从导游到做茶----一个四线城市青年的创业血泪史

　　
　　工人茶采新茶结束下山，我们的茶山周边的环境。海拔高，水分充足。

　　@何日君再来撼 2103楼 2013-12-21 21:07:11
　　LZ短个地址，搬家了腾出个大客厅，再也不用喝汽水了。
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　　谢谢信任。汽水喝多了对身体不好。乱七八糟的东西添加太多了。那是学生时代喝的东西。嘿嘿。茶叶适合长期饮用。

　　@羽毛不会漂匝 2104楼 2013-12-21 22:03:57
　　短一个看看，祝家庭美满
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　　多谢祝福。

　　今天开一段说说什么叫有机茶。
　　有机茶，是指在没有污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、储运过程中不受任何化学品的污染，并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。
　　国际有机农业运动联合会为有机茶制定了严格的标准，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘和加工等各方面都提出了十分具体的无害化要求。
　　第一，茶园周边必须环境绿化条件好，不受外来污染源的污染，空气和水源必须经过颁证机构的严格检测；
　　第二，茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物，不允许用塑料覆盖物，在茶园附近要限制焚烧稻草、秸秆等有机物，保持茶园空气清新；
　　第三，有机茶在加工和包装过程中，不能与非有机食品混放，以最大限度地保持有机茶的清洁性；
　　第四，建立全程跟踪质量体系。在给有机茶颁证时会明确茶园的面积与鲜叶的产量，从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案。
　　有机茶生产是实施“从土地到茶桌”全程的质量控制。既要重视监测产前的环境和检测原料，落实产中环节的具体生产、加工操作规程，以及控制产后环节产品的卫生指标、包装、保鲜、运输、贮藏、销售等方面的工作，使有机茶生产全过程中的每一个环节均不出差错，确保有机茶的质量。由于有机茶顺应了国际上有机食品的发展潮流，满足了消费者对食品安全性的要求，自20世纪70年代在国际市场暂露头角以来，目前已深受国内外消费者的欢迎。

　　
　　我们家的有机茶园

　　@大海的鱼向日葵 2108楼 2013-12-21 22:34:33
　　看看
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　　谢谢关注。

　　@众狗皆睡我独醒 2109楼 2013-12-21 23:20:21
　　顶一个，顺便短个地址，有空的话去店里逛逛，

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　　多谢关注，已短。

　　@淘金者的觉醒 2112楼 2013-12-21 23:59:02
　　地址某宝
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　　多谢关注，注意查收。

　　@安琪儿藤 2113楼 2013-12-22 08:57:29
　　说的好 ，感谢楼主好帖，学习了不少知识
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　　谢谢朋友关注，有大家的关注，我才有更新的动力

　　@废柴八八亓 2115楼 2013-12-22 10:40:04
　　站短一个，刚好手头上的大红袍喝完了
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　　多谢朋友信任。

　　@天可林稼 2121楼 2013-12-22 13:31:17
　　MARK一个。。LZ大好人
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　　谢谢关注

　　@ycy1479532 2122楼 2013-12-22 14:23:52
　　发个地址下，我买点喝下看。我上次去武夷山玩，在门口碰到野导，玩完才知道被坑。。。。各种逃票，把车停九曲村里面，还在村子里面买了些茶叶，其他没多大感觉，买了一种叫管家婆的野茶，后面在淘宝上面也看到了。。。基本上淘宝价格相当于我们购价的三分一
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　　恩的，武夷山的野导真可谓野火烧不尽，春风吹又生。武夷山执法部门貌似都抓了好多次，又死灰复燃了。严重影响了武夷山的形象。多是在高速路口和度假区方向，一个女野导搭配一个摩的师机。以非常低廉的导游费价格一天10元。20元取得客人的信任，正常找旅行社导游费用至少一天2-3百元。然后就专门带客人走后门，走些他们容易通过的景点。天游这种武夷山最精华的景点他们肯定是不带的，因为查的严，带不进去。他们不好赚钱。然后就是带着客人各种消费。不消费的客人，他们一溜烟就没了。非常可恶。奉劝大家以后还是找正规旅行社的导游的好。地址已短，多谢朋友对我的信任。

