罂粟这种植物原产自南欧印度等外国，是鸦片和可待因等主要原料。
最近有湖北武汉的一个消费者因为吃牛肉面，觉得太好吃，不去吃就想得慌，于是心生疑惑，怀疑是店主在面汤里加了罂粟壳，于是有关部门就去抽查，结果没有检测出这种成分，消费者说可以放心吃面了。
那么饭菜里如果加了罂粟壳，究竟会不会让人上瘾呢？很多人都知道这是一种中药，那么对人体有什么危害呢？真正了解以后，发现这事可不简单。
罂粟壳又叫“米壳”，是一种植物罂粟的果壳，经过干燥后保留下来，略带清香，味道有微微苦味。
从古代开始，这种罂粟壳就作为一味中药入药，也有当做调料使用的记录，罂粟开花极美，艳丽非常，它的壳里有三种关键的成分：吗啡、可待因和罂粟碱，而且含量比较高，使用一定量会有兴奋神经和一定的解热镇痛等作用，我国对罂粟视为管制类麻醉药品的一种，是严格控制使用的药物。
如果加入汤中，会有不同的鲜味，让人容易怀念挂怀，就是俗称得上瘾，有一些小作坊为了让食物引起更多顾客的喜欢和支持，就在汤菜中使用罂粟壳，作为所谓的秘制调料。
那么多人吃了这种东西，真的会上瘾吗？
这要先从人类食用罂粟开始说起，早在几千年前，古代埃及人就发现食用一定量的罂粟能够减轻病痛，还能用来煮水给婴儿喝，可以当做治疗婴儿夜哭症的药物使用。那么很多婴儿不停夜啼，其实是因为肠绞痛，罂粟的药理作用，就帮助婴儿减轻了病痛，所以才能治疗夜哭症。
同样的道理，对于腹泻等病症，当有些药物对有些患者药效不明显时，也有中医会使用适量的罂粟加入药中，帮助治疗腹泻，也有比较好的效果。
但是人们逐渐也发现了，除了带给人类治疗病痛的作用，罂粟壳还有让人们忘记烦恼和痛苦的能力，能够让人迟钝和漠然。
而且罂粟是制作大烟的主要原料，几百年前洋人研究出用罂粟制造鸦片，荼毒清朝的人民，很多人沉迷鸦片，虚弱颓废无力自拔，抛弃妻女，倾家荡产，甚至卖儿卖女都要吸食鸦片，家破人亡是最惨的，很多人活得人不人鬼不鬼，当时的鸦片毒害非常严重。
于是在意识到这些害处后，人们逐渐对于使用罂粟壳也有了不同的观点，只不过当时没有立法，全靠个人自觉自律控制。
后来经过现代文明的发展，新中国开始明令禁止个人种植罂粟，就算这种花在世界上是最鲜艳美丽的花朵，也不允许个人种植观赏。
国家还在2016年颁布明令，国家多部门联合发文通知，药品食品监督部门要严厉打击杜绝小餐馆和各种烧烤饮食店等地方，添加罂粟壳作为调料，并且要加大监管力度和增加抽检的频次，但是很多小餐馆的经营者，为了揽客和增加收入，依然乐此不疲挺身试险，继续从各种暗中的购买渠道去采购罂粟壳。
但是令人不解的是，国家不是不让种植了吗？为什么很多地区，还是屡屡出现新闻，有餐馆使用罂粟壳磨粉当做调料，那么这些人又是从哪里搞来的罂粟壳呢？
很多罂粟都是从国外偷渡到国内的，比如金三角地区，就是非法走私罂粟到我国境内的，然后经过很多暗中的渠道流通到内地市场进行交易。
那么罂粟壳真的具有提高鲜味的作用吗，科学家认为这个说法不成立，罂粟壳煮汤会出现酸涩的味道，只不过和一些味精辣椒等调料混一起，不容易吃出来酸涩味道，反而是容易吃得脸红心跳加快，这对普通人来说还以为是吃一碗热面血液流通快了。
但是长此以往，对人体的心脑血管都有不好的影响，长期食用罂粟，虽然有害含量和鸦片比起来要低百倍，吃了添加罂粟壳的饭菜，也很难上瘾，但是正常人的体质还是经受不住，会出现对罂粟的依赖，内脏都会有损害，身体出现容易虚汗，疲劳，逐渐衰弱的情况，所以说这种东西不能随意当做调料食用，危害还是明天存在的。
罂粟虽然可怕，但是并非一无是处，对于镇咳来说，真是药物中的小能手，但是它不能作为食品加工频繁和人体接触，这一点是毋庸置疑的。
现在了解到罂粟的情况后，发现真的不简单吧。