莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。
“罚三杯啊”、“来，我干了你随意”、“感情深，一口闷”！
能安然无恙从酒桌上全身而退的人少之又少，不醉的头脑发昏，站不稳都不可能让你从酒桌上下来。
但是喝醉后胡言乱语，还有的掏心掏肺，快把家底都搬空了。
酒醒后想到自己丑态百出的样子就后悔莫及，再有不可推卸的酒局时就想各种解酒方法，喝蜂蜜水？喝浓茶？好像最后还是醉得一塌糊涂。
所以市面上流传最广的蜂蜜、浓茶解酒方法到底管不管用？关于醉酒、解酒这个问题，今天咱们就来探讨一下。
首先来了解一下为什么会醉酒？
大家肯定觉得这还有什么悬念，“肯定是喝酒喝多了呗”！
没错，这确实是一个原因，但时代不同了，科技发展一直在进步，市面上除了有粮食酒，还有上头的酒精酒。
酒精酒里面有甲醇、杂醇油这种令人上头的有害物质，没喝几杯，就醉得不省人事，而且什么解酒方法都没用。
可见，喝醉上头除了是因为一次性喝太多酒，还可能是喝到酒精酒导致的。
但不管是哪种情况，喝蜂蜜、浓茶解酒的方法都是大错特错的。
▪ 蜂蜜水
有研究显示，酒后喝蜂蜜水，可以保护肠胃，缓解酒精对身体的刺激性，但并没有明确说明蜂蜜水可以解酒，而且很多人确实喝了蜂蜜水并没有解酒的效果。
可见蜂蜜起不到分解酒精的作用，自然是大错特错的。
▪ 浓茶
浓茶里面有茶碱，与酒精混合在一起，会加重刺激感，反而会让人变得兴奋，但起不到解酒的作用。
也不知道从什么时候开始酒圈盛行“浓茶解酒”的方法，以后不要再乱信谣言了。
对于到底应该如何解酒，以及不容易醉的方法，笔者特意请教了一个老朋友，他在酒厂工作20年了，储备了不少白酒知识，算是半个行家。
听完他透露的方法和解释，确实恍然大悟！
学会下面“2招”，再也不怕醉
第一招：喝纯粮酒
纯粮酒是用天然粮食为原料，自然发酵、蒸馏酿造，而且酿造过程复杂，里面有益微生物繁多，尤其是酱香型白酒，就拿君中元私藏酒来说。
用正宗大曲坤沙工艺酿造，配以当地独有的高淀粉糯高粱，酿造过程由茅台原副厂长李兴发的弟子——曾传政把关，酿造技术颇受信赖。
要经过165道工序，掐头去尾，将多余的杂质去除，选取中间最精华的部分。
然后用提醇工艺，将酒中的甲醇、杂醇油都控制在安全范围内。
酿成的新酒窖藏6年，将产生辣味的醛类最大程度挥发，使酒体醇厚老熟，酱香味纯正细腻，喝起来没有杂味和辛辣感。
微酸的酒液在嘴里流淌，裹着粮食香味、花果香、窖陈香，在酱香中协调展现，十分舒适自然，回味焦甜，即便是忍不住喝多了，也不会有上头难受的感觉，反而醒来后嘴里还有留香，让人意犹未尽呢！
当然了，酱香酒虽然是世界上有害物质最少的酒，风味物质有1600种，是最多的，但也不代表纯粮酒中只有酱香酒是最好的。
喝不惯酱香口味的酒友，也可以选择浓香、清香或者其它香型，下面给大家分享一款性价比高的酒。
——泸州老窖 特曲
相信没有人不认识这个酒，是国家名酒。
用经典的五种粮食为原料，混蒸混烧工艺酿造，酿造过程中就将有害物质控制在了安全范围内，而且发酵的窖池还是百年老窖。
老窖池中微生物繁多，酿出的酒中也有很多有益微生物。
风味特别，粮食香味浓郁，在嘴里搅拌，绵柔甘润，香甜细腻，第一次喝也不会有不适感，好入口。
如果是不懂得挑选纯粮酒的酒友，完全可以参考上面2款酒，都是价格便宜、口碑不错的好酒。
第二招：多喝水
不管是喝酒中，还是喝醉后，喝水都可以稀释体内的酒精。
不同的是一边喝酒一边喝水，除了可以稀释酒精，还能增加排尿频率，让酒精从另一种方式排出，这样就不容易喝醉。
喝醉后再喝水，可以加快酒精的代谢，帮助身体将酒精排出体外，从而达到解酒的效果。
看完后，发现还是最简单、常见的方法最有用，以后不要再胡乱相信谣言了，要相信有根据的方法，才能不怕醉，大家记住了吗？欢迎在评论区留言讨论。
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