　　@ninihuan 2123楼 2013-12-22 14:26:53
　　记号

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　　多谢关注。

　　@茂盛居士 2131楼 2013-12-22 16:43:50
　　支持

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　　多谢关注。

　　@fenghuo520 2134楼 2013-12-22 17:43:39
　　昨天晚上看到你的这个帖子，本来想回复，网络不给力。今天打开天涯竟然发现另一个跟你这个帖子差不多内容的，只不过是卖海参的，也是说自己的女朋友怎么支持自己创业之类的。顿时凌乱了。
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　　朋友说的那个帖子我知道。也是个不错的哥们。他的帖子我也一直有关心。也是靠自己一点一点的努力出来。确实不容易。你说的也是说自己的女朋友怎么支持。这话是正确的，男人说实话的想要事业成功，背后都有一个默默支持自己的女人，你说没个支持自己事业的女人，换成三天两头就要上吊，就要闹的女人，能做的起来事业吗？而且没有一些经历，阅历的话能写的出那些内容吗？写出来的文章只会空洞没有说服力。
　　只能说这社会上骗人的多了，让大家都变得不信任了。希望我们这里还有一片净土吧。其他不多说。

　　@静默兮悔 2135楼 2013-12-22 18:15:54
　　有没有人把楼主你的文章连成一个页面，这里回复的人太多了，很不方便看!~
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　　朋友可以点只看楼主就OK了。

　　@yzl434 2136楼 2013-12-22 18:16:06
　　支持

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　　多谢支持。

　　@但是我很好 2137楼 2013-12-22 18:24:04
　　努力

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　　谢谢涯友鼓励。

　　@新地莫俳 2143楼 2013-12-22 20:09:26
　　非常有帮助，谢谢啦!
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　　客气了。

　　@860677878 2144楼 2013-12-22 21:04:08
　　一泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡6泡也不差，78泡有鱼香

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　　呵呵，说的好，武夷山的好茶确实是这么个样子。

　　今天开一段说说桐木的老枞红茶。
　　1、何为老枞红茶 老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶，一般老枞红茶的树龄已有100年以上，从茶树树干到茶树枝干都布满绿色的青苔。虽然老枞树高枝茂，但是产量极少，而且对所生长的环境有较高的要求。因此老枞红茶显得极为珍贵。

　　2、老枞红茶的加工工艺 老枞红茶的加工工艺还是比较复杂，可以分为初制工序和精制工序。 初制工序：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶 萎凋 小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法，桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一般都采用室内加温萎凋。每一个茶厂多多少少都建有萎凋槽，把鲜叶轻轻摊在铁丝网上，通过机械鼓风，达到鲜叶散失部分水分。 揉捻 茶青萎凋适度后即可进行揉捻。茶青在外力作用下，细胞破损，茶汁外溢，促使茶叶化学物质的反应，丰富茶汤滋味，揉捻程度对后期发酵具有重要作用。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷，茶汁溢出，现在均改成揉茶机进行。 发酵 发酵是茶黄素、茶红素形成的重要手段，发酵好坏决定茶叶品质，特别是老枞红茶，叶片较大较薄，不易于掌握，一般是由技艺高超的制茶师傅亲自制作。小种红茶采用热发酵的方法，将揉捻适度的茶坯置于竹楼内压紧，上盖布或厚布。在茶叶自身酶的作用下发酵，对于发酵时间，每一款茶的时间都不一样，需要看青发酵。 过红锅 这是小种红茶的特有的工序，过红锅的作用在于钝化酶的活性，停止发酵，以保证小种红茶的香气甜纯、茶汤黄亮，滋味浓甜。其方法是当铁锅温度达到要求是投入发酵叶，用双手翻炒。这项技术要求严格，时间过长过短都会损坏茶叶的品质。现在在桐木关很少采用过火锅这道工序。 复火 烘干的老枞红茶经筛分去除粗大叶片，粗老茶梗后，再置于焙笼上，进行复焙，减少含水率，保证茶叶品质。 精制工序：定级归堆-筛分-风选-烘焙-匀堆-装箱-成品 桐木村的老枞红茶数量不多，精制工序大大减少。

　　3、老枞红茶的品质特征 按照新老工艺结合制成的成品茶条索肥壮，紧结园直，色泽油褐乌润，滋味醇厚，似花香汤味，气味芬芳浓烈，以独特的花香和蜂蜜味及制有的“枞韻”味为主要的品质特征。

　　

　　@HO不住 2157楼 2013-12-23 03:06:44
　　楼主费这么大的劲，看店铺销售很一般，做淘宝知己知彼最重要，如同乱世中能定位好自己，方能成就英雄

