我的边境牧民生活的点点滴滴

　　我好像找到了一条发家致富的道路，进点好看的牛肉，比如进口的很便宜那种，或者注脂肉，从呼伦贝尔发货，就说是本地牛肉，没有底线就能赚大钱，轻轻松松奔小康，骗子太多了，一般大家都不懂这些，价格低，卖的贼好，利润其实比卖本地肉更高。。。但是做这种生意我会睡不着觉，人不能啥钱都挣，做人要有底线，好好的市场都是被这种人给搅乱了，可恶啊！（图片来源拼夕夕商家）大家一定要擦亮眼睛，跑那么远买到进口肉多冤啊，在本地也能买到呀，这边进口肉一般都是天津港过来的
　　

　　全网不止一家卖呼伦贝尔国产和牛的。。。我想说呼伦贝尔乃至整个内蒙就没有这样的牛肉，本地牛如果要养成这样，会很肥很肥，其他部位就没法卖了，这种雪花的牛排不卖高价就得赔死，所以价格很低的肉真的要慎重选择

　　对面俄罗斯邻居的牛，数量不少啊
　　

　　俄罗斯邻居在骑马放牛，之前的羊倌叔在河边放羊的时候经常会碰到他，虽然听不懂对方的话，但是举起酒瓶大家就都懂了哈哈，还算友好，有一次对面的一个孩子，不知道是不是他们家的，对着这边喊话，当时金矿的老板在那钓鱼，他以前在俄罗斯待过，懂点俄语，听出来那孩子是在骂人，他就回了几句，那边就不说话了，大意就是，这孩子怎么骂人呢？
　　

　　对面邻居今年养了不少羊，去年还没见过，小山羊挺好看的，和这边品种完全不一样，我们养的基本都是绵羊
　　

　　我家唯一一匹小花马，基因遗传了他的母亲，马群中最耀眼的两匹，找马群先找他们就是了哈哈
　　

　　看到马想到一个小故事，真假大家就不要讨论了，就图一乐呵哈~

　　有一次马倌叔跟我说，邻居家的马不知道怎么跑到对面了，那边的俄罗斯人就把马控制了起来，邻居要想办法把马赶过来啊，直接过去肯定不行，越界了，找边防会晤吧，要破费银子，他不甘心呐，就和他们家工人商量，一个在山头上放风，一个在河边等待时机，到了中午，对面看马的人回家吃饭，他趁机骑着马跑到对面，把马撵回来了，对面的人发现的时候已经晚了，由于也没有什么证据，谁也拿他没办法，问就是没有这回事儿，事情也没造成什么太大的影响，最后就不了了之了，当时听得我心潮澎湃，感觉特别挺刺激，不得不佩服邻居，心是真大啊哈哈

　　看样子应该是没有打太多草，没有打圆捆，直接剁起来就回家了，这车应该有年头了
　　

　　如果在这个山头建个名宿好不好啊，不知道让不让建，可以放一个高倍望远镜，对面的城市，额尔古纳的美景，尽收眼底
　　

　　散养的羊用的都是这种可以随意拼接挪动的羊圈，用起来很方便，真正的大羊圈只有开春接羔的时候用的
　　

　　谈起羊肉，大家的第一印象就是“膻”，很多朋友就是因为受不了这个膻味才不吃羊肉的

　　羊肉为什么膻呢？每种动物都带有自己的体味，那是因为这种味道是来源于组织液的，就像鱼的腥味是一种道理，羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，还有就是和他生长的环境息息相关

　　现在市场上卖的羊肉绝大多数都是这种育肥羊，也就是喂饲料的，最多3-4个月就出栏，这种羊肉很膻，而且有很多的健康问题，圈养容易滋生细菌，羊容易生病，就要用抗生素，想让羊长得快可能还要用激素，圈养的地方有限，羊的活动范围很小，吃喝拉撒都在一个地方，想不膻都难，下面这个羊圈还算好的，很多环境还没这个好
　　

