,我承认李大吧想减肥,才在本期加入思密达专题的)






  龙虾粥、艇仔粥蹲在两边,怎能掩盖鲍鱼粥那来自内脏的绿色光华!
  

  松茸土鸡、西芹藕丁炒松茸,配菜太杂~不如牛肉包松茸显得更加独特(虽然我涯群众曾点评说像没皮的JB)
  

  中间便是贵族享受的蟹膏松仁饭,我真不想看天朝吃蟹还要用八件家什吃完还要拼回去的矫情德行!
  

  北京烤鸭、硫磺鸭、咸水鸭,谁能比思密达的硫磺鸭更有一种开膛破肚的原始感!!
  

  人参肘子配搭能够延年益寿,东坡肘子和冰糖肘子这种肥死人的东西真心弱爆了!
  
  贤伉俪情比金坚美食界闯出一片天——《美女私房菜》and《型男大主厨》
  BY乌鸡白凤肉丸子

  虽然一个出自凤凰卫视一个来自TVB8,但是如果你跟我说《美女私房菜》和《型男大主厨》这两档节目之间没有奸情我是绝对不会相信的。无论从主题内容、节目名称上来看,这对CP绝对是不折不扣的贤伉俪。

  《美女私房菜》的主播沈星曾经美女过,但无奈整容刀是刀刀催人老,美女也变成了阿凡达。想当年浙广毕业正宗大陆人的沈主持娇嗲嗲地拖着港台腔,穿着天真烂漫的花围裙,用桌子上早就备好的材料一步步叫大家做西班牙的墨鱼汁海鲜饭时,你真的很难把注意力放在那些食材上……听美女怎么说——“喔!这些墨鱼汁倒在海鲜饭里顿时显得海鲜饭好有文化噢!”我愚笨的脑袋用了半天功夫才完成了“墨鱼汁——墨汁——书法——有文化”的转化,领悟了海鲜饭是如何文化起来时,很遗憾,节目已经快播完了,这道菜我还是没学会。于是我明白了,在淑女远庖厨的今天,美女私房菜的世界不是人间烟火,而是天上人间。

  06年首播的《型男大主厨》属于湾湾强调。它空顶着“型男”二字,因为除去主持人夏于乔和小胖城城之外,所谓的型男主厨詹姆士和阿基师并非真正的型男。打着型男主厨的旗号,其实行的还是“美女明星厨艺PK”之实。没有办法,毕竟这年头,美色比菜色更有卖点,一个节目,主持阵容的4个人中男士几率能达到四分之三(而且都不是美男),已经很不易了。


  这不是人间烟火
  

  型男
  

  型男大主厨
  

  现在转型到文化节目是对的
  
  

  下面给大家带来这一周收录的好玩内容!
  美食当钱,怎能不流哈喇子,可是暗黑系料理乃是这世界第一大杀器!!

  “韩国料理能看不起的,也只有英国料理了吧!”From 日本网民

  上英国黑暗料理,来吧,让黑暗来的更猛烈些吧!

  原文地址:
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/publicforum/content/funinfo/1/3299468.shtml

  精彩摘录:
  
  巧克力茄子

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  一周精彩 From 糗事百科

  公交上,上来一对父子,因为孩子特像老爸引起了我的注意
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  孩子:爸爸,我觉得有人在打我的头。。。
  爸爸:没人吧,爸爸给你看着的。。。
  孩子放心了,继续观望其他地方
  孩子:爸爸,真的有人打我的头呢。。。
  爸爸:爸爸真的没有看见什么人。。
  孩子单纯,信了,继续开心地观望其他。。。我看到他爸爸快速地用手抓了把小孩的后脑勺,自己偷偷地开心。。。

  
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  1974年中国2:0菲律宾国际选手队,1974年中国2:0菲律宾全明星队,1978年中国3:0菲律宾,1987年中国9:0菲律宾,1987年中国10:0菲律宾,2000年中国8:0菲律宾。。。。国足9战菲律宾全胜,进45球失0球,菲律宾你连国足都干不过,你还有脸面惹中国解放军?

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  朋友打电话问我是否愿意养狗,他打算把家中的爱犬送人。我不解,问道好好的何故送人?他无奈的回答“儿子一岁多了,现在每天学着狗狗趴在地上撕咬报纸…”
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