长白山的人参,为什么“会跑”?采挖前,为何要“绑红绳”?


在影视剧里,我们经常会看到,古代的采参人在采挖人参之前,都会在人参上“绑红绳”,这到底有什么讲究呢?
或者是居住在长白山一带的村民,在谈到山上的千年人参的时候,都会说它们“会跑”,又是怎么回事呢?
要说到人参会跑,这肯定是无稽之谈的事。
以文史君之见,主要是因为古时候的人们,接触事物的面非常窄,也没有手机,电视,报刊杂志之类的信息来源,所以会造成认识的局限性。再加上口口相传,所以便有了人参“会跑”的认知。

传说中,人参“会跑”是咋回事?
有人说,古代既然有人参会跑的说法,肯定不是空穴来风。是的,不是空虚来风。只是他们所谓的“会跑”,只是一种“跑”的假象,根本不是人参长了脚给跑了!
1、人参是多年生草本植物,每年到秋季,都会枯萎冬眠,行内称之为“假死”。古时候采参人往往前几天看到一株人参,隔几天再来就找不到了,如果在秋冬季,多半是枯萎不见了。
2、还有一种情况是,有时候第一年发现了一颗野山参,第二年发现他不见了,而第三年又发现她又出来了。这时候就有人会觉得人参会跑,其实真正的原因是,也许第二年的气候环境非常不适合人参生长,人参选择休眠了一年。
据了解,人参的生命力是非常顽强的,即使它只剩一个芦头,也会长成主体;同时它也是很脆弱的,如果遇到不好的环境,就会休眠一年。
3、另外还有一种情况是,一般来讲,野山人参往往都生长在大山里,如长白山等。
众所周知,山林里野兽常常很多,而人参的主体又十分很脆,这时候如果有鸟兽等动物践踏,人参的枝干就会被折断,造成“蹲芦”现象。这时候,只要芦头没有被损坏,第二年又会继续发芽成长。

人参“绑红绳”,有何说法?
除了人参“会跑”,细心的人还会发现,古装剧里常常有采参人在采人参之前,都会在枝干上“绑红绳”的现象,这到底是怎么回事?迷信的人会说,人参通神,这是对人参的敬拜。
一般来见,人参“绑红绳”,主要有两方面原因:
1、为了下次寻找方便
通常来讲,绑红绳一般会绑在参体和芦头交界的地方。绑红绳最直观的作用是,为了下次寻找时候方便。试想,在绿油油的丛林中,要寻找到上次找见的人参,谈何容易?但是如果绑了红绳,绿色中的一抹红,很容易会发现和找到“人参”。
2、采参人和采参家族的约定。
另外,人参绑红绳,还有另外一个作用,就是提醒再次发现的人说,这株人参已经被人标记了,就不要再惦记了。一般在绑红绳的地方,都会绑上一个当代的铜钱,铜钱上有记号,行内人一看就会知道这是谁家的货了,不能挖了。

看好的人参,为何不“立刻挖”?
说到这,很多人就会问,为什么看好的人参都不挖,都要绑个红绳呢?这不是多此一举吗?
其实这也是有讲究的,主要还是采参家族们,为了保护濒临物种而设定的不成文的规定。
一株人参的长成非常不易,尤其是野山参。
一般来讲,野山参5年才能长一枚复叶,俗称“三花”;5-10年才能长出一枚完整的五片掌状复叶,俗称“巴掌”;10-20年,才能长两枚掌状复叶;30年后,才能有三枚掌状复叶;而长到五品叶的,大多参龄都在80年以上。
传说中的七品叶千年人参,更是少之又少,也极少有人见过。
文献记载,90年代,有一次香港拍卖会上,半只千年人参已拍出2亿元的天价。由此可见,千年人参的价值,不可估量。
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