话不能乱说，饭更不能乱吃，这话一点也不假。
08年上映的《双食记》可谓红极一时，老万也是才知道“食物”也是有毒的。
影片中吴镇宇饰演了一个多情浪子。
他终日游离于老婆与情人之间，享受着齐人之福，并自认做的天衣无缝。
殊不知，这一切早被老婆察觉。
她设计与情人成为闺蜜，并告诉她想要得到一个男人，就先要抓住这个男人的胃。
在情人每天给丈夫准备美食后，她就在家准备了另一套与之相克的食物。
终于有一天，这个渣男身体出现了异状......
这部影片告诉我们：
有些美味让人沉醉，有些美味则暗藏“杀机”！
比如《本店招牌菜》中的斯比罗餐馆，同样供应着这样一道暗含“杀机”的招牌菜。
这道招牌菜，食材罕见，十年一现。
并且只有新客人加入时，餐馆才会提供。
更诡异的是，每次供应招牌菜的时候，就有一名老食客失踪。
这个餐馆背后有着怎样的秘密？
前菜: 本店招牌菜
这天，科斯坦和朋友来到了斯比罗餐馆，一家非比寻常的餐馆。
餐厅的客人是限定数量的，只有缺席一位客人，才允许新客人的加入。
一进店门，科斯坦就皱起了眉头。
餐馆外表破破烂烂，店内装潢陈旧。
房顶上六盏忽明忽暗的煤气灯，墙角处布满了蜘蛛网......
他实在无法将这一切与美食联系在一起，甚至预感吃完明天肯定拉肚子。
虽然环境看上去很差劲，可仅有的十张餐桌却坐满了客人。
就在科斯坦犹豫要不要点菜时，服务员就已经将菜端了上来。
没有菜单正是这家餐馆的特色之一。
食客不需要点餐，就座就能吃到美食。
作为新入伙的科斯坦，在品尝第一道菜时，一开始很是失望，汤汁寡淡如白水。
但不一会，齿间就荡漾出一种难以言喻的香味，久久不能散去。
科斯坦瞬间被惊艳了！原来“白水”也能有这样美妙的味道。
第二道菜上来后，科斯坦发现，这竟是他从未吃过的佳肴。
不过，据已经吃过很多次的朋友说，比起“招牌菜”它连十八线都排不上。
因为，“招牌菜”的食材“艾米斯坦羊”已经濒临灭绝，只有这家餐馆的老板才有渠道搞到。
而且，后厨需要整整准备十年，才能做好这道菜。
耗费主厨十年心血的“招牌菜”，自然非同凡响。
店里很多慕名而来的食客，为吃这道菜一等就是十年。
所以，想吃到“招牌菜”不光要凭运气，还得有足够的耐心......
自从在这家餐馆吃过饭后，科斯坦就对这家餐馆入了迷。
一方面是餐馆的饭菜太美味了，另一方面他也期待着，能幸运地吃到那道神秘的“招牌菜”。
每天下班去餐馆吃饭，已经成了他和朋友的固定仪式。
但遗憾的是，餐馆一直没有供应“本店招牌菜”。
长久的期望落空，科斯坦甚至都怀疑，所谓的招牌菜只是一个噱头。
两周后的一天，在没有任何征兆之下，神秘的餐馆老板竟然带着“本店招牌菜”露面了。
这道招牌菜果然名不虚传，色味俱佳。刚一入口，就回味无穷、 唇齿留香.....
