今天为大家分享一下厨房小菜刀，像这种带圆孔，带弯钩的小菜刀在现实生活中可以发挥哪些小作用。
这个刀上有小孔的，可能大家都知道，这个孔平时可以用来挂刀，这个孔还有一个小方法，就是对于喜爱吃螺蛳的朋友是你们的福音，因为吃螺蛳平时那个屁股很不方便，今天我们就用利用这个孔来去掉螺蛳的屁股。先将刀固定在菜板上，像这种小螺蛳很多朋友喜欢吃，但是去屁股有比较麻烦，用剪刀剪吧，剪刀不好的剪不动。今天我就教大家用这个刀上这个小孔如何来去除这个螺蛳的屁股。
我们拿一颗螺蛳从这个小孔穿过，用另外一把刀将螺蛳屁股砍去来看一下，一砍一个准，很快的。可以家里面没有东西可以减掉这个螺蛳屁股的就可以利用这个小方法，这种小田螺我们可以用来炒着吃，
用花椒辣椒来个大麻大辣的，整一点儿啤酒，非常适合于这个季节。
你们看一下这个刀背上面这个小弯钩像什么？是不是有的朋友就想到像开瓶器，对了，它确实可以代替开瓶器，比如有时候我们在家中想喝啤酒了，找不到开瓶器了怎么办？我们跑进厨房，把这个刀拿起来，把啤酒拿起，就像开，就像用开瓶器一样，轻轻运刀，瓶盖就打开了，是不是很方便？
如果你们想吃鱼啦，去鱼鳞，家中又没有去鱼鳞的专用雨刷，我们就可以借用这个刀背这个位置，它很薄，这个位置相当好去掉鱼鳞。来，我们看一下，用这个位置，从这里开始，刮鱼这个相当快的十几秒钟就可以将一条黑鱼打理得干干净净。
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