现在的发展虽然追求着高新技术，但是很多原本的东西也是不能够放弃的，像农业以及木业的发展也会随着时代的进步，越来越规模化和流程化。
在美国的养殖场，当中大多都是大规模的区域进行发展，这为他们的管理带来了很好的模式，而大家也发现一个问题，美国人在养牛的时候会在留的身上开一个洞，这是为什么呢？为何我国又没有推广此法呢？
其实乍一听这个方法，大家都会觉得比较恐怖，因为毕竟是在身上开了一个洞，那对于动物本身或多或少也会有一些影响，但其实这些东西是他们之前就进行好试验的，所以不会对动物产生太大的影响。
由于牛和人不一样，拥有四个胃，并且每个胃的功能都不一样，但是有一个胃当中会存在一些气体，这些气体如果不加以排除，会对牛本身产生比较大的影响。
并且在胃上面看一个洞也方便了科研人员对牛的消化系统进行整体的观测，所以就采取了这样的方式。
而这样的方式，其实有一个专有的名字，就是瘤胃开窗，当时的科研人员为了更好地观测牛的消化，所以就做了这样的实验。而在之后大家发现这样的观察确实比较便利，所以纷纷效仿，再加上这样的技术难度不大，所以这样的方式也就越来越多。
然而，在科研人员观察到了留得整个消化系统以及功能之后，却有另外一个发现，那就是进行过这一项手术的牛寿命会比没有做这项手术的牛都要长，所以为了延长牛的寿命，也开始对于牛普遍做这样的开窗实验。
首先这样做的一大好处就是可以随时观察你的情况，由于是在胃部开的，所以可以看一下它的消化功能怎么样？会不会有这方面的问题？
如果有的话，也可以随时解决，再加上除开开洞之外，他们还在当中放了一个透明的窗，这样就更方便于观测，并且还可以阻挡细菌的进入。
而在利用的过程当中，很多农场作业人员发现了这项实验的好处就是，这个部位的开窗可以帮助牛排气，同时观测瘤胃的消化情况，以此来判断是否要对其进行再次的投喂。
而很多农场主，发现进行的这样的手术之后，不仅能够观测消化功能延长它的寿命，还可以辅助治疗一些疾病，在一些消化疾病的整治上也比较快速，所以现在美国也普遍流行了这样的方式，只要是养牛，都会在它们的身上开一个洞。
既然这样的方法是有好处的，那么为什么我国没有推行呢？
首先，最主要的一个原因就是我国的牛养殖和国外不一样，国外大多数家庭承包并且完成了大规模的量产，但中国的牛养殖是一种自然放养的状态，并且有一些单家独户也会饲养牛，因此就没有必要做这样的开洞，再加上留在中国的消费和需求量并不高，所以也没有必要做这样的东西去延长牛的寿命，以及增加它的体格情况。
其次还有第二点就是牛虽然经过了这样的开窗实验能够有更好的一些养殖，但是这种开窗的成本价格是比较高的。
美国由于是一种大规模的量产，所以这样的技术投入也不会太多，但是中国大多数都是散养，不够集中，对于养殖的长处来说，这样的天窗手术，会增加很多的成本，并且还不能够保证有效。
其次还有最后一点则在于技术上。美国关于这样的开洞已经进行了很多，所以他们的技术人员比较多甚至有经验的农场主都可以自己做。
但是在中国这样的技术人才却比较少，所以想要做这样的开窗手术，也就意味着留的感染性会更高，为了这种没有安全性的东西去做投入，很多的农场主都不愿意，因此中国也没有这方面的运用。
虽然说这样的开动可以让牛生长得更快，并且延长它的寿命，但是对于中国而言，确实没有这个必要。
不仅有技术上的难度，还有成本上的增加，那在中国的运用当中也显得不太可能，虽然说这样的发展带给了美国一定的好处，但中国没有必要照样做，我们可以选择适合我们的方式。
同样也在这样的农场当中，让大家看到了技术上的差距，虽然中国现在在蒸蒸日上，但是想要赶上西方发达国家的一些水平，还需要更多的努力，至少现在这一项我们就已经落后了。