如今正是春季万物生长的季节，农村野外各种野生植物也都在这个季节开始生长了，想要看到它们的花果，就得等到炎炎夏日了。可在炎热的夏天，大家却又都不想出门去看这些野生的花花草草了，只想在家里吃着西瓜吹着空调，那么在炎热的夏季，除了吃西瓜、吹空调这样的消暑方式外，大家还知道有哪些消暑的办法吗？
估计很多朋友也就只能想到冰镇饮料了，其实在我国的民间，还有很多十分不错的方法，而这些方法可是咱们老祖宗留下的宝贵财富，就比如中药饮。
说到消暑的中药饮，很多朋友可能会想到藿香正气水，本期笔者给大家介绍一种和藿香差不多的野草，名字中同样也带有“香”，它就是“香薷”。
很多朋友可能并不熟悉香薷，但其实它可不是稀罕植物，相反，它在我国农村地区还算得上一种比较常见的野草。香薷是唇形科香薷属草本植物，除了新疆、青海等少个省区之外，全国其他地区几乎均有分布，而且在农村里的可生长区域也很广，在海拔100到3400米的路旁、山坡、荒地、林内、河岸均可生长。
而在很多城市的花园里，香薷还是一种十分常见的观赏植物，其花期长，从每年的7月一直能开到每年的10月左右，花型好看，酷似一把“牙刷”，花色也好看，有白色的，有紫色的，所以只要稍微认知观察一下，或许你就能在身边见到香薷。
不过，能见到香薷，却不代表你知道它的价值，实际上很多人都不知道香薷的价值，只是把它当成观赏植物来看待了，那可就太可惜了，因为香薷的价值十分高，尤其是煮水，那就更是厉害了。
那么香薷有什么样的价值呢？
翻阅我国众多的药学典籍，我们会发现“香薷性味腥，入肺、胃经，有发汗解表，和中利湿之功”，在《本草纲目》中就有记载：“世医治暑病，以香薷为首药，然暑乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此药。”
简单点来说，就是香薷主要适用于夏季的风寒感冒、中暑等各种症状，且均具有良好的效果。不过在民间，香薷的作用那可就多了，比如在南方一些地区，有一个十分有名的解暑凉饮，叫做“香薷饮”，就是以香薷为原料，配上炒扁豆、姜厚朴一起煮水喝，可起到健脾和中、祛暑化湿、解表除寒的食疗作用。
可以说，这香薷算得上是夏日风寒、解暑必备的良药，比起那些冰镇饮料来说，香薷不仅更能解暑，还不会对人体有伤害，反而还能养生。像一些上了年纪，不能吃太过冰凉食物，以及不能吹空调的朋友，就十分适合喝香薷饮来解暑。
此外，香薷还有一个特点能让你迅速喜欢上它，那就是它很香，和藿香的那种香味不同，藿香是一股淡淡的清香，而香薷的香味不仅独特，还更加浓郁，并且这股浓郁的香味善于外散，基本上离香薷十来米远就能闻到它的香味了。所以想要区分香薷和藿香，只需要简单的闻一下就知道了。
总而言之，香薷是一种农村地区很常见，且十分有价值的野草，值得大家重视。若是你还喜欢在家里盆栽绿植的话，也可以在家里种上几棵香薷，这样在夏日到来时，不仅能欣赏它的花，闻它的香味，还能用来制作香薷饮喝（注：没有炒扁豆和姜厚朴，可直接用香薷煮水，或者用香薷泡茶来制作简易的香薷饮），可谓是一举多得。
各位朋友，你们认识香薷吗？你喝过用香薷煮的香薷饮吗？欢迎留言交流哦！