　　烧羊粪做饭，有朋友可能要问，臭不臭哈哈，可能我们习惯了，并不觉得有什么难闻的味道
　　

　　永远是闷头吃草，颈椎真好……
　　

　　今年的雨水太充足了，我爸那会给我发视频，界河的水都要淹到家门口了，这应该是20年来第二次，被淹的地方肯定是没有办法打草了，对我们来说还是有不小的损失，那年是我们唯一一次买草，本来应该是丰收的年头。。。

　　雨大唯一好的一点就是鱼多了，可是没人给打鱼了，要是马倌叔在就好啦。。。记得那年他们隔几天就能打好多鱼，用皮卡拉到市里卖，都快变成渔民了，界河不让打鱼，但是游到家门口的鱼咱不打就有点说不过去了呀哈哈

　　今天的晚霞，真实效果比我拍出来的要好看，半边天都是红的～比起拍日出我更喜欢拍日落，因为早上起不来哈哈
　　

　　

　　今年的生日有点冷清，而立之年，还是要纪念一下
　　

　　星巴克都开到草原上了，这可是个五线小城市啊，喝着星巴克放羊怎么样哈哈
　　

　　有些朋友会私信我，问招不招羊倌，一般我都是极力劝阻，这个工作真的很辛苦，而且很少有人能长干的，若不是家里有点事或者需要钱没人会愿意做这个工作。。。

　　就拿之前的马倌叔为例，在我们家工作了10多年，中间只回过老家一次，马倌婶回去过几次，一个手指头都能数过来，他们为什么能在我家干这么久，有两个原因，一个是他的儿子犯事了，应该是判了18年，家里还有一个女儿，也嫁作人妻，回去也没有太多的牵挂，索性一待就是10多年，再一个我爸这人没那么多事，对他们不错，中间他们也去别人家干过，那边给的工资稍微高一点，后来还是回来了，然后就没走过，最后攒了差不多5/60万，回家养老了，马倌叔嗜酒，一天三顿酒，抽大烟，有一次吓我们够呛，我们正在看电视，马倌叔抽着烟突然咳嗽不止，马上一口气上不来那种，使劲给他拍背才缓过来，腿都抽了，真的一点不夸张，这些年大烟大酒身体也是折腾的不轻，他们还算好，开始在我家放羊辛苦一些，后期就是放马，马很听话，每天早晚看一下在哪就行，有生蛆的给上上药，平时浇浇园子，做个饭，基本就没啥活了

　　还有一个羊倌是家里欠了账，出来挣两年钱就回家了，有的是孩子上学需要钱，总之，这里绝对不是一个可以逃避现实的地方，一点都不好玩，体验几天还是可以的

　　今年天气凉，到现在才开始剪羊毛，往年6月份差不多就该剪了，这边的羊毛质量不高，做不成羊毛衫，顶多就是做个地毯哈，现在羊毛羊皮都不值钱，以前剪下来的羊毛可以抵人工费，现在基本可以忽略不计了，机器剪的不干净，也可能是用的不对？反正每年都是雇人剪，一只羊10块钱
　　

　　瞧瞧这大毛衣都快自己掉下来了，太难受了哈
　　

　　自由自在的牛，比圈养的要幸福多了
　　

　　这个疑问一直困扰着我，你们怎么没有颈椎病呢，我低头看几天手机脖子还疼呢。。。
　　

　　最近的天气忽冷忽热的，中午的太阳特别毒，晒的小家伙跑到伞下面找阴凉了哈哈
　　

　　这是旁边屯子养的驴，前些年我爸从赤峰那边买回来几十头驴，结果不适应这边的环境，到了该脱毛的时候不脱毛，冬天也不耐寒，而且这个驴特别的欠儿，撒尿专挑窗户跟前儿尿，还发出那种特殊的驴叫，都想揍他……

