【吃遍大连】藏在交大夜市的美味小吃,展开一边逛一边吃的美好时光~



     

交大夜市

交大夜市吃什么?
小路边的各色小吃,
恨不得直接钻进胃里去勾引馋虫,
这就是属于城市独特的烟火气息。
各种小吃摊的种类千千万万,
客流真是人来人往。
从这里开始,
让你对夜市和小吃,
充满依恋感觉~
展开
一边逛一边吃的美好时光~
轰炸大鱿鱼

发现王国同款大鱿鱼,尤其是那金灿灿的、飘着香的、外酥里嫩的轰炸大鱿鱼,多瞅一眼都欲罢不能。

轰炸大鱿鱼通体黄金,酷似火炬,视觉冲击力大;吃下去满牙齿留香,浓香四溢。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
提灯街头烧鸟

街头的烧鸟串,价格很优惠,日式烧鸟串转化成了街头烧烤风。先烤然后刷上酱,经典的提灯、鸡腿葱、横隔膜、鸡肾、鸡皮、鸡肉棒等等。最近人气太旺,需要排队等待。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
大肠包大葱

妥妥的网红美食,肥肠爱好者一定要试试。大肠包大葱,串好了在烤架上烤的,根据口味可以选择撒椒盐、辣椒、芝麻等。

质地软嫩,口感无比回味,烤得焦香冒油,有种九转大肠的感觉。配上大葱的清香,刚好化解油腻。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
印度抛饼

档口虽然不大,胜在还蛮干净的,制作过程全程都能看见,抛饼的动作帅气麻利。原味抛饼,外酥里嫩,带着黄油的香气。

菠萝和香蕉味卖的比较好,香蕉抛饼,加了香蕉的原因,软软糯糯甜甜的。菠萝粒抛饼,饼很香,因为加了很多黄油,菠萝肉不太多,但是每一块都能吃到,香甜。还可以二者合一,饼做好了一定要趁热吃。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
康记铁板香煎豆腐

铁板上抹上料油,然后摆放豆腐,豆腐中煎至微黄后,撒上秘制酱料。

直至豆腐金黄酥脆时,再撒上芝麻和葱花捞出,这时豆腐是最为蓬松酥脆的。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
户部巷烤面筋

它诱人的好吃已经让人选择忽视它的身世,而它简单又直接的滋味更是统一了所有人的味蕾。

面筋成螺旋状,置于炭火上进行烘烤,撒上酱料,外面香脆不焦,内里鲜美嫩糯,面筋富有弹性,咬断后放入嘴里,油滑松软麻辣有嚼劲。
地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
将军锅盔

锅盔是湖北的特产,师傅动作熟练地揉着富有弹性的面团子,摁平之后再抹上芝麻,贴在锅炉壁上烤制。有好多种口味,最受欢迎的就数梅干菜了~千万不要以为只有梅干菜,里面还有肉肉哦~现烤现卖现吃才地道的美食!一口酥脆、焦香,都来自这薄薄的身材!趁热吃才会满嘴香!边走边吃,轻松吃一个是没问题的!

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
小明火爆烤海鲜

满满一炉子的海蛎子是这家的招牌,10元4个的、大写的实惠。不光有海蛎子,还有烤扇贝、带子、大噶、海螺···各种贝类应有尽有,洗净的生蚝加上粉丝、蒜蓉、葱花香菜,再放上辣椒段,最后淋上海鲜酱,放在烧烤架上咕噜咕噜冒汁,每次都要来几轮的,价钱也不贵,是可以甩开膀子敞开吃的地方。

地址:沙河口区黄河路老交大夜市内
邢捕头麻辣串

处于深巷,隐于闹市,却每天吸引着络绎不绝的食客。

门前蒸腾的热气,大小一致的格子,里面分别煮着不同的串串,荤的素的串串。

挑好的串串,撸到碗中,撒上各种料汁,一样的香上头。
地址:沙河口区黄河路老交大夜市内

刨根问底的人受人尊敬,
稀里糊涂吃饭的人可爱。

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