随着现在中国经济的不断发展，人们的生活水平也是在日益的提升之中，而且现在人们的观念和思想也发生了很大的转变，对于很多人来说，与其把钱都攒起来，还不如花费在自己喜欢的活动上，所以现在舍得花钱出门旅游的人也是越来越多。
在西安这个城市，在这里目睹了13个王朝的交替变化，萩名的丝绸之路也从这里开始了。然后在这里也发生了张骞使西域的故事。作为古都，现在西安市内残留着很多古遗迹。最著名的是西安钟楼、鼓楼和古城墙，这些古遗址可以说是西安的标志性建筑。当然，另一个不能忘记是世界著名的兵马俑。
曾经的摔碗酒可以说是火遍了所有人的朋友圈，甚至有人为了体验一下摔碗的乐趣，还会专门到西安去一趟。
也是因为摔碗酒，所以当时西安的永兴坊可以说是每天游客爆满，甚至游客想要摔碗还要排队，不过很多人都会抱着“来都来了”的心态等下去，但是从今年开始摔碗酒好像已经销声匿迹了，很多游客也表示好奇，怎么说没就没了呢？
但是这样的一时新鲜注定不会长久，随着游客们的兴趣逐渐淡化，摔碗酒热得快凉的也快，现在已经看不见踪影了，即便是还有营业的摊子，也很少会看见有人愿意去花大头钱摔碗了。不知道大家对此有什么看法呢？
摔碗酒5元一碗，有的游客喝一碗，有的游客一口气连喝十几碗，但无一例外的是，他们都会将喝掉酒的碗摔烂。据经营摔碗酒的商家讲讲，一碗酒摔出一种豪迈，摔出一地激情，摔碗有岁岁（碎碎）平安的寓意。
大唐不夜城的不倒翁，现在手机上很少看到了。还有回民街的毛笔酥，河南的孟婆汤，都是过一阵，新鲜感过去，就凉凉了。摔碗酒也是一样，就是红极一时，然后收场。
人无千日好，花无百日红，更何况一时爆火的摔碗酒。人都是有从众效应的，满街满巷的人，大家围着一起体验摔碗酒，也就围拢过去，看看热闹。当没有人摔的时候，自己也就是个过客
据摔碗酒现场统计，已经有将近50万个碗在这里摔烂，也就说说这些喝酒用的碗是现做的。
这是摔碗酒用的碗，应该是是属于普通的陶土碗，边缘部分为了不割伤嘴，粗糙的上了一层釉，制作成本应该比较低。
一些知情人也是说出了其中的缘由，本身摔碗酒赚的就是一时新鲜的钱，很多人跟风而来，当时也确实非常赚钱，一碗酒多半都是水，而且碗也是八毛钱一个批发来的，不过游客摔一次可不止这个价钱，老板当时赚的也是盆满钵满。