　　他们还经常去人家金矿溜达，有次跑到人家厨房，让金矿的人砍了一刀。。。金矿的工棚是建在半山腰，绕到山上就可以上去，结果他们上去把人房顶踩漏了哈哈哈哈哈，你说欠不欠
　　

　　牛的颜值比羊的颜值要高，有没有同感哈哈
　　

　　今年的雨水真的太大了，昨天带孩子去呼和诺尔湖玩，之前坐船的地方已经被水淹没了……还有网上的网红公路，两边也都是水，大家来玩也要多加小心，还有记得戴上蚊帽吧，昨天见很多外地游客都带着，估计是咬怕了，雨水多蚊虫就多，草原深处的蚊子多到怀疑人生。。。
　　

　　给孩子煎了块牛排，草原本地牛肉做的，只撒了一点喜马拉雅粉盐，一点迭迭香，做出来就很好吃，整块煎掌握不好火候，七分熟的，孩子不给吃，所以我都是先把两面煎变色，再切成条，煎横切面，变色以后，再用烤箱烤一下，全熟，这样做出来的刚好，孩子很喜欢吃，再来几片羊肉片，两个鸽子蛋，一份很有营养的午餐～
　　

　　一架飞机飞入了我的镜头～
　　

　　这位广东朋友烤的羊肉串看着太好吃了，烤箱烤的，新的草饲羔羊肉8月份就有了，清理一下冰箱里的库存哈哈
　　

　　羊儿们又上山了，远远在下面看着吧，跟他们比爬山可是比不过，有一次几只公羊自己溜了，感觉他们离我也不太远，就直接追上去了，越追越远，是离我越来越远，最后我爸骑摩托车过来才追上
　　

　　之前拍的和我爸一起拉草的照片，那年人不好雇，然后我俩就自己干了，一车一车往家拉，拉了半个多月才拉完，我也学会了开叉车，挑草，装车，要不是那年的捆草师傅捆的太差劲，我那点水平装车完全没有问题
　　

　　羊倌策马奔腾的样子是不是也很帅哈哈，现在好多人都骑摩托车放羊了，不过那些应该都是自己放羊，如果雇人放羊还是要求找会骑马的，因为骑摩托要费油的呀，除非羊倌自己愿意出油钱…
　　

　　昨天的晚霞，夏天的天空比冬天要好看很多，经常会有这么美的火烧云，尽管经常见但还是会被这样的美景折服，实景比拍出来的还要美～
　　

　　看到这哥们第一眼就很惊讶，你咋都跑到河中间了？我们可是都不让靠近河边的呀，在河边钓不上来鱼了是吗哈哈？这么好的鱼都让你们吃了，真是羡煞我也啊！其实一直很纳闷，为啥咱们这边管的这么严，以前经济不好，可能会有人偷偷跑过去，现在咱们这边条件都好了，反观倒是那边十年如一日，没啥大的变化，跑过去干啥呢？！
　　

　　草原溜达牛～
　　

　　8月份新的草饲羔羊肉就上市了，今年的草好，羊肥美～
　　

　　这可是老古董啦，立下过汗马功劳
　　

　　剪完羊毛这下凉快了，光秃秃的多了几分喜感哈哈
　　

　　这位朋友也是个人才，在家用烤箱还可以这样烤羊肉串哈哈
　　

　　我爸做的弹弓，看着很不错吧
　　

　　做饭用的燃料---羊粪哈哈，有朋友可能要问，臭不臭，可能我们习惯了，并不觉得有什么难闻的味道
　　

　　广东朋友做的烤羊排，附上做法


　　烤箱烤羊排：
　　羊排加花椒水（一把花椒加约200克水煮下，不要花椒取花椒水）、黄酒、洋葱粒，少量盐、孜然粉，腌3小时以上。腌好的羊排，铺在烤网上，轻刷油，烤箱中层放一个烤盘铺上锡纸，这样烤的时候羊肉汁不会滴到烤箱。220度中屋烤40分钟（如果你的羊排很大，中间需要用刀割一下，这样更容易熟），上色后最后十分钟盖锡纸烤，刷点三島烤肉汁，再洒上一层大漠孜然粉，出炉！