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　　说的好，谢谢朋友一番肺肺之言

　　@唐氏日月 2158楼 2013-12-23 08:17:14
　　学习

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　　多谢关注

　　@我侬你侬哨 2159楼 2013-12-23 09:01:21
　　楼主金句良言，让热血创业的人能够冷静思考，好人呐。
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　　嘿嘿，客气拉。多谢关注。

　　@她瞪着眼睛指 2162楼 2013-12-23 10:44:13
　　顶一下 我也是想创业的 不过我想从摆摊做餐饮开始
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　　朋友够实在，看好你。

　　@小答话党 2164楼 2013-12-23 12:37:42
　　作为消费者，买茶很重要的是体验，可做一些小包装让大家免费品偿
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　　多谢朋友给的建议。

　　@云真霞慰阂 2164楼 2013-12-23 13:34:48
　　给个地址啊
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　　多谢关注

　　@我是主流后蹲 2165楼 2013-12-23 14:31:15
　　如此好贴 不能沉呀 再次顶起
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　　谢谢朋友欣赏，帮顶。

　　@何日君再来撼 2157楼 2013-12-23 15:27:17
　　没加我QQ，还是站短吧
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　　谢谢，已短

　　@琴韵相怡胀 2159楼 2013-12-23 16:24:09
　　支持一下，给短个
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　　多谢支持。

　　@花香人美懈 2160楼 2013-12-23 17:20:59
　　看到现在茶叶的生产环境，有好几年不喝了，看到楼主的茶叶，又勾起了我喝茶的欲望，如果真没有农药和化肥，请站一个，我来网点试试看，随便告诉楼主，我朋友的工作就是搞检验的，不是我不相信你，是现在这个社会让我们不得不这样，重庆人都嘿耿直，说话直接，请你不要生气。（一个喜欢潜水的重庆崽儿）
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　　多谢关注，不生气。真金不怕火练哈。经得起检测

　　@莘庄人民且 2161楼 2013-12-23 18:17:20
　　还不错。之前没喝过，只是听说了很久，知道是茶叶中的珍品。因为胃不好所以不能喝绿茶，这个茶叶喝起来香味还是不错的。我在办公室用飘逸杯冲泡，大概可以连续泡5泡。对得起这个价格。
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　　多谢。绿茶只能适当饮用，长期喝由于是不经过发酵的茶，所以容易伤胃

　　@Live真的见证 2156楼 2013-12-24 18:10:42
　　楼主可否给个地址？我（本人就在武夷山）过年回去想带点茶回去。或者给个淘宝网的链接？

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　　已经短。

　　一位茶友说：醉心于权贵的人，不会懂茶。谄媚钻营的人，是要喝酒的；小资矫情的人，是要喝咖啡的；甜腻娇气的人，是要喝果汁的；浅薄媚外的人，是要喝可乐的。这个世界看起来就像雨夜里的霓虹，朦胧而诱惑；听起来又像舞台上的摇滚，嘈杂得精疲力竭。而茶，好似心灵的瑜伽，带我远离浮华的闹市，去那清新的桃源…..

　　祝所有朋友平安夜快乐，人人都有苹果收，嘿嘿，睡觉去拉。

　　@18602552888 2160楼 2013-12-25 08:54:02
　　我想经销茶叶，请联系我，我的
　　QQ：139052600，加好友请注明天涯
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　　谢谢，已加

　　@法国号守 2161楼 2013-12-25 08:55:18
　　楼主的文笔不错，东西更好。
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　　呵呵，谢谢夸奖。

　　@大众世博亿 2162楼 2013-12-25 09:44:55
　　看到第5页 mark
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　　谢谢关注。

　　这段子形容大红袍不错
　　1、形容：” 乞丐的外表、皇帝的身价、菩萨的心肠 “；2、耐泡：” 一道汤、二道茶、三道四道是精华、五道六道也不差、七道有余香、八道有余味、九道十二道色香味俱全 “。3、” 藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈 “，品岩茶不急新茶，年底或来年品最好。
　　乞丐的外表说大红袍长的不好看，皇帝的身价说母树大红袍价格相当高，菩萨的心肠说的是大红袍的内里能调养身体，喝多了不伤人。
　　品大红袍不急新茶，或来年品最好，因为大红袍一般说来中火，或者高火炭焙，新茶出来青味重。得放置一段时间焙火，再放置再焙。以达到最佳口感。焙火完火味比较重，喝不出茶本来的味道，所以得放置一段时间让茶慢慢退火，这样出来的大红袍才能达到最佳效果。所以大红袍不着急买新茶，搁一年是最好的。