@欲飘的雪量 4994楼 2014-05-09 18:05:04
给个地址，貌似新茶出来了
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是的，红茶已出，多谢。
@南峰霖 4996楼 2014-05-09 19:01:45
我喜欢楼主家的茶。认定你家的茶了。
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多谢肯定哈。
@牛大圣蜒 5002楼 2014-05-09 22:23:52
一路mark，花了好长时间才看完楼主的贴子，想说，感觉楼主是有血有泪的真汉子，不管楼主会不会一直坚持卖茶这条路，希望楼主创业能成功。
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多谢
@孤舟泛影杜 5011楼 2014-05-10 13:25:58
给个地址，品品新茶
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多谢信任，注意查收。
@花开的季节陶 5014楼 2014-05-10 16:18:50
先回复一个。我感兴趣。
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多谢关注。
@蜗牛向前进兹 5015楼 2014-05-10 17:17:13
定了一斤梅占新茶品品，合适口味的话，以后定点
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多谢。
@傻傻恋鱼晌 5024楼 2014-05-11 08:40:11
很久没回过贴子了，这应该是自己真实的经历，顶一个。
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多谢关注
@爱朋夕月人猎 5042楼 2014-05-12 08:42:55
我厌倦了城市生活／想到农村生活／会釆茶能在你们那搭个棚生活吗？
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来吧，欢迎
@文安注钢 5045楼 2014-05-12 11:32:11
求楼主联系方式
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已短，多谢。
@化蝶飞飞聊 5049楼 2014-05-12 13:35:41
山中岁月容易过啊！我也在大山里生活了几年，但不快乐！因为我的家不在哪里！
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可以在山里安个家哈，找个山里姑娘。
@西西比亚傥 5052楼 2014-05-12 14:33:11
想买茶叶喝！
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欢迎哈。
@网球俘虏拥 5059楼 2014-05-12 20:13:49
楼主你好，我想卖茶叶喝。有发消息给你不知道你有没有收到？
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已收到，。谢谢
@傻傻恋鱼堤 5060楼 2014-05-12 21:05:31
一年多的帖子楼主还在更，顶你，
能买到你们那里的茶尝一尝就好了。
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成功贵在坚持。多谢，注意查收。
@真心侔 5065楼 2014-05-13 10:55:28
楼主～来这里逛逛，没想到也能看到你的科普贴！
你的店已经收藏了！正在考虑下手弄些尝鲜！
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多谢。
@心亚号 5070楼 2014-05-13 13:44:15
桐木关在武夷山那个县（镇）或那个村？
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属于星村镇的哈。
@信酵母送影 5071楼 2014-05-13 14:48:47
陈茶是什么
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陈茶就是不是当年的茶，放置有些年限。发酵程度高的茶适合做陈茶，保存的好的话，放置的时间越长口感越醇厚。而还能治疗拉肚子，和一些小胃病。
@虎旱的小丫毫 5076楼 2014-05-13 18:38:41
我喜欢火味重一点的，因此经常同一店同时买几款价位不一样的茶，逐一喝过之后，我经常觉得价低的反而更对味一些，为这事我很纠结，不知是否因为便宜的茶青，师父会敢于下猛火，容易弄出重口味？
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看个人口味，不是说便宜的茶青师父会敢于下猛火。一般来说火高的茶一个就是便宜的茶，如果火低了，茶的本味不好，泥巴味重，且苦涩。所以火要加上去，让别人只喝到火味喝不出其他味道。还有一种就是比较好的山场的茶，火高的话岩韵更显，且有些喝岩茶喝久的朋友就喜欢口味重的，这种好山场的高火茶，第一，二泡也许你不一定能喝出他的好，但是3，4泡之后岩茶会渐显，泡个十道水口感都不会弱。
四招轻松辨别优质、劣质红茶
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是“佳人”与“嫫母”的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别“佳人”与“嫫母”的本领，这和辨别“西施”和“东施”的本领相类似，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。
（1）手抓要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
（2）眼观随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
（3）鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件（如温度，湿度等）和加工技术（如萎凋、发酵等）控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
（4）口尝当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
@喂喂喂视 5073楼 2014-05-14 12:28:36
传统的有烟熏没？
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有的。可以进店看看。
