说到小米粥，好多人非常熟悉，因为其烹煮方式简单，又是健康的食品，得到了大家的认可。可是也有人提出常喝小米粥可能会导致糖尿病，那这样的说法正确吗？我们先来看看小米粥的好处：
第一，小米粥的营养价值高，在熬制过程中经常会在其表面产生一层周游，即能保护胃黏膜，让其免受辛辣食物或是其他有刺激的食物刺激，比较适合于胃溃疡疾病或是其他胃部疾病。
第二，有科学证明，小米中的膳食纤维和维生素B的含量比较高。膳食纤维衣物学者认为他是一种多糖，它不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。不过它具有很强的吸水溶胀性能，在吸水之后，体积和重量可以膨胀十至15倍，其吸水后可促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收。同时，膳食纤维能促进肠道的蠕动频率，减少食物在肠道的逗留时间，促进粪便的排出。
第三，在我国北方很多地方，女性在生育后都有用小米加鸡蛋或红糖调养身体的习惯。小米中含有大量的氨基酸，不仅能预防流产，也有超强的抗菌能，能对女性的阴道炎等疾病可以起到防治的作用。
第四，小米有催眠的作用。小米含有丰富的色氨酸，研究发现，色氨酸可以促使大脑神经分泌出一种能让人昏昏欲睡的血倾诉。这样，人体的思维活动就会受到抑制，人也就有困倦感。不少人睡前半小时适量即食小米粥，也说能帮唯有快睡着。
第五，小米同时还有两种维生素，即维生素B和维生素B12，他们具有防止消化不良，防止口角生疮的功能。
那小米粥什么人比较适合呢？
首先，很多女性都有失眠的问题，小米有养胃的作用，只要是胃不舒服了，人也是比较容易睡着的。
第二，小米粥有健脾养胃的功效，或者说更适合慢慢喝粥的人，因为在医院里，医护人员会让刚刚开始吃东西的人要慢慢戒时才可以。
第三，小米营养价值较高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。但是需要强调的是，晚餐只吃小米粥，其它什么都不吃的情况是不值得提倡的，很容易造成营养不良，所以最好能有配菜，或者是在早餐和晚餐中保证营养的摄入充足。
为什么会有人觉得喝了小米粥就容易升血糖呢？
这是因为小米在经过高温熬制后，便会产生大量的糖分，血糖值有可能高达96.7。正常人可以适量的喝一些小米粥，能够起到通常润便的功效，帮助养护胃部。但是对于血糖偏高的患者，是不适合每天都喝小米粥的。一般的家庭都喜欢将小米熬成浓稠的小米粥，而且事先还要长时间浸泡小米，然后再经过长时间熬煮，认为这样才算是有米香味的小米粥。
其实不然，这样做的结果就是，虽然这样的米粥可以更好地消化，但米粥内的糖分增高了。所以小米粥也是升糖指数的食物，并不适合糖尿病人天天食用。但并不是不能喝粥，而是要做到粗粮细粮混搭，在白粥里面可以加些杂粮或者是谷类、薯类等粮食，这样操作可以增加周内的营养，也可以促进人体肠道的自身蠕动，更主要的是能减缓血糖上升。对于粗粮的选择，可以是黑米、糙米，也可以是燕麦米、绿豆等等，这些都是可以的。在熬制的时候，我们不要熬得太烂，否则就容易引起血糖升高。也不要放太多的水，而且尽量采用大火。
在熬小米粥的时候，可以在里面加入一点蔬菜、瘦肉、鸡蛋等物质，这样不仅能提高粥的营养价值，而且还可以降低小米粥的升糖指数。所以好多专家建议糖尿病患者一次不要喝太多的小米粥，每次喝小米粥的量可以控制在100毫升左右。人体如果及时把小米粥分解，产生的葡萄糖分解了，就不会引起人体血糖的变化。
生命在于运动，所以对于糖尿病患者来说，坚持运动是比较重要的，这是因为坚持运动可以增加糖类的消耗，这对于稳定血糖来说是比较重要的。不过并不是我们所说的剧烈运动，可以选择一些有氧运动，像散步、快走、慢跑、体操等。而散步是比较容易坚持，安全性也是比较高，因此它可以作为糖尿病患者首选的运动方式。
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