科斯坦不得不承认，这确实是他有生以来吃过的最美味的佳肴。
不过，令他惊讶的是，一位已经连续来了十年之久的老主顾，这天竟然缺席了。
科斯坦为他的缺席而感到万分遗憾。
同时他也十分好奇，到底是什么样的厨房才能做出如此美味的食物？
可老板却说，后厨特别普通，十年前曾有客人参观过，看完就再也没来过了。
而且只在特定的时期，才会邀请“有缘”的客人去后厨参观。
很明显，科斯坦并不是老板口中那个“有缘”的客人。
十年一次的招牌菜、禁止踏入的厨房、失踪的老顾客。
关于这家餐厅的一切都令科斯坦彻夜难眠。
这家充满神秘感的餐厅究竟还有什么惊人的秘密？
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其实斯比罗餐馆就是一个“加工厂”，将一些骨瘦如柴的人慢慢养肥，间隔正好是十年。
餐馆老板怜惜地拍着朋友胖乎乎的肩膀，把他领进梦寐以求的后厨，就是要将他做成“艾米斯坦羊”，继续养下一批加工对象。
禁止踏入的厨房、失踪已久的老顾客都隐隐指向最终的结局。
这道招牌菜的食材到底是什么，不言而喻——食客。
饮品：最后一瓶酒
凯斯公被认为是欧洲大陆最富有的商人。
虽然年纪一大把，可并不影响人家娶了一位小娇妻。
不过凯斯对这位小娇妻，兴趣却不大，反而成天醉心于搜罗各种绝版藏品。
最近他又添了新兴趣，那就是搜罗世界各地最好的红酒。
为此，他还专门办了一个红酒鉴赏杂志社，并聘请了一位资深红酒爱好者为主编。
没曾想，此举竟然引狼入室。
主编和自己忘年娇妻那点偷偷摸摸的事儿，老爷子也不是瞎，尽收眼底，默不作声。
敢在老虎头上拔胡须，那就是找死！
富豪假装对二人的私情一无所知，心里却早已制定了一个一石二鸟的计划。
因为，酒商德拉蒙德藏有世上最后一瓶圣欧恩1929，而傲慢主编则患有严重的心脏病。
于是，富豪故意放出风声，说要做一期【品鉴世界最好红酒】的栏目。
并暗示主编，可以找最专业的红酒供应商德拉蒙德，进行采访。
主编一见到酒商，就开始吹嘘着自己对红酒的专业度，并夸下海口说，自己是世上最懂红酒的人。
尽管酒商再三再忍耐，但主编却毫无收敛，态度越发地无礼起来。
不一会，二人就因世界上最好的红酒归属问题，激烈地争吵起来。
忍无可忍的酒商，随即爆出自己拥有最后一瓶圣欧恩1929，并开价十万法郎。
听到这个天文数字，主编心脏病当场发作。
幸好兜里备着急救的药，这才捡回了一条命。
富豪的计划进行得很顺利。
接着，他又以庆祝结婚纪念日为由，表示自己愿意花十万法郎买下这瓶酒。
看着富豪如此爽快，酒商只能忍痛割爱了。
这边富豪紧锣密鼓地推进计划，另一边主编流连忘返在温柔乡内。
结婚纪念日当天，富豪家内，宾客满棚。
大家除了为富豪庆祝结婚纪念日外，更多的是为这瓶稀世美酒慕名而来。
在众人焦灼的目光中，富豪用尽全身力气，小心翼翼地打开了瓶塞。
就在大家急切地等待一尝美酒时，意外发生了。
珍贵的红酒突然从富豪的手中滑落.....
爱酒如命的主编，发疯地扑了过去，想要补救.....
突然，主编睛瞪大，嘴巴大张，脸和脖子涨的通红。
由于遭受严重刺激，主编心脏病再次发作了。
不过这回,他却无论如何也掏不出兜里的药了.....
悬疑版欧·亨利
《本店招牌菜》是美国作家，斯坦利·艾林的短篇小说集。
一经发表便夺得“奎因年度小说竞赛特别大奖”，并曾三次斩获“爱伦˙坡”奖，后又荣获法国侦探文学大奖。
斯坦利本人更是获得了美国推理作家协会终身成就奖。
悬疑电影大师希区柯克屡次将其作品改编成电视剧，并在“希区柯克剧场”播出。
此后，更是被多部电影、书籍致敬、翻拍。
像《特别料理》、米泽的《羔羊的盛宴》、《灵魂摆渡人》都从不同角度致敬了《本店招牌菜》。
事实上，本书中的美食与美酒也只是个引子，人性的贪欲才是一直隐藏故事背后的推手。
也许这种贪欲，不足以在短期内造成大面积毁灭性的打击，但长时间以来，却也足以摧毁一个人，并引起神秘的“蝴蝶效应”。
这也难怪《时代》专栏作家马塞尔·伯林斯会这样评价：
“斯坦利·艾林是犯罪短篇小说上无与伦比的大师。”
与欧·亨利一样，斯坦利·艾林擅长通过小人物的故事，来暗讽人性的贪婪无度。
不同的是，斯坦利·艾林的故事不但有趣，结局更是出人意料。
作者以一道“招牌菜”开局，用一瓶“传世美酒”收尾，为读们奉上了一桌悬疑短篇小说盛宴。
这场“盛宴”将人性的黑暗与生活的荒诞，一幕幕展开，无所顾忌地裸露在读者面前。
人性的贪欲就如同一扇门，开对了，是希望，开错了，是后悔。
看完这篇小说集，老万唏嘘不已。
欲望是痛苦的根源，有所求就会有所苦。
欲望越多，圈套就越多；欲望越强烈，圈套就越深。
对此，你怎么认为的呢？
- The End -
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