　　

　　小家伙在喊着找妈妈，我们听到的声音都一样，但是他们能清楚的分辨出哪个是自己的孩子，还有每天傍晚回羊圈的时候，场面比这个还要乱，孩子们贪玩，到处乱跑，妈妈们就在那呼喊自己的孩子，不一会就恢复了安静，不用猜，肯定是都找到了哈哈
　　

　　小可爱
　　

　　爷爷说，来跟我放羊吧
　　小胖说，嗯，不用了吧……
　　爷爷说，你不来那就让李想（我小外甥，他俩就差一个月）来了啊
　　小胖说，真是个好主意啊爷爷......

　　从牧场回来，我看他追着羊跑的那么开心就说，下次我们还去帮爷爷放羊好不好，他说，我们不是放羊，就是去看看羊......
　　

　　边境附近禁止私自到河里打鱼，还有禁止飞无人机～
　　

　　打扰到他们休息了
　　

　　咱们国家的巡逻艇，艇队离我们家大概3/4公里远～
　　

　　最近好多朋友问我关于旅游的事情，在这里跟大家说一下，我现在不做旅游哈，让我推荐路线一下还真说不上来，大家可以先在网上了解，感觉有差不多的路线发给我，我可以给做个参考，比如哪些景点不值得去，这样能够省些时间，靠谱的包车师傅我这也有认识的，下面这个价格表是今天我儿子早教学校办活动的地方，进去不要门票，玩项目收费，旁边有个呼和诺尔湖景区，感觉可玩性更高一些～（PS.看到访牧户，想起那年我想做旅游，就在网上发帖，然后在我们牧场接待了有小几十批客人，都是网友，人数不限（最少的5口人，最多10几口人）中午吃一大锅界河的野生鱼（铁锅是农村那种大铁锅，野生鱼隔壁6卡卖60多元一斤），饭后骑骑马，拍拍羊，菜园采摘，有喜欢的菜也可以自己做，饭后开车穿过铁丝网去界河边玩，统一收300，给马倌叔100（马倌叔打鱼），我留200，现在还有不少大哥大姐一直保持联系，那时候我爸总说我，咱这儿这么破，又没啥玩的，让人来干啥，但是行动上还是支持的，从市里回来就给买了很多锅碗瓢盆哈哈，第二年有了孩子就没时间做了，去的也很少，这件事就一直搁浅下去了……

　　

　　昨天跟我爸打电话说已经开始打草了，山上的草都有膝盖那么高，河边那块平地全是水，打不了草，要不然至少能打4000多捆，现在要减半了～

　　看内蒙人民多么淳朴，没那么多弯弯绕绕，什么店面装修升级，不需要，就俩字“黄了”哈哈，平时到饭店吃饭，如果点多了也会告诉你差不多够了，别点了，是不是有点可爱～
　　

　　今天带孩子回牧场看我爸，结果我爸回市里买配件去了……今年打草普遍偏早，路上已经有很多草捆了，真是个丰收年，替大家高兴，这个季节是一年当中最忙的时候，和农民秋收一样，机器放了一年，总是各种故障，有些配件镇上没有就要去县城（额尔古纳），县城没有的就要回海拉尔，整个打草季没有两个月都完不成～

　　黑山头到室韦方向暂时封路，昨天下大雨过水路面涨水，市长下令封路，恢复时间不确定，只有本地牧民可以通过，旅游车一律绕行～
　　

　　昨天跟我爸聊天，封路有可能是因为拖车要价太高被举报了……人确实是贪得无厌，不过几十米的距离，又没有竞争，非要一口吃个胖子，这下不但自己没得做还坑了黑山头到七卡的其他旅游景点，凡是旅游车都不让过，如果绕道额尔古纳至少要多跑100多公里，就没必要走了……

