一位网友说，有的小麦能吃拉面，吃拽面，细又长，这是什么品质指标？
怎样施肥才能达到更好标准？使拉面，拽面更细更长，吃了还想吃？
一、拉面，拽面是强筋小麦制成的符合国家一级标准的面粉。
强筋小麦籽粒蛋白质含量和小麦粉的湿面筋含量都比较高，面团稳定时间比较长，烘培品质也比较高。
所以非常适合饭店，宾馆和家庭食用的拉面，拽面的面粉需要。
二、强筋小麦施肥规定：
1、必须每亩增施充分腐熟的鸡粪5000斤，羊粪3000斤和兔粪1000斤，腐熟的芝麻饼肥150斤，淘米水10斤，连翻5次，搅拌均匀。
这样做的好处是：
施用后营养全，含量高，能使延长小麦叶，根，茎的衰老进程，保持较光合产物，从而提高小麦穗大，穗多，籽多，籽饱，品质好，产量高，满足拉面，拽面的标准和需要。
2、亩施豆壳500斤，米糠150斤，麦糠350斤，和不能食用的豆子300斤，花生20斤，瓜子20斤，大麻籽15斤，小麻籽10斤，淘米水10斤，搅拌均匀，连翻5次。
这样做的好处是：
养分全，含量高，使小麦分蘖多，根多，叶色深绿，叶片肥大，植株健壮，病虫害少，穗多穗大，籽粒饱满。
产量高，品质好，拉面更长更细，弹性均称。
3、亩施草木灰150斤+充分发酵的鱼粉80斤+压碎的鸡蛋壳50斤+压碎的花生壳30斤+淘米水10斤，连翻5次，搅拌均匀。
这样做的好处是：
1）促进小麦根系发达，增强抗寒抗旱能力。
2）能使小麦提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。
3）抗病，抗虫和抗倒伏能力强，还能促进更多糖分和淀粉的生成。从而提高面粉高强筋质量，拉的拉面，细又长，拽面弹性匀称，不断。
4、少施化肥，配合微量元素。
1）亩产800斤至1000斤的麦田，建议亩施纯氮40斤左右，磷（五氧化二磷）25斤，钾30斤，石灰氮30斤，硫酸锌3斤，硫酸锰1斤，硼砂半斤，硫磺粉2斤，淘米水10斤，搅拌均匀，连翻5次。
这样做好处是：
营养全，少生病，少生虫，籽粒饱满，品质好，面粉质量高，拉面，拽面有弹性，粗细均匀，有长度，很适口，吃了还想吃。
优质专用小麦有其专门用途，拉面，拽面必须用强筋小麦。
蛋糕，烧饼，饼干是弱筋小麦。馒头是中筋小麦。
希望网友：种小麦多种强筋小麦，用足用好肥料至关重要。是提高经济效益的好项目。更是能吃更细，更长，匀称的拉面和拽面。
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