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中秋节你的幸福是什么？
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台湾中秋连假展开，国道五号南下车道17日已经涌现大批返乡及出游车潮。
中秋连假第一天，人潮出笼，嘉义市文化路夜市人潮汹涌
中秋连假首日，嘉义高铁站涌现返乡过节人潮，今进出车站人次是本土疫情爆发以来最多
中秋连假首日，民众已经憋不住向外跑的心。除了高速公路大塞车之外，
合欢山武岭也涌入大批游客，早早就塞爆一旁的停车场，
而武岭亭的人潮像沙丁鱼一样挤进来，几乎没有断掉过，
人与人之间挤到前胸贴后背，几乎无法维持社交距离。
中秋连假首日预估3000人涌入绿岛。
在台湾，过中秋节，惊呆了！
台湾人中秋节不玩灯笼，在台湾，中秋节不烤肉，就好像没过中秋节一样！
不仅中秋节要烤肉，放假也要烤肉！
为什么台湾人那么爱烤肉，烤肉什麽时候变成了中秋节的习俗呢？
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有人说台湾人的「中秋烤肉」习俗，其实是烤肉酱广告害的？
真的是这样吗？
中秋假期，北部民众在河滨公园的空地处烤肉。
中秋连假时期，台湾人最少不了的活动，应该就是「烤肉」这一项，
不论是公园、河边、还是自家的门前巷口，都少不了烤肉人潮，好像不烤肉就不算是中秋假期了。
高雄市凤山诚义里举办封街烤肉大会，有将近两千民众一起烤肉。
即使自己不生火烤肉，中秋连假的烧肉专门店家也是订位全满，反正就是要吃到烧肉就对了。
不过，这种「中秋节就是要烤肉」的风潮，究竟是从什么时候开始，变成台湾人普遍接受的文化？
六年级或更早出生的朋友，也有人记得「小时候，中秋烤肉的风气并没有这么兴盛」，
作家刘轩就曾经在脸书上询问，「中秋节烤肉这个习俗，好像是近代的新发展，而且好像只有台湾盛行？」
也有马来西亚的华人、中国的网友表示：「我们没有这种传统」、「假期会烤肉，但不像台湾这麽疯」，认为这是「台湾人特有习俗」。
1971年的中秋节，一群民众在露营地露营时顺便烤肉。
1980年以前，台湾中秋烤肉的风气并不盛行，顶多是在户外露营时「顺便」烤肉，
但在1980－1990年这十年间，因为发生了「三件事情」，让台湾人逐渐养成了「中秋节=烤肉」的新习惯，
而这三件事情，其实也都跟制造贩卖烤肉原料的厂商脱不了关係：
一、烤肉用的烤炉外销卖不好，厂商拿来自用、内销：
根据1982年的《民生报》报导：「新竹地区今年中秋赏月盛行烤肉...据说：
今年中秋盛行烤肉，主要烤炉外销不景气，厂商大量转为内销，
而新竹地区又是制造烤炉大本营。有人说：看不到明亮月光，也是经济不景气的副作用之一。」
《民生报》1982/10/3，11版。
二、烤肉酱品牌的电视广告－「一家烤肉万家香」
1986年，万家香酱油推出知名电视广告「一家烤肉万家香」。
竞争对手金兰酱油在隔年也推出一支广告，一群人在户外愉快的烤肉、一边拼命刷酱油。
两家酱油品牌竞争下，「假日户外活动等于烤肉」的印象，越来越深值人心，
不过在1987年时，广告裡的画面还不是在中秋夜，而是白天的郊外；
要等到1989年之后，中秋节和烤肉在台湾人心中，才算完全划下等号。
三、连锁大卖场在台湾开幕：
1989年，荷兰SHV集团旗下的「万客隆」大卖场，
在桃园八德开了全台湾第一家大卖场，同一年，法商「家乐福」台湾第一家连锁店开幕，
1991年，本土的「爱买」开始营运，台湾消费者也越来越适应开车到大卖场的购物方式。
90年代初期，台湾的超市已经出现「秋节烤肉特区」，把多种烤肉食材放在一起促销。
这些大卖场为了增加买气，在中秋节前后，纷纷将烤炉、木炭等用具，以及肉片、烤肉酱等食材，放在最显眼「秋节烤肉特区」里，
让开车前来购物的民众可以一次购买，同时还会推出「烤炉+木炭」、「海鲜+肉片」的组合包，带动烤肉的气氛。
90年代的特力屋，也在中秋节举办「社区烤肉活动」
90年代初期，台湾的量贩店已经推出「秋节烤肉特区」，主打「中秋就是要烤肉」的概念
整个八零年代，经过烤炉厂商、酱油品牌、大卖场的推波助澜，「中秋烤肉」的观念，
到了1990年代，已经变成最时尚的风潮，例如1991年的中秋节晚上，台中市就发生了31件火警，
而且几乎都跟民众烤肉有关，从另一个角度来看，也显示了台湾的消费者，
就这样一点一点地被厂商的广告和销售手法影响。
【1991-09-23/联合晚报/10版】
总而言之，「中秋节就是要烤肉」，经过30年的洗礼，对于现在的台湾人而言，应该也是理所当然的常识了吧？
小编能说，广告商真厉害！这是自白色情人节之后又一个广告商经典之作吧！
台湾烤肉现况
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