印度作为邻国，也是以大米为主食，印度长粒稻米，做法多种，加乳酪和奶制品制作，不单纯制作成白米饭，别有一番风味。
这种长粒米的价格是圆粒米的4倍还多，我国能够成功种植包括类似泰国香米等多种稻米，为何我国不大规模种植印度长粒稻米呢？
就在超市的进口柜台，可以看到印度长粒稻米每公斤价格达到了三十几元，圆粒大米的价格为每公斤几元钱，印度米是圆粒米的四倍多，很多人也尝新鲜买过一点蒸饭，发现印度稻米和泰国稻米的口感很相似，软糯但不黏腻，清香蓬松，制作的米饭很好吃。
很多人就奇怪了，既然这个米口感不错，市场反响也好，我国为什么不大规模种植呢？
一提起中国的水稻，必然要怀念著名的袁隆平院士，是他带领科研团队，解决了杂交水稻的丰产课题，为十几亿中国的饭碗，填满了白米饭，我们要永远感恩袁隆平院士，为国家为人民作出的卓越贡献。
那么在贫瘠土地上都能按照院士的方法种出丰产水稻，更何况我国还有肥沃的鱼米之乡，适合各种品种的水稻种植，包括泰国香米，日本的大米品种，有些地区引进后，种植都获得了成功，为什么印度的长粒稻米没有发现大规模种植呢？
首先我国的稻米品种非常丰富，而且对于各区域内不同人民群众的食用口味，都有主要稻米的品种进行市场供应，还有超市里各种进口的稻米品种作为补充和尝鲜，我国人民的餐桌上，大米的种类几十种是有的。
而且关于稻米的种植，很多地区都有各自的经验和优势，外来的稻米品种，会不会被当地种植户认可和选择，是种粮户有权利决定，另外还要看粮食的销售渠道，现在很多人种植粮食，供销都提前有收购挂钩，确保粮食丰产不会降价。
印度的长粒米，品种属于籼米，和泰国的香米是一个种类，米粒细长，颗粒分明，煮饭后黏性小，蓬松度高，饭团不易成团，但又比较软香。
圆粒米是硬米，也叫粳米，米粒短圆，黏性大，煮饭成团，在我国种植比较普遍，尤其东北地区，知名的五常地区，盛产晶莹喷香的圆粒稻米。中国作为世界最大的粳米粮食产区，主要以种植这种稻米为主，袁隆平院士研究的杂交水稻品种，就是粳米。
那么为什么中国不去种植印度长粒米，大部分稻田都是这种粳米呢？中国人习惯吃这种粳米，这从祖宗代代相传的饮食习惯有关，我国很多地区还是以圆粒米为主，而且很多地区的人就是以米饭的软糯度来判断大米的优劣，在适度的水分前提下，不成团的米饭，黏度太小，会被认为是米的质量不高。
重要一点，我国根本没有必要大规模种植其他国家的水稻品种，我国自己也有媲美泰国香米的长粒米，比如岭南增城丝苗米，有着500多年的种植历史，一直奉为贡米，这种丝苗米是我国的香米，也是长粒米的品种，谷粒细长，饭软香醇，自古就是岭南米中极品，都是供给皇家享用的米。
我国的长粒米，清香松软，晶莹洁白，用青花瓷碗盛出来，碧碗白米，看着赏心悦目，闻着喷香袭人，配上可口的炒菜和汤，连吃几碗饭是人生的幸福之一。
现在，随着科技发达，种植水平提高，而且经过科学家们的技术支持，曾经一度濒临灭绝的广东丝苗米，终于又重新焕发生机，种植成功。
并且成为当地的特产之一，以丰富的产量能够供应全国，很多喜欢吃长粒米的网友，不妨品尝一下丝苗米的清香口感，绝对不比泰国米，印度米逊色，甚至有着我国的优质水源灌溉，营养绝对好过那些国家的米。
既然我国有如此美味的长粒稻米，根本没有必要去种植其他国家的稻米品种，
此外我国不广泛种植长粒米的原因和气候有关系，就拿丝苗米来说，在岭南种植得天独厚。
因为那里常年温度都在20度以上，最低温度都不低于十几度，非常适合这种长粒米的植物要求，如果把这种丝苗米引入到寒冷区域，比如东北去种植，就会发生口感和其他糖分淀粉等含量的变化，米粒外观就算一样，米饭的口感可能也有区别了。
一方水土养育一方的特产，不种植其他国家的长粒稻米，也有这个气候原因，但是更主要的原因还是我国物华天宝，不缺印度那几粒米的品种。