　　看着真舒服啊～
　　

　　丰收年，希望过一阵少下点雨，平地还能多打点草～
　　

　　我们家附近的这条小路，经过几年建设，已经拓宽成双车道了，虽然还是砂石路，也很知足了，以前错车都难，如果有大货车就只能远远的等着，感觉离柏油路也不远了哈哈
　　

　　今年的纯草饲羔羊肉大概下星期上市，又有健康的好羊肉吃啦～
　　

　　帅气的小牛~
　　

　　炖个牛尾，配上喜马拉雅粉盐，喜欢这种晶莹剔透的感觉

　　

　　牛尾好吃，满满的胶原蛋白，肉嫩，适合小孩子吃
　　

　　小男孩就是喜欢各种车，拖拉机，推土机，挖掘机，每次来都要玩一遍，拉着爷爷骑摩托车，本来是不想在牧场住，要找妈妈，一说可以骑摩托车就留下了哈哈
　　

　　我儿子最近对画画很感兴趣，给他报了一个美术班，每次从教室出来我都问他哪些是他画的，我发现基本上都是自己动手，老师只是在一些小细节稍微辅助一下，看他画的还挺好，我最喜欢那头胖胖的大象哈哈
　　

　　看这几张图小家伙好像是在插秧干农活呢哈哈
　　

　　其实是在玩水，拿着大水枪追着我跑哈哈，平时就是太忙了，牧场离市里又远，要不然可以经常带他过来玩，小孩子就应该多亲近大自然，对眼睛也有好处
　　

　　走累了不想动，见妈妈没有等的意思，小跑几步赶紧跟上，和妈妈撒撒娇，吃口奶，歇一会儿～
　　

　　加了个滤镜，瞬间高大上啦，可是我都感觉太假了……之前还有朋友问我，你拍的草怎么没人家的绿啊，宣传图就是这么来滴哈哈，哪有那么好看啊，不过我以前发的都是实景
　　

　　河对面的俄罗斯城市，据说有一个很大的金矿，我们家旁边的金矿大概是07年左右开业，艰难的支撑了十来年，现在基本处于关停状态了～
　　

　　今年又是羊贵妃啊……比去年还贵，起价就是去年最高点，大家都挺纳闷的，不是丰收了吗，咋还这么贵？！和同行聊天，了解到几个原因，一个是，今年到3月份还在下雪，温度很低，本来是接羔的季节，小羊长得慢，再一个，后期雨水过多，草虽然好，但羊都是水膘，肉不瓷实，不出肉，现在卖不合适，大家卖的积极性不高，屠宰场收不上来羊就加价，最近屠宰场的羊都非常少，昨天去了西旗，发现也都差不多～
　　

　　

　　今年新的草饲羔羊肉开始了，煎个羊肉片，我儿子最喜欢了～
　　

　　防疫工作真到位，你们都戴上口罩了哈哈
　　

　　懒人餐，煎几片羊肉，少吃主食，减肥～
　　

　　这大哥三年前买了我三只羊，之前也买过几次，都是很快就给钱了，这次我找他要了几次都说快了快了，后来说别人欠他钱，我一看好像确实有困难就没再找过他，今天早上突然就给我转过来了，虽然时间有点久，还惦记着这点钱，人品已经很不错了，算是讲诚信的好同志，还是值得交的
　　

　　吊炉炭烤羊排～
　　

　　小胖13号开学，哎呀，想想就开心呐，神兽归笼了哈哈

　　开学第一天就有小插曲……从泥里拽出来几个孩子和妈妈，我的小白鞋估计洗不出来了，连续下了好几天雨，这块地都快成沼泽了，好多小朋友陷进去，腿都拔不出来
　　

　　今晚又烤了一扇羊排哈哈
　　

　　今晚又烤了一扇羊排哈哈
　　

　　大家中秋节快乐～
　　

　　现在的白桦林～
　　

　　今天供暖了哈哈，前几天屋里冷嗖嗖的～
　　

　　香菜羊肉丸子，算不算黑暗料理哈哈，还挺好吃的，大家可以试试～