说到黄瓜，除了挑选之外，还有网友私信发来了关于黄瓜清洗的求助，他说“我家常年吃黄瓜，尤其是我儿子特别喜欢吃黄瓜，还不爱去皮，所以我很担心黄瓜的表面上会不会有农药？”
首先蔬菜它肯定要需要用农药的，农民在使用农药的时候，他肯定会适量使用的，如果农药浓度用多了，这个首先他的植物也被受到伤害了，所以说他肯定不会用的浓度很高，只是说能把这个病房住控制住就可以了，而且现在的农药都是高效低毒，本身毒性就很低，而且他的那个安全隔离期很短，基本上都是短的两到三天，长的也就七天，就会完全释放代谢掉了。
用在黄瓜上的农药都是水溶性的，即使有少许的农药残留，我们只需要进行有效的清洗就可以去除。哪种清洗方法最有效？
我一般会用流动水，然后拿个小刷子轻轻刷一刷，然后冲一冲，多冲一冲就好了。除了像这样用清水刷洗黄瓜的方法，
还有人表示为了吃的更放心，他们会选择把黄瓜削皮，但是有的人表示并不赞成黄瓜削皮的做法，他认为削了皮的黄瓜营养成分大打折扣，因此他习惯用清水洗两遍，带皮一起吃。
黄瓜到底应该如何清洗才彻底？削了皮的黄瓜营养成分真的会减少吗？
因为所有的农药，现在用的农药都是水溶性的，非常容易溶解在水里头，就买回来的黄瓜在流动水下冲一冲，然后再放在水盆里泡一泡，泡个五六分钟就可以了，然后再冲一冲，就可以放心食用了，如果你还是不放心，削皮也是一种办法，因为皮里的营养物质稍微多一些，维生素C含量是比较高的，是吧？还有里头还有一些丙二酸，丙醇二酸是可以减肥的，是可以抑制这个糖类向脂肪转化的一个重要物质，所以我推荐尽量生吃，这样的营养破坏的